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Höhenrestaurant Wartberg

Wartberg 1, 74076 Heilbronn

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN & SUPPEN
Pfifferlingrahmsuppe
9.90
Chanterelle Cream Soup — Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen mit Kracherle und Kräutern
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfifferlingrahmsuppe wahlweise mit Garnelen
5.20
Chanterelle Cream Soup with Shrimp — Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen mit Kracherle und Kräutern
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinderkraftbrühe
8.90
Beef Consommé — hausgemachte Rinderbrühe mit Eierstichwürfeln, Gemüse und Kräutern
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pfifferlingflammkuchen
14.50
Chanterelle Flammkuchen — kross gebackener Flammkuchen belegt mit würzigem Schmand, frischen Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und würzigem Käse
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Melone – Fetavegetarian
11.50
Melon and Feta Salad — saftige Wassermelone und deftiger Feta-Käse auf Rucola, dazu frische Minze, Pinienkerne und Limetten-Dressing
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Unser Wartbergsalat
26.90
Wartberg Mixed Salad — großer gemischter Salat mit Kartoffel- und Rohkostsalaten, saftigen Streifen vom Roastbeef, Früchtekomposition und leckeren Schupfnudeln
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
große Salatschale Grundpreis
8.50
Large Mixed Salad Bowl — gemischter Salat aus erlesenen Blattsalaten, der mit Rohkostsalaten und Kartoffelsalat sowie mit Roastbeef, panierten Hähnchenbruststreifen, Fischfiletvariation, Riesengarnelen und Kernen verfeinert werden kann.
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VEGETARISCH & VEGAN
Käsespätzlevegetarian
15.80
Cheese Spätzle — Hausgemachte Wartbergspätzle mit zartschmelzendem Käse und knusprigen Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Pfifferlingteigtaschenvegetarian
24.50
Chanterelle Pasta Pockets — hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit einer Masse aus Pfifferlingen, Ricotta, geriebenem Hartkäse und Pinienkernen an Rucola, Kirschtomaten, Grana-Padano-Flakes und reduziertem Balsamico
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pfifferling-Rahmnudelnvegan
21.90
Vegan Chanterelle Pasta — vegane Nudeln mit frischen Pfifferlingen in einer leichten Rahmsauce mit Kirschtomaten und Kräutern
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Rahmpfifferlingevegetarian
25.50
Creamy Chanterelles with Dumplings — frische Pfifferlinge in einer Rahmsauce mit frischen Kräutern, dazu hausgemachte Semmelknödel
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Röstivegetarian
17.80
Potato Pumpkin Seed Rösti — Kartoffel-Kürbiskern-Rösti an tomatisiertem Pfannengemüse, Kräutern und Meerrettich
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE
Wartbergplatte für 2 Personen
69.00
Wartberg Platter for Two — saftig gebratene Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet mit kräftiger Bratensauce, Rahmchampignons und buntem Gemüse, dazu Pommes Frites, Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
Rinderhüftsteak
28.90
Beef Sirloin Steak — saftiges Steak aus der Rinderhüfte an Mango-Chimichurri, Pimientos de Padrón und Kartoffelwürfeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wurstsalat
14.90
leckere Lyonerstreifen in würziger Vinaigrette mit Paprika, Essiggurken, Zwiebeln und deftigem Besenbrot
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Sauerfleisch
18.50
sauer marinierte Scheiben vom gesottenen Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wartbergs Zwiebelrostbraten
30.50
Onion Roast Beef — gebratenes zartes Roastbeef mit knusprigen oder geschmelzten Zwiebeln, kräftige Bratensoße und hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rehbraten
29.50
Venison Roast — Zarter Rehbraten mit Rahmpfifferlingen und Preiselbeersoße, dazu eine Preiselbeerbirne und hausgemachte Semmelknödel
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Wartberg´s Leibgericht
28.00
Pork Fillet with Maultaschen — Saftige Medaillons vom Schweinefilet mit einer Maultasche an Rahmchampignons und einer kräftigen Bratensoße, dazu Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Schnitzel „Wiener Art“
18.50
Wiener Schnitzel — Paniertes Schnitzel wahlweise vom Schwein oder vom Hähnchen an Bratensoße, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Sauerbraten
24.50
Lange geschmorter Rinderbraten an einer Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Omas herzhafte Maultaschen
17.50
Maultaschen — Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln an Kartoffelsalat und erlesenen Blattsalaten.
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
FISCH
Lachsfiletpescatarian
27.50
Salmon Fillet — auf der Haut gebratene Tranche vom Lachsfilet an Wermutsauce, gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelwürfeln und Granatapfelkernen
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Matjesfilet „Hausfrauen-Art“pescatarian
22.90
Matjes Fillet Housewife Style — Filet vom jungen Matjes an einer Sauce aus Sauerrahm, Essiggurken, Äpfeln und Zwiebeln, serviert mit Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Dessertkarte
Saftiger Apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — an Vanillecreme oder einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Hausgemachtes Eierlikör-Parfait und Amarena-Kirsch-Mousse
9.20
Egg Liqueur Parfait and Cherry Mousse — an kleinem Fruchtbouquet
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
„Wartbergbecher“
9.50
Wartberg Cup Tiramisu Ice Cream — cremiges Tiramisu-Eis garniert mit geschlagener Sahne und Kaffee-Likör
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Dessertvariation „Wartberg“
9.00
Wartberg Dessert Variation
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Affogato
4.90
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

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63veggie
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Vegetarische Optionen am Berg

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Käsespätzle und Pfifferlingteigtaschen. Die Pfifferling-Rahmnudeln sind vegan.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 29

56dia
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Proteinreiche Optionen mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt mehrere proteinbasierte Hauptgerichte. Die Karte bietet verschiedene Fisch- und Fleischoptionen mit moderaten Kohlenhydratwerten.

9 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Wartberg 1, 74076 Heilbronn
Zeiten
Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Dogeschlossen
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
Donnerstag: Ruhetag, Ausnahme ggf. an Feiertagen. Warme Küche ab 11:30 Uhr
Kontakt
+497131162913 info@restaurant-wartberg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wartberg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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