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Trattoria Da Umberto - Heilbronn, Schellengasse

Schellengasse 16, 74072 Heilbronn

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 21. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 21. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menue-Empfehlung
Menue della Casa
45.00
Menue della Casa vier-Gang — Vier-Gang-Menü
Schätzung≈ 2200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 27
Degustationsmenü
68.00
Degustationsmenue sechs-Gang — Sechs-Gang-Menü
Schätzung≈ 2800 kcal260 g Kohlenhydrateschwer 27
Antipasti
Calamaretti con Carciofi
10.00
kleine Calamari, Strauchtomaten und Artischockenherzen
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Insalata di Marepescatarian
13.50
lauwarm servierter Edelfischsalat an Pinienkernen und Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Asparagi Classici
14.50
weißer Spargel mit Parmiggiano und Prosciutto auf zerlassener Butter
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cappe Sante al Vino Biancopescatarian
14.50
Jakobsmuschel an Weißwein auf gedämpften Gemüsestreifen
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Primi Piatti
Spaghettini alla Barbavegetarian
10.00
an Mönchsbartgemüse, Knoblauch, Peperoncino und Pacchinotomaten
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle Giallinivegetarian
11.00
handgeschnittene Bandnudeln an Waldpfifferlingen
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Agnolotti al Aglio Orsinivegetarian
12.00
Teigtäschchen mit Bärlauchfüllung an Vellutata und Pesto
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bigolini alla Salsiccia
12.50
venezianische lange Pasta mit picanter Salsiccia
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Tris di Pasta
16.50
drei verschiedene hausgemachte Pastasorten
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Secondi Piatti
Fegato alla Veneziana
19.50
Kalbsleber an Zwiebel, auf Polenta serviert
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Agnello Impanato
21.00
Lammkotolette in Kräuterpanade mit Peperonatagemüse
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filetto di Vitello ai Giallini
23.50
Kalbsfilet an Waldpfifferlingen, Prinzessbohnen und Strauchtomaten
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Triglie alla Livornesepescatarian
21.00
Rotbarbenfilet an Canellinibohnengemüse
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Coda di Rospo in Padellapescatarian
22.50
Seeteufelmedallions, Rosmarinkartöffelchen und gedämpfte Zucchini
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Sogliola alla Mugnaiapescatarian
24.50
Seezunge an Weißburgundersoße und jungem Blattspinat
Schätzung≈ 460 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dolcissimo
Parfait di Arance Amare
9.00
Bitterorangenparfait an Fruchtspiegel
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Carpaccio di Fragolevegetarian
9.00
Erdbeercarpaccio, Vanilleeis auf Schokoladengitter
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Cassata sicilianavegetarian
9.00
sizilianische Eisspezialität
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Variazione di Formaggiovegetarian
9.50
Auswahl verschiedener Käsesorten: Pecorino Toscano, Formaggio di Fossa, Castelmagno, Gorgonzola, Taleggio
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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59veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta und Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Spaghettini alla Barba und Agnolotti al Aglio Orsini. Als vegetarische Desserts stehen Cassata siciliana oder Variazione di Formaggio zur Auswahl. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Auswahl

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Antipasti und Secondi sind oft für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

11 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schellengasse 16, 74072 Heilbronn
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4971317247655
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-umberto.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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