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Le Troubadour - Hautefort, 1 Pl. Eugène le Roy

Place Eugène Le Roy 1, 24390 HAUTEFORT

Jetzt geöffnet · bis 21:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Tartine cabécouvegetarian
5.00
Tartine cabécou, tomates confites — mit konfierten Tomaten
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Perfektes Ei
10.00
Œuf parfait, fondue de poireaux, sauce au lard et éclats de bacon grillé — mit Lauchfondue, Specksauce und gegrillten Bacon-Stückchen
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cromesquis von gezupfter Ente
14.00
Cromesquis d’effiloché de canard, purée et chips de carottes, crème de cèpes — mit Karottenpüree und Chips, Steinpilzcreme
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Halbgar gegarte Entenleber
18.00
Foie gras de canard mi-cuit, mousseline pomme, fraise, basilic — mit Apfelmousseline, Erdbeere und Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
Geflügelbrust mit Thymian
14.00
Suprême de volaille rôti au thym, écrasé de pommes de terre, jus de viande — mit Kartoffelstampf und Fleischjus
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Doradenfiletpescatarian
16.00
Filet de Dorade, poêlée de légumes, mousseline de petits pois et sauce beurre blanc — mit Pfannengemüse, Erbsenmousseline und Beurre-Blanc-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burger du troubadour
20.00
Burger du troubadour : pain artisanal, tomates confites, comté, steak haché 100% bœuf, foie gras poêlé, sauce porto — Handwerksbrot, konfierte Tomaten, Comté, 100% Rindfleisch, gebratene Gänseleber, Portwein-Sauce
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Kalbsbries
22.00
Ris de veau, sauce Porto — mit Portweinsauce
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust-Escalope
22.00
Escalope de magret de canard, pomme de terre au four, mini carottes glacées et sauce aux cèpes — mit Ofenkartoffel, glasierten Minikarotten und Steinpilzsauce
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert
Walnusskuchen
5.00
Gâteau au noix, glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Käseplattevegetarian
8.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schokoladenmousse-Galet
8.00
Galet mousse chocolat, cœur praliné, biscuit noisette et croustillant praliné — mit Pralinenkern, Haselnussbiskuit und Pralinen-Crunch
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Madeleine-Biskuit
8.00
Biscuit madeleine, caramel beurre salé, pommes caramélisées, crémeux et glace vanille — mit gesalzenem Butterkaramell, karamellisierten Äpfeln, Cremeux und Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25

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45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt kein vegetarisches Hauptgericht. Du kannst die Tartine Cabécou mit konfierten Tomaten und einen Käseteller bestellen.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Fleisch- und Fischgerichte eignen sich für kohlenhydratbewusste Ernährung.

8 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Eugène Le Roy 1, 24390 HAUTEFORT
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 19:00–21:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00, 19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00
Fermé mercredi soir, dimanche soir et lundi (Juillet/Août et Hors saison)
Kontakt
+32553516149
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letroubadour-hautefort.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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