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Backstüble Heilbronn

Herbststraße 4, 74072 Heilbronn

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Maultaschen
Maultaschen gebacken
15.90
baked maultaschen — mit Ei und Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Maultaschen geschmälzt
15.90
browned maultaschen — mit Kartoffelsalat und Schmelzzwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Maultaschen in der Brühe
7.90
maultaschen in broth
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salate
Schnitzelsalat
17.90
schnitzel salad — grüner Salat, Kartoffelsalat, Zucchini, Champignons, Körnermix, Hausdressing
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Putensalat
19.90
turkey salad — grüner Salat, Kartoffelsalat, Zucchini, Champignons, Körnermix, Hausdressing
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Maultaschensalat
16.90
maultaschen salad — grüner Salat, Kartoffelsalat, Zucchini, Champignons, Körnermix, Hausdressing
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Garnelensalat
20.90
shrimp salad — grüner Salat, Kartoffelsalat, Zucchini, Champignons, Körnermix, Hausdressing
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Französischer Salatvegetarian
16.90
french salad with camembert — gebackener Camembert, grüner Salat, Kartoffelsalat, saisonales Gemüse, Preiselbeeren, Hausdressing
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrate
Gemischter Beilagensalatvegetarian
5.50
mixed side salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kinder/Kleine Portionen
Portion Pommesvegetarian
6.50
french fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Spätzle mit Soße
6.50
spätzle with sauce
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Dino-Nuggets
8.90
dino nuggets with fries — mit Pommes
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Fischstäbchen
8.90
fish fingers with potato salad — mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Käsewürfelvegetarian
6.00
cheese cubes with pretzels — mit Salzbrezeln und Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Schälchen Olivenvegan
5.50
olives with bread — mit Brot
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Schnitzel
19.90
zwei Schnitzel mit Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tellerschnitzel
15.90
plate schnitzel — ein Schnitzel mit Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schwabenteller
18.90
swabian platter — ein Schnitzel, Maultasche, Spätzle, Kartoffelsalat
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
22.90
hunter's schnitzel — zwei Schnitzel mit Champignonrahmsauce und Beilage nach Wahl, paniert oder unpaniert
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Cordon Bleu
24.90
mit Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelrostbraten
28.90
onion roast beef — vom Angusrind, mit Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spätzlepfanne
16.90
spätzle pan — mit Paprika, Zucchini, Champignons, Speck, dazu ein grüner Beilagensalat
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratener Fleischkäse
16.90
fried meatloaf with eggs — mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratener Fleischkäse
13.90
fried meatloaf with eggs and bread — mit Spiegeleiern und Brot
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Ein Paar Bratwürste
14.90
bratwurst — mit Kartoffelsalat, Pommes oder Kroketten
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Ein Paar Bratwürste
10.90
bratwurst with bread — mit Brot
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydrate
Bratkartoffelnvegetarian
12.90
fried potatoes with eggs — mit zwei Spiegeleiern
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Käsespätzlevegetarian
16.90
cheese spätzle — mit zweierlei Zwiebeln und Salat
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pastagluten_free, vegetarian
14.90
gluten-free pasta arrabbiata — glutenfrei, mit Arrabbiatasauce
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wurstsalat
14.90
sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wurstsalat
12.90
sausage salad with fries — mit Pommes
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Wurstsalat
10.90
sausage salad with bread — mit Brot
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydrate
Schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat
16.90
swabian sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 710 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat
14.90
swabian sausage salad with fries — mit Pommes
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat
12.90
swabian sausage salad with bread — mit Brot
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydrate
Ochsenmaulsalat
16.90
ox-calf salad with fried potatoes — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ochsenmaulsalat
14.90
ox-calf salad with fries — mit Pommes
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ochsenmaulsalat
10.90
ox-calf salad with bread — mit Brot
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Burrata auf Tomaten-Salsavegetarian
10.90
burrata on tomato salsa — Tomaten, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Kräuter
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tellerschnitzel mit Pommes oder gemischtem Salat
15.90
plate schnitzel with fries or salad
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Burger mit Pommes
16.90
pulled pork burger with fries — Tomate, Salat, Käse, Krautsalat, Zwiebeln
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41
Curry-Maultaschen (auch vegetarisch)
14.90
curry maultaschen with fries — hausgemachte Currysauce, mit Pommes
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Geschmälzte Maultaschen (auch vegetarisch)
15.90
browned maultaschen with salad — mit Schmelzzwiebeln und gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Salatvegetarian
16.90
cheese spätzle with onions and salad
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Wassermelone mit Fetavegetarian
12.90
watermelon with feta
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

68veggie
scoreSchätzung

Herzhafte schwäbische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Käsespätzle und Curry-Maultaschen. Außerdem steht ein Salat mit gebackenem Camembert auf der Karte. Das Menü enthält viele Fleischgerichte wie Schnitzel.

14 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 47 · 2 Schätzung

84dia
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Kohlenhydratarme Optionen in Heilbronn

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleischgerichte mit einer Auswahl an Beilagen. Die Burrata auf Tomaten-Salsa hat nur 12 g Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Herbststraße 4, 74072 Heilbronn
Zeiten
Mo17:00–23:00
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–23:00
Sageschlossen
So17:00–23:00
Küche Mo., Fr., So. 17-21:30 Uhr, Di.-Do. 18-21:30 Uhr
Kontakt
+4971312799675 info@backstueble-heilbronn.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), backstueble-heilbronn.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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