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Brasserie 1910

Willem Barentszweg 101, 6413 TC Heerlen

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Tomatensuppevegetarian
8.00
Tomatensoep
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppe des Tages
8.00
Soep van de dag
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio
14.00
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelencocktailpescatarian
14.00
Garnalencocktail
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Luxus-Brotplattevegetarian
7.50
Luxe broodplank
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Pasta Verduravegetarian
16.00
mit einer Auswahl an Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pasta Italian
17.00
Hähnchen, sonnengetrocknete Tomaten, Pesto und Parmesancreme
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta Scampi “à la Russe”pescatarian
22.00
in Wodka flambiert mit Knoblauchcreme
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Tropischer Ziegenschmortopf
19.00
Tropische geitenstoof
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hausgemachtes Zuurvlees
20.00
Huisgemaakt zuurvlees
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schweinefilet suprême
23.00
Varkenshaas suprême
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljaufiletpescatarian
20.00
Kabeljauwfilet — mit köstlichem Risotto
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Schnitzel
18.00
mit Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
24.00
Gegrilde zalmfilet — mit Zitronenessig-Kartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
1910's Deluxe Burger
17.00
gemischter Salat, Speck, Cheddar und hausgemachte Mayo
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Zartes Rinderfilet
28.00
Malse ossenhaas — mit Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scharfer Hähnchen-Sate
19.00
Pikante kipsaté
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Surf & Turf
29.00
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Halbes Hähnchen
15.00
Halve Haan
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Stobá
19.00
geschmortes Rindfleisch
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SALATE
Caesar Salatvegetarian
11.00
Caesar salade — Römersalat, gekochtes Ei, Croutons und Caesar-Dressing
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salat Hähnchen
14.00
Caesar salade kip — Geräuchertes Hähnchen, Römersalat, gekochtes Ei, Croutons und Caesar-Dressing
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salat Garnelenpescatarian
16.00
Caesar salade shrimp — Garnelen, Römersalat, gekochtes Ei, Croutons und Caesar-Dressing
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet-Salat
14.00
Ossenhaas salade — Rinderfilet-Stückchen, Cashewkerne und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Niçoisepescatarian
14.00
Bohnen, gekochtes Ei, Tomate, Kartoffel, rote Zwiebel und Thunfisch
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
DESSERT
Dame Blanchevegetarian
9.00
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Dame Noirevegetarian
9.00
Schokoladeneis mit warmer weißer Schokoladensauce
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Dessert 1910vegetarian
10.00
Waffel mit Vanilleeis, frischen Früchten und Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Crème Brûléevegetarian
8.00
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu Advocaatvegetarian
8.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Käseplattevegetarian
12.00
Kaasplankje — Mit Früchten, Senf und Nüssen
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BEILAGEN
Beilagenvegetarian
4.00
Friet - rijst - aardappel kletjes - risotto - gebakken groenten — Pommes, Reis, Kartoffelpuffer, Risotto, gebratenes Gemüse
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
LUXUS-SANDWICHES
Bosbries Delight
11.00
Geschmolzener Brie, Speck, Honig und Walnüsse
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Carpaccio Brötchen
13.00
Broodje Carpaccio — Trüffelmayonnaise, geröstete Pinienkerne und sonnengetrocknete Tomaten
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Caprese Brötchenvegetarian
11.00
Broodje Caprese — Mozzarella, Tomate & Pesto aus dem Ofen
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tasty Tuna Sandwichpescatarian
12.00
Hausgemachter Thunfischsalat, gemischter Salat, Kapern und Zwiebeln
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tosti XXL
10.00
Schinken und/oder Käse, Garnitur
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Stobá Brötchen
13.00
Broodje Stobá — Geschmortes Rindfleisch und kleiner Salat
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gesundes Brötchen
9.00
Broodje Gezond — Gemischter Salat, Schinken, Käse, Ei, Schalotten und Mayo
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kroketto Brötchen
11.00
Broodje Kroketto — Salatgarnitur und handwerklicher Senf
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Scharfes Hähnchenbrötchen
11.00
Broodje pittige kip — gegrilltes Hähnchen, Paprika und Zwiebel
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
12-uurtje
12.00
Suppe, Salami-Törtchen, Krokettenbrötchen und ein Salat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Wrap
11.00
Wrap kip
Schätzung≈ 600 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
KINDER
Nuggets
6.00
6 Nuggets, Pommes und Apfelmus
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Frikandel
6.00
6 Mini-Frikandels, Pommes und Apfelmus
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Bitterballen
6.00
6 Bitterballen, Pommes und Apfelmus
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel (Klein)
8.00
mit Pommes und Apfelmus
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Käse-Toastvegetarian
3.00
Tosti Kaas
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken-Toast
3.00
Tosti Ham
Schätzung≈ 320 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken-Käse-Toast
4.00
Tosti Ham & Kaas
Schätzung≈ 400 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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63veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Pasta Verdura, Caesar Salad oder ein Caprese-Brötchen wählen. Es gibt verschiedene Desserts wie Tiramisu advocaat und Crème brûlée. Die Karte enthält auch viele Fleischgerichte wie Zuurvlees und Rinderfilet.

13 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 50

75dia
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Kohlenhydratarme Optionen in französischer Brasserie

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Brasserie bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Das zarte Rinderfilet enthält nur 15 g Kohlenhydrate.

30 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Willem Barentszweg 101, 6413 TC Heerlen
Zeiten
Mo16:00–22:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do16:00–22:00
Fr16:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Kontakt
+31455285050 info@brasserieheerlen.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieheerlen.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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