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Kupferpfanne - Hechingen, Schadenweilerstraße

Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
Bermuda-Fischchowder
7.50
Bermuda fish chowder — scharfe Fischsuppe mit Gemüsse, Sherry und Rum
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pfifferlingscremesuppevegetarian
7.50
Chanterelle cream soup
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maultäschlesuppe
6.50
Maultaschen soup
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Flädlesuppe
6.20
Flädle soup
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Reh-Carpaccio
15.90
Venison carpaccio — mit gegrillten Pfifferlingen Balsamico-Dressing, Olivenöl und Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cremige Burratavegetarian
10.40
Burrata salad — mit Oliven, Rucola, Kirschtomaten und feinem weißen Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Frühlingsrollevegan
11.90
Vegetable spring rolls — gefüllt mit Süskartoffeln, Kürbis, Roter Beete, Zitronengras, Ingwer und Koriander, auf Chilisauce
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Garnelen und Pilze in Hummerrahmsauce
15.80
Shrimp and mushrooms in lobster cream sauce — serviert in der Königinpastete
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian
13.40
Chanterelles in herb cream with potato dumpling
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Gegrillte Black-Tiger-Riesengarnele und Garnelen
17.40
Grilled tiger prawns with salad — mit Kirschtomaten, Pilzen und Blattsalaten in Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Panierte Champignonsvegetarian
12.90
Breaded mushrooms — mit Salatgarnitur und Kräutercreme
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch
Frisches schottisches Lachsfilet in Safransauce mit Reis
29.60
Scottish salmon fillet with saffron sauce
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fischgrillteller mit Edelfischen, Weißweinsauce und Dampfkartoffel
30.90
Grilled fish platter
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Frisches Thunfischfilet auf Chilisauce mit Reis
31.90
Tuna fillet with chili sauce
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Frisches Seesaiblings Filet, gegrillt, auf Weißweinsauce mit Dampfkartoffeln
30.90
Grilled Arctic char fillet
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Große Salatplatte mit frischen, gegrillten Edelfischfilets und Pilzen
29.90
Grilled fish salad
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Garnelen aus dem Wok mit Gemüsse, Pilzen, Chilisauce und Reis
26.90
Wok shrimp with vegetables
Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Schwäbische Spezialitäten
Hechinger Leibspeise
25.70
mit Schweinefilet, Rostbraten, Maultasche, Champignonrahmsauce und hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 890 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hausgemachte Maultaschen, geschmälzt, mit Salatteller
15.60
Maultaschen with salad
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schwabenpfanne
26.60
drei Schweinefilets auf Käsespätzle mit Rahm- und Champignonrahmsauce
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Zart geschmorte hausgemachte Rindroulade
24.80
Beef roulade — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurkenwürfeln, in Rotweinsoße mit Apfelrotkraut und Semmelknödel
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Gegrillte Rinderleberscheiben in kräftiger Bratensoße
17.90
Grilled beef liver — mit knusprigen Röstzwiebeln und Dampfkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian
22.60
Chanterelles in herb cream with potato dumpling
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Steak und Grillgerichte
Rumpsteak „Kupferpfanne“ mit Whiskey-Pfeffersauce und Kroketten
30.40
Rump steak with pepper sauce
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinderfilet vom Rost mit Sauce B arnaise, Kroketten und frischem Gemüsse der Saison
37.40
Beef fillet with Bearnaise
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Rinderfilet mit Rahmsauce, Waldpilzrahm und hausgemachten Spätzle
37.40
Grilled beef fillet with mushroom cream
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rib-Eye-Steak vom Färsenrind
34.40
Rib-eye steak — ca. 350 Gramm, gegrillt, mit Kräuterbutter und wilden Kartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kleines Rinderfilet mit große Salatplatte und Kräuterbutter
29.60
Beef fillet with salad
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Surf & Turf mit Rumpsteak, Garnelen und Gambas, Sauce Bearnaise und wilden Kartoffeln
38.40
Surf & Turf
Schätzung≈ 880 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Grillteller mit Rinder-, Puten- und Schweinemedaillon, Champignonsauce, Sauce Hollandaise, Speckscheibe und Pommes frites
26.90
Mixed grill platter
Schätzung≈ 980 kcal48 g Kohlenhydrate
Schweinerückensteak Tessiner Art
19.80
Pork steak Tessiner style — mit Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweinerückensteak, gegrillt, in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
19.80
Grilled pork steak with mushroom sauce
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
19.20
Breaded pork schnitzel
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel vom Kalbrücken mit Pommes frites
26.40
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 900 kcal52 g Kohlenhydrate
Putensteak in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
19.80
Turkey steak with mushroom sauce
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salat und Vegetarisch
Nudeln aus dem Wok mit Gemüsse, Kirschtomaten und Pilzenvegetarian
15.20
Wok noodles with vegetables
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gemüsseplatte mit Vollwertröstlingen und Pilzsaucevegetarian
16.20
Vegetable platter with mushroom sauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Käsespätzle mit Sahne, Käse, Röstzwiebeln und buntem Salattellervegetarian
16.40
Cheese Spätzle
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Veganer Teller aus dem Wok mit Gemüsse und Pilzen in Kokos-Currysauce, dazu Reisvegan
17.80
Vegan wok platter with coconut curry
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Fitnessalat mit Blattsalaten in Balsamico-Dressing, gegrillten Gefülgelstreifen, Tomaten und frischen Pilzen
15.50
Fitness salad with chicken
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mexikosalat mit Rind- und Gefülgelstreifen in der Tortillaschale, Sauerrahm, Zwiebeln und Mais
15.90
Mexico salad
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Salatteller als Beilagevegetarian
6.40
Side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dessert
Mandarinen-Quark-Eis mit Bergamotte, Zitronenlikör und Frütenvegetarian
5.40
Mandarin quark ice cream
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Panna Cotta mit Zwetschgenkompott und Sahnevegetarian
7.50
Panna Cotta with plum compote
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 33
Mousse au Chocolat, Karamell oder dunkelvegetarian
8.90
Chocolate mousse
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Mini-Mousse, Karamell oder dunkelvegetarian
3.90
Mini chocolate mousse
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfelkülchle mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahnevegetarian
8.10
Apple fritters with vanilla sauce
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 35

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80veggie
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Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Hauptgerichte wie Käsespätzle oder Nudeln aus dem Wok mit Gemüse. Zwei vegane Optionen sind verfügbar, darunter ein veganer Teller aus dem Wok mit Kokos-Currysauce und Reis.

16 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 47

73dia
scoreSchätzung

Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Es gibt verschiedene kohlenhydratarme Optionen.

16 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen
Zeiten
Mo18:00–22:00
Di18:00–22:00
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr17:30–22:00
Sa17:30–22:00
So11:30–14:00, 17:30–21:00
Achtung - neue Öffnungszeiten
Kontakt
+4974715400 info@kupferpfanne-hechingen.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kupferpfanne-hechingen.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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