Brasserie Conrad
Weddingstedter Str. 3, 25746 Heide
Jetzt geöffnet · bis 15:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Starters
Bruschetta „Brasserie Art”
6.90
Bruschetta — Baguette mit Tomaten-Ruccola-Salat und Käse überbacken
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Bruschetta „Brasserie Art”
8.90
Bruschetta — Ideal für zwei Personen (4 Stück)
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Lauwarmes Tomaten-Mozzarellavegetarian
8.90
Tomato Mozzarella — mit Basilikumpesto und Baguette
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Garnelen im Backteig
11.90
Fried Shrimp — mit Knoblauchdip dazu Salatbouquet und Baguette
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Französische Zwiebelsuppe „klassisch”
6.50
French Onion Soup — mit Weißwein gekocht und Toast gratiniert
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
Tomaten-Basilikumsuppe
5.90
Tomato Basil Soup with Meatballs — mit Fleischklößchen
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salate
Gemischter Salatvegetarian
9.90
Mixed Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemischter Salatvegetarian
3.70
Mixed Salad — Kleine Portion
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat & Garnelen
20.90
Shrimp Salad — gebraten in Olivenöl mit Chili und Knoblauch an einem großen Salatbouqet
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat & Garnelen
14.90
Shrimp Salad — Kleine Portion
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salat & Fischpescatarian
15.90
Fish Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken und Paprika dazu zwei Sorten gegrillter Fisch
Schätzung≈ 520 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat & Rind
16.90
Beef Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu Streifen vom Rind und gehobelter Parmesan
Schätzung≈ 560 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat & Pute
14.90
Turkey Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu saftige gegrillte Putenstreifen
Schätzung≈ 480 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Niçoise Salatpescatarian
13.90
Salad Niçoise — Blattsalate der Saison, Tomaten, Paprika, Thunfisch, Zwiebeln, gekochtes Ei und Oliven
Schätzung≈ 510 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pasta
Tagliatelle „Bechamel”
14.50
Tagliatelle Bechamel — mit gebratenen Putenstreifen, Champignons und Cherrytomaten in pikanter Bechamelsauce und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle „Mediterran”pescatarian
16.90
Tagliatelle Mediterran — Streifen von Fisch und Garnelen mit Knoblauch-Tomaten-Oliven in Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tagliatelle „Garnelen”
16.90
Tagliatelle Shrimp — mit Basilikumpesto, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hausgemachte Canelloni
15.90
Beef Cannelloni — gefüllt mit Rinder-Hackfleisch in Tomaten-Bechamelsauce und mit Käse gratiniert
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetarische Canellonivegetarian
14.90
Vegetarian Cannelloni — gefüllt mit Julienne- Gemüsse in Tomaten-Bechamelsauce und mit Käse gratiniert
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vegane Alternative nur mit Tomatensaucevegan
14.90
Vegan Pasta
Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Extra Parmesanvegetarian
1.90
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burger
Beef Burger Classic
14.90
Beef Burger — Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burger Sauce
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Chicken-Burger
14.90
Chicken Burger — mit hausgemachter Burger Sauce
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Fisch-Burgerpescatarian
14.90
Fish Burger — mit Knobisauce
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Falafel Burger „vegan”vegan
14.90
Falafel Burger — mit Hummus-Sesam-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Avo- Burger Brasserie „vegan”vegan
14.90
Avocado Burger — gebratene Avocadostreifen mit Champignons- Zwiebeln und Sesamsauce
Schätzung≈ 740 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Extra Käsevegetarian
1.00
Extra Cheese
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flammkuchen
Flammkuchen „Brasserie Classique”
10.90
Flammkuchen Classique — mit Crème fraîche, roten Zwiebeln und Putenschinkenstreifen
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Feta”vegetarian
11.90
Flammkuchen Feta — mit Crème fraîche, Fetakäse, Paprikastreifen und Oliven
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Rucola”
11.90
Flammkuchen Rucola — mit Crème fraîche, Rucola, Tomaten, Putenschinkenstreifen und Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Thunfisch”pescatarian
11.90
Flammkuchen Tuna — mit Crème fraîche, Thunfisch, roten Zwiebeln und Paprikastreifen
Schätzung≈ 660 kcal52 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte Fisch
Garnelen im Knoblauchrahmpescatarian
21.90
Shrimp Garlic Cream — mit Tomaten-Basmatireis und gegrilltem Gemüsse
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Kabeljaufiletpescatarian
18.90
Cod Fillet — an Dijon-Senfsauce mit Kartoffelpüree und kleinem Salat
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Seelachsfiletpescatarian
17.50
Pollock Fillet — mit Tomatenragout, Basmatireis und kleinem Salat
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Zanderfiletpescatarian
18.90
Zander Fillet — mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin und kleinem Salat
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fischteller „Brasserie”pescatarian
20.90
Brasserie Fish Platter — mit gebratenem Zanderfilet, Garnelen und Seelachs dazu Koriander-Tomaten-Sauce, Basmatireis und kleiner Salat
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Hauptgerichte Fleisch
Rumpsteak (200g)
24.90
Rump Steak — mit grüner Pfeffersauce, kleiner Salat dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Kalbsteaks
21.90
Veal Steaks — mit Champignon-Rahmsauce, Kartoffelgratin und kleinem Salat
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Boeuf Stroganoff
19.90
serviert mit Brokkoli und Basmatireis
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lammsteaks
21.90
Lamb Steaks — an Kräuterjus, serviert mit gegrilltem Gemüsse und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Putensteaks
17.90
Turkey Steaks — mit Sauce Hollandaise und kleinem Salat dazu Ofenkartoffel
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Grillteller nach der Art des Hauses (300g)
22.90
House Grill Platter — zweierlei Sorten Fleisch vom Rinderrücken und Pute an Choron-Sauce und kleinem Salat, dazu Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Classiques Panés
Wienerschnitzel vom Kalb
19.90
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und kleinem Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Cordon bleu
16.90
Hähnchenschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken an Salatbouquet dazu Pommes Frites
Schätzung≈ 910 kcal50 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel „Wiener Art”
15.90
Turkey Schnitzel — mit Pommes Frites und kleinem Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Vegetarisch und Vegan
Vegetarischer Teller „Brasserie”vegetarian
15.90
Vegetarian Brasserie Plate — frisches Marktgemüsse in pikanter Sahnesauce dazu Basmati-Reis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Auberginen-Schafskäse-Auflaufvegetarian
14.90
Eggplant Feta Bake — in Tomaten-Basilikum-Sauce mit Käse gratiniert dazu Baguette
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gebackener Schafskäsevegetarian
13.90
Baked Feta Cheese — mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Rucolasalat dazu Baguette
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hummus-Salat (Vegan)vegan
15.90
Hummus Salad — gebratene Falafel, Auberginen an Salatbouquet dazu Hummus-Sesam-Dip und Baguette
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Backkartoffel
Backkartoffelvegetarian
9.90
Baked Potato — mit Sour Cream und kleinem Salat
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratene Garnelen
9.90
Baked potato with fried shrimp
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Putenbruststreifen
8.90
Baked potato with turkey breast strips
Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Gegrilltes Seelachsfilet
7.90
Baked potato with grilled pollock fillet
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Desserts
Crêpes
4.50
Crêpes with raspberries and vanilla ice cream — gefüllt mit heißen Himbeeren und Vanille-Eis
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Mousse au Chocolat
4.50
Chocolate mousse with vanilla sauce — mit Vanille-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Zitronensorbetvegan
4.50
Lemon sorbet — Erfrischend, fruchtig, leicht
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Eis und Heiß
5.90
Vanilla ice cream with raspberries or chocolate sauce — 3 Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder Schokoladen-Sauce, dazu Sahne
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 37
Eis zur Wahl: Schoko-Vanille-Erdbeere
1.50
Ice cream (Chocolate, Vanilla, Strawberry) — je Kugel
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
Eis zur Wahl: Pistazie
1.70
Pistachio ice cream — je Kugel
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate
Portion Sahne
1.00
Whipped cream
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokoladensauce
1.70
Chocolate sauce
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Heißen Himbeersauce
1.50
Raspberry sauce
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
Mittagstisch
Hähnchenspieße
13.90
Chicken skewers with fries — in pikanter Marinade an Salatbouquet dazu Pommes Frites und Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Fischteller
13.90
Fish platter with basmati rice — zwei Sorten Fisch an Dill-Senfsauce dazu Basmatireis und kleiner Salat
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Schnitzel „Wiener Art”
12.50
Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes Frites und Salatbouquet
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Pfeffersteaks
12.90
Pepper turkey steaks with potatoes — gegrillte Putensteaks mit Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchengeschnetzeltes
12.90
Chicken fricassee with rice or pasta — mit gemischtem Gemüse in Rahmsauce dazu Basmatireis oder Pasta
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Bunte Blattsalate
12.50
Mixed leaf salad with grilled fish or turkey — mit Gurke, Tomate und Paprika dazu gegrilltes Seelachsfilet oder Putenbruststreifen
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cordon bleu
12.90
Chicken Cordon Bleu with fries — Hähnchenschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken an Salatbouquet mit Pommes Frites und BBQ Sauce
Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate
Asia-Pfanne
12.50
Asian stir-fry with poultry and rice — Geflülgelgeschnetzeltes und Julienne Gemüs in Chili Tomatensauce dazu Basmatireis
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Burger
Burger
12.50
Beef burger with fries — Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burger Sauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Chicken-Burger
12.50
Chicken burger with fries — mit hausgemachter Burger Sauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Fisch-Burger
12.50
Fish burger with fries — mit Knobisauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Falafel Burger „vegan”vegan
12.50
Vegan falafel burger with fries — mit Hummus-Sesam-Sauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
70veggie
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Diverse vegetarische und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Die Karte bietet einen Falafel Burger und Avo-Burger für Veganer. Vegetarier können zwischen einem Auberginen-Schafskäse-Auflauf oder vegetarischen Canelloni wählen.
17 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 74
88dia
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Kohlenhydratarme Optionen in der Brasserie
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Salaten und Gemüse. Salate und Fleischgerichte eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
25 diabetesfreundlich · 74 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Weddingstedter Str. 3, 25746 Heide
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:30–15:00, 17:00–22:00Mi11:30–15:00, 17:00–22:00Do11:30–15:00, 17:00–22:00Fr11:30–15:00, 17:00–22:00Sa11:30–15:00, 17:00–22:00So11:30–15:00, 17:00–22:00Küche bis 21 Uhr. Montag Ruhetag (außer an Feiertagen)
- Kontakt
- +4948169881945 brasserie.conrad@gmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-conrad-heide.de
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %