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Restaurant Le Vigneron

Route de Clisson RN 149, 44115 HAUTE GOULAINE

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ETAPE TERROIR
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
19.90
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
22.90
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Warmer Curé Nantais Salat mit Vendée-Schinken
Salade de Curé Nantais chaud et son Jambon de Vendée
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Maraîchère-Tellervegetarian
Assiette Maraîchère (crudités variées) — Verschiedene Rohkost
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fischsuppepescatarian
Soupe de Poisson
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hühnerlebersalat
Salade de Foie de Volaille
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sauerkraut mit Schnecken und Speck
choucroute dçescargots aux lardons
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Charcuterie-Platte
Méli Mélo de charcuterie
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Empfehlung des Tages
Suggestion du jour
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fisch des Tagespescatarian
Le poisson du Jour
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Rindfleisch mit Beilage
Grillade de bëëf et sa garniture
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Andouillette mit Senfsauce
Andouillette grillée sauce moutarde
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrilltes Wolfsbarschfiletpescatarian
Filet de Bar Grillé
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Jakobsmuscheln aus der Pfannepescatarian
Poîlée de Noix de Saint Jacques
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillter geräucherter Schinken mit Beilage
Jambon fumé grillé et sa garniture
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Omelett mit Speck oder Käse
Omelette aux lardons ou au fromage
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts des Tages
Les desserts du jour
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis, Sorbets oder Käse
Glaces, Sorbets ou fromages
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Gruppenmenü
Vorspeise/Hauptgang/Käse/Dessert
60.00
Entrée/plat/fromages/dessert
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Froschschenkel à la Provençale
Cuisses de grenouilles à la Provençale
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Jakobsmuschel-Blätterteig mit Noillypescatarian
Feuilleté de noix de Saint-Jacques au Noilly
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
8 flache Austern Nr. 3pescatarian
Les 8 huîtraès creuses n°3
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marmoriertes Entenfoie Gras
Marbré de Foie Gras de Canard
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischer Salat mit Gravlax-Lachs und Piquillo mit Thunfischpescatarian
Salade fraîcheur Saumon Gravlax et Piquillo au thon
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lammrücken mit Thymian
Selle d’Agneau au Thym
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrust mit Muscadet-Sauce
Magret de canard sauce Muscadet
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilliertes Entrecôte mit grüner Pfeffersauce
Entrecôte grillée sauce au poivre vert
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zanderfilet mit Beurre Blancpescatarian
Escalope de Sandre au beurre blanc
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sole Meunièrepescatarian
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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27veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht: die Assiette Maraîchère mit verschiedenen Rohkostspezialitäten. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

76dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte enthalten wenig Kohlenhydrate.

23 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de Clisson RN 149, 44115 HAUTE GOULAINE
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33240549069
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldelalouee.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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