Auberge Saint Ulrich
4 Chem. Saint-Ulrich, 57400 Haut-Clocher
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
COCKTAIL APÉRITIF
Großes belegtes Lorrain-Brot
42.00
Grand pain lorrain garni 60 sandwiches — 60 Sandwiches
Schätzung≈ 3500 kcal300 g Kohlenhydrateschwer 21
Kleines belegtes Lorrain-Brot
22.00
Petit pain lorrain garni 30 sandwiches — 30 Sandwiches
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Rundbrot
38.00
Pain rond 50 sandwiches — 50 Sandwiches
Schätzung≈ 2800 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 28
Platte mit warmen herzhaften Canapés nach Wahl
60.00
Plateau de canapés salés chaudes au choix 60 pièces — 60 Stück — Mini pizza napolitaine, Mini pâté lorrain
Schätzung≈ 3000 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 21
Scharfe Guacamole / Garnelen in süß-saurer Sauce
1.75
Guacamole épicé / Crevette sauce à l’aigre douce — Cocktail-Verrine
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuschel-Tartar / Scharfe Tomaten / Lachskaviar
2.20
Tartare de St Jacques / Tomates épicées / œufs de saumon — Cocktail-Verrine
Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Frischkäse mit Kräutern / Krebssschwänze / Gelbe Karotte
1.80
Fromage frais aux herbes fraîches / Queues d’écrevisses / Carotte jaune — Cocktail-Verrine
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rotbarschfilet / Gemüsetartar / Seeigel
3.75
Filet de rouget / Tartare de légumes / Coquille d’oursin / Langue d’oursin — Cocktail-Verrine
Schätzung≈ 130 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gefüllte Mini-Mauricettes
1.40
Les mini Mauricettes garnies — Land-Rillettes / Frischkäse, Räucherlachs / Räucherschinken
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cocktail-Spieße
1.85
Les brochettes cocktails — Melone / Schinken / Mozzarella, Cocktailtomate / Räucherlachs / Chinesischer Apfel, Ananas / Sesam-Hähnchen / Traube
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mirabelle-Tiramisu mit Kornblumenblättern
1.40
Tiramisu mirabelle pétales de bleuets — Süße Verrine
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate
Joghurt-Panna Cotta / Quittengelee
1.40
Panna cotta au yaourt / gelée de coings — Süße Verrine
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
Karamellapfel / Quark
1.40
Pomme caramel / fromage blanc — Süße Verrine
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Himbeer-Melonen-Mixvegan, vegetarian
1.40
Mêlée de framboises / melons — Süße Verrine
Schätzung≈ 70 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokoladenmousse / Sauerkirschen
1.40
Mousse chocolat / griottes — Süße Verrine
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydrate
Obstspießevegan, vegetarian
1.00
Brochettes de fruits — Früchte nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ananas mit 35 Obstspießenvegan, vegetarian
32.00
Ananas piqué de 35 brochettes de fruits
Schätzung≈ 800 kcal180 g Kohlenhydrate
BUFFETS
10-Sorten-Buffet
14.50
Buffet 10 sortes — Land-Pâté en croûte / Duo hausgemachter Terrinen, Wurstaufschnitt / Räucherschinken / Roastbeef, Meeresterrine
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
13-Sorten-Buffet
19.00
Buffet 13 sortes — Entenfoie gras / Hausgemachte Land-Pâté en croûte, Wurstaufschnitt / Roastbeef / Schweinerücken, Cocktail-Ei
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
15-Sorten-Buffet
25.00
Buffet 15 sortes — Entenfoie gras / Pâté en croûte / Wurstaufschnitt, Roastbeef Cocktail-Ei / Land-Räucherschinken, Fischsteak
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Foie Gras
Lingot de foie gras parfumé à la mirabelle et éclats de pistaches
95.00
Foie gras with mirabelle and pistachios — IGP Sud-Ouest
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras de canard juste sel-poivre, parfumé au Cognac
85.00
Foie gras with Cognac
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maison Kaviari
Caviar français Baeri fermier 30 grs
80.00
French Baeri caviar
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgeräucherte Produkte
Saumon fumé et parfumé au romarin
44.00
Rosemary smoked salmon
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Magret de canard fumé aux épices de Noël
33.75
Christmas spice smoked duck breast
Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tête de filet mignon de porc fumé aux baies roses et zeste de citron
16.50
Smoked pork tenderloin with pink peppercorns
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalte Vorspeisen
Tulipe de salade / Crevettes sautées à la provençale et saumon fumé
6.50
Salad with sautéed shrimp and smoked salmon
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mêlée de salade du pays / Jambon de pays, tomme et foie gras de canard
8.20
Country salad with ham, tomme and foie gras
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chair de crabe et rillettes de saumon en coquille d’oursin
9.00
Crab and salmon rillettes in sea urchin shell — Langue d’oursin et petits légumes les 2 coques
Schätzung≈ 190 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dôme de saumon fumé au tartare de crevettes et brunoise de légumes
5.50
Smoked salmon dome with shrimp tartare
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Vorspeisen
Velouté de bolets jaunes / Mêlée de pleurotes / œuf mollet lardé
6.00
Yellow mushroom velouté with poached egg and bacon
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nage crémeuse d’asperges / Pointes asperges vertes / œuf poché
5.20
Creamy asparagus soup with poached egg
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crémeux de courges butternut / œuf poché / Cèpes bouchon
7.00
Butternut squash cream with poached egg and cèpes
Schätzung≈ 280 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Einzelne Pasteten als Vorspeise
Canard et foie gras parfumé à la mirabelle Gold de Lorraine
6.80
Duck and foie gras pie with mirabelle
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saumon, queues d’écrevisses et courge butternut
5.50
Salmon, crayfish and butternut squash pie
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Produkte im Teigmantel als Hauptgericht
Marbré de St Jacques et sandre en croûte façon bûche de Noël
13.00
Scallop and pike-perch crust — Barquette festive / pdt grenaille / petits légumes
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mignon de porc farci façon Wellington
10.00
Pork Wellington — Barquette festive / pdt grenaille / petits légumes
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cassolette de ris de veau / Cèpes bouchon / Feuilletage au sésame
22.00
Veal sweetbreads with cèpes and pastry — Rosés de Paris / Foie gras / Poire pochée à l’eau-de-vie
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Fisch
Cassolette de Noix St Jacques à la Dieppoise
18.00
Dieppoise style scallops — accompagnés d’une mêlée de légumes
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet de sandre, émulsion crémée à l’aneth
9.50
Pike-perch fillet with dill emulsion — accompagnés d’une mêlée de légumes
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Doradenfilet, Zitronenbeurre-blanc
7.50
Filet de daurade, beurre blanc citronné — Begleitet von einer Gemüsemischung
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Störfilet aus dem Aquitaine als Matelote
13.00
Filet d’esturgeon d’Aquitaine en matelote — Begleitet von einer Gemüsemischung
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rosa Forellenfilet, gedämpft mit Safransauce
8.50
Pavé de truite rose, cuit vapeur sauce safranée — Begleitet von einer Gemüsemischung
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hauptgerichte
Drei Fleischsorten: Schwein / Kalb / Lamm
Trois sortes de viandes : porc / veau / agneau — Als Terrine mit Salatbüschel
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Paëlla Royale
22.00
Katalanischer Reis mit Chorizo, Hähnchenschenkeln, Garnelen, Muscheln und Langoustines
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleisch
Perlhuhn-Ballotine
7.00
Ballotin de pintade / éclats d’abricots et noisettes — Mit Aprikosenstücken und Haselnüssen
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zartes gelbes Huhn
6.00
Moelleux de poulet jaune aux cèpes et lard fumé — Mit Steinpilzen und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Entenfilet
11.00
Filet de canette rôti, jus réduit — Mit eingekochtem Jus
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchenfilet
7.50
Filet de poulet fermier aux girolles et foie gras — Mit Pfifferlingen und Foie Gras
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalb Wellington
13.00
Filet de veau Wellington, coulis de pinot noir mosellan aux baies roses — Mit Mosel-Pinot-Noir-Coulis und rosa Pfefferkörnern
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalbfrikassee
8.50
Fricassé de veau aux pleurotes persillés — Mit Petersilien-Austernpilzen
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsfilet (Sous-Noix)
11.00
Pavé de veau dans la sous-noix, cuisson basse température sauce forestière — Niedrigtemperatur gegart mit Waldpilzsauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rumpsteak
13.00
Pavé de cœur rumsteack basse température — Niedrigtemperatur gegart
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bœuf Bourguignon
8.50
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet Mignon Napolitaine
5.20
Filet mignon à la napolitaine / Emmental / Tomate / Mozzarella / Basilic — Mit Emmentaler, Tomate, Mozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geschmorte Schweinshaxe
7.50
Jarret de porc braisé, farci et pané à la française — Gefüllt und französisch paniert
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammrücken
11.50
Pavé de selle d’agneau en cuisson douce — Sanft gegart mit gebratenen schwarzen Trompetenpilzen und Petersilie
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frühlings-Lamm Navarin
8.50
Navarin d’agneau printanier
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschmorte Lammhaxe
7.20
Souris d’agneau braisée
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hirschgulasch (Civet)
7.50
Civet de cerf aux trompettes de la mort — Mit schwarzen Trompetenpilzen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hirschpavé
13.00
Pavé de cerf rôti en basse température et champignons forestiers — Niedrig gegart mit Waldpilzen
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse
3 Käsesortenvegetarian
4.45
3 sortes de fromages
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
4 Käsesortenvegetarian
6.45
4 sortes de fromages
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
5 Käsesortenvegetarian
7.50
5 sortes de fromages
Schätzung≈ 500 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts und Patisserie
Entremets / Schwarzwälder Art
3.60
Entremets / Tout comme une forêt noire
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Tiramisu
3.80
Tiramisu à la mirabelle et pain d’épices — Mit Mirabelle und Lebkuchen
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Sabayon
4.50
Sabayon / Mangue-litchi — Mango-Litschi
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenmousse / Heidelbeergelee
5.00
Mousseux au chocolat / Gelée de myrtilles — Weicher Milchschokoladenkuchen mit Cranberries
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Apfel-Praliné Sablé
6.80
Sablé pomme- pralin / Macaron pistache / Mini pomme au rhum arrangé — Pistazien-Macaron / Mini-Apfel mit arrangiertem Rum
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Mirabelle in 3 Texturenvegetarian
7.00
La mirabelle dans tous ses états « en 3 textures »
Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Paris - St Ulrich
4.20
Konditorencreme / Praliné / Pistazien / Himbeere
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Windbeutel (Choux)
1.50
Choux
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate
Lunch Macaron
2.20
Passionsfrucht, Erdbeere, Himbeercreme
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Le Petit St Clément
3.00
Mit knusprigem Heiligenschein
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Kuchen
Weißer Wald vom Domaine St Ulrich
14.00
Forêt blanche du domaine St Ulrich — Mandelbiskuit / Konditorencreme / Mirabelle / Schlagsahne / Weiße Schokolade
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Le tout chocolat
14.00
Schokoladenmousse / Ganache / Weiße Schokoladenmousse / Schokogenoise
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Unser Duo
14.00
Notre Duo : Mousse framboise / Mousse myrtilles — Himbeermousse / Heidelbeermousse
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Rote Früchte Wahnsinn
14.00
Le tout fruits rouges en folie
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Passionsfrucht
14.00
Fruits de la passion / Glacé aux brisures de framboises et pétales de bleuets — Eis mit Himbeerstücken und Kornblumenblättern
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Schokoladenmousse
14.00
Mousse chocolatée / Compotée de poires / Mini poires pochées à l’eau de vie — Birnenkompott / Mini-Birnen in Eau de Vie pochiert
Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Le gourmand
14.00
Le gourmand ganache chocolat et sa mousse pralinée — Schokoladenganache und Praliné-Mousse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
Forêt Noire
14.00
Forêt noire d’inspiration — Inspiriertes Schwarzwäldertorte-Dessert
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
COCKTAIL Süße
Mini-Cupcakes
Mini cup-cakes — Tomaten-Paprika-Kuchen mit Currymousse und Péquillos-Paprika; Dill-Kuchen mit Paprika-Chorizo-Mousse
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Mauricettes
Landhaus-Rillettes mit Kräuterfrischkäse
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Snacks
Réductions chaudes — Pizza mit Schinken, Tomme und schwarzen Oliven; Flamiche mit Gouda
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Toast, Blinis und Mini-Pâté en Croûte
Toast, blinis et mini pâté en croûte — Räucherlachs mit Rosmarin, Wachteleier mit Tomaten-Basilikum-Mousseline, Räucherlachs-Rillettes
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süßspeisen
Le sucré — Verrine mit Fruchtbrunoise, Zitronentörtchen mit Baiser
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
COCKTAIL Vergnügen
Mini-Brioche-Burgerpescatarian
Mini burger brioché — Thunfisch und Tomate
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
COCKTAIL Prestige
Knackworst-Bar
Bar à knack — Mini-Knackworst mit Cocktail-Brioche
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Verrines
Les verrines — Provenzalisches Gemüsetartar mit geräucherter Entenbrust; Avocado-Mix mit scharfen Garnelen
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cocktail-Spieß
Brochette cocktail — Melone, Mozzarella und Schinken
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überraschungsbrot
Pain surprise — Gefülltes Partybrot
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
VIN D’HONNEUR Animationen
Plancha
Sortierte Grillgemüse, gebratene Garnelen mit Kräutern und Gewürzen, Entenbrust
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Buffet
Tex-Mex Hähnchenschenkel, Forellen-Cannelloni, Käse-Spieß-Variation
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Austernbarpescatarian
Bar à huîtres — Frische Austern
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Platte mit hausgemachten Wurst- und Räucherspezialitäten
Plateaux de salaison et fumé maison en mini brochette — Mit Mini-Brioches, Rosmarin-Räucherlachs, Safran-marinierter Räucherlachs
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MENU Ich liebe dich
Vorspeise
Entrée — Entenleber-Diamant mit Briochette oder Filet der Goldbrasse mit Schnittlauch-Hollandaise
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sorbet arrosévegetarian
Himbeersorbet mit Litschilikör oder Granité mit Rhum Arrangé
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Hauptgerichte
Plats — Geflügelgigolette mit Waldpilzen und Périgourdine-Sauce oder langsam gegartes Rindfleisch mit Trompetenpilzen und pochierter Birne
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käsevegetarian
Fromage — Brie Maubert und Tome grise mit Weintrauben
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Knusprige Mirabelle und Joghurt-Eis oder Wedding-Cake
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
MENU Leidenschaftlich
Mise en bouchepescatarian
Seeigel in der Schale / Avocado- und Königskrabben-Mix
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MENU Wahnsinnig
1. Vorspeise
1ère entrée — Mille-feuille von Entenleber und gewürzter geräucherter Entenbrust / Olivenstückchen
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2. Vorspeisepescatarian
2ème entrée — Jakobsmuscheln aus dem Ofen / Provenzalische Gemüsemischung / Bisque-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dessert
Pièce montée aus 3 Sorten Kuchen oder Wedding-Cake oder Gebäckbuffet (5 Sorten)
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Hochzeitstorte oder Kuchen
Fraisier
Fraisier / biscuit / pâtissière — Erdbeerkuchen / Biskuit / Konditorcreme
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Fraisier Mousse
Fraisier en mousse / tagada / pomme d’amour — Erdbeermousse / Tagada / kandierte Äpfel
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Forêt Noire
Forêt noire (revisitée) — Neu interpretierte Schwarzwälder Kirschtorte
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Rote Früchte
Tout fruits rouges — Alle roten Früchte
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Passionsfrucht
Fruits de la passion / brisures de framboises / pétales de bleuets — Passionsfrucht / Himbeerstücke / Kornblumenblätter
Schätzung≈ 360 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Schokoladenmousse
Mousse chocolatée / génoise chocolat / compotée de poires au Gewürztraminer — Schokoladenmousse / Schokoladen-Genoise / Birnenkompott mit Gewürztraminer
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladenganache
Ganache chocolat / feuillantine / mousse pralinée — Schokoladenganache / Feuillantine / Praliné-Mousse
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Patisserie-Buffet
Choux Lunch
Himbeere / Vanille / Pistazie / Schokolade
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Tartelette
Zitrone mit schwarzem Baiser / Kokos, Praliné und Pistazie / Himbeermousse
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Macaron
Schokolade / rote Früchte / Pistazie / Johannisbeere
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Schokoladen-Moelleux Cup-Cake
Moelleux chocolat façon cup-cake — Zartbitterschokolade / Schoko-Himbeere / Schoko-Karamell
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Verrinevegetarian
Bauernjoghurt-Quittengelee / exotisches Früchte-Tatar / Wassermelone mit Rosensirup
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate
Mini-Mousse-Tütti
Mini cône texture mousse — Passionsfrucht / Erdbeere / Tiramisu / Pistazie / weiße Schokolade
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Eis oder Sorbet
Glaces ou sorbet — Weiße Schokolade / Kaffee / Bergamotte / Himbeere / Mango / Limette / Brombeere
Schätzung≈ 160 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
MENU Vegetarisch
Hauptgerichtpescatarian
Plat — Forellenfilet mit Risotto oder warmes Gemüsegericht mit Beilage
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
MENU Kind
Hähnchenbrust mit Rahmschampignon-Sauce
Filet de poulet sauce crème champignons
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pasta
Pâtes
Schätzung≈ 350 kcal60 g Kohlenhydrate
2 Kugeln Eis
2 boules de glace
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
BRUNCH
Frühstücks-Brunch-Menü
Formule brunch petit-déjeuner — Frisches Brötchen, Gebäck / Müsli / Obstkorb / Schinken-Duo / Melone / Rohkost
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Frühstücks- und Mittags-Brunch-Menü
Formule brunch petit-déjeuner et déjeuner — Frisches Brötchen, Gebäck / Müsli / Obstkorb / Melone / Rohkost, Joghurt und Fruchtgelee
Schätzung≈ 1200 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 43
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Französische Klassiker mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß und oft kohlenhydratarm.
68 diabetesfreundlich · 125 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 4 Chem. Saint-Ulrich, 57400 Haut-Clocher
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33387239548
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sarrebourg.fr/