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Brasserie in 't Groen

Lagelaan 8, 1851 PC Heiloo

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Amuse hausgeräucherter Lachs
2.95
Amuse huisgerookte zalm
Schätzung≈ 85 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgebackenes Sauerteigbrot
5.50
Huisgebakken zuurdesembol — mit Butter vom Chef
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Hausgeräucherter Lachs von Huub’s Smokehouse
14.50
Huisgerookte zalm van Huub’s Smokehouse — mit Joghurt-Dill-Crème und Schalotte
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klassisches Steak Tartar
14.50
Klassieke steak tartaar — mit 61° Eigelb, Senfmayonnaise und knuspriger Kartoffel
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüne Gazpacho (v)vegetarian
12.50
Groene gazpacho (v) — mit Kräuteröl und Crème fraîche
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gambcocktail auf orientalische Art
15.50
Gambacocktail op oosterse wijze — mit Ponzu-Gel und Wasabi
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Zart gegarte Kalbswange
15.50
Zacht gegaarde kalfswang — mit Balsamico und Macadamia
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeise Chefsmenü
14.50
Voorgerecht chefsmenu — wechselnde Vorspeise des Chefsmenüs
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTSPEISEN
Steak Tartar
24.50
Steak tartaar — mit 61° Eigelb, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Surf and turf
28.50
Surf en turf — mit Kalbsentrecôte, Garnele und Jus de veau
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Tagespescatarian
Vis van het moment
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nordseezunge à la meunièrepescatarian
29.50
Noordzeetong à la meunière — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ballotine von Maishähnchen und Serrano-Schinken
24.00
Ballotine van maïskip en serranoham — mit Salbei und Trüffeljus
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Risotto (v)vegetarian
21.00
mit getrockneten Tomaten, Rucola und Pinienkernen mit Fenchelsalat
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Hauptgang Chefsmenü
26.50
Hoofdgerecht chefsmenu — wechselnder Hauptgang des Chefsmenüs
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Erdbeer-Eisenkraut-Schnittchen
9.00
Aardbei-verveine slofje — mit marinierten Erdbeeren und einer Mandel-Tuile
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Klassischer Advocaat
9.00
Klassiek advocaat — mit Schlagsahne und Vanilleeis
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Käseplattevegetarian
15.50
Kaasplateau — mit Nussbrot
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Dessert Chefsmenü
9.00
Nagerecht chefsmenu — wechselndes Gericht des Chefsmenüs
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Friandises
8.00
Huisgemaakte friandises — mit einer Tasse Dammann-Tee oder einer Tasse Kaffee, Cappuccino oder Espresso
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Handgemachte Bonbons
1.75
Ambachtelijke bonbons — himmlischer Schokolade
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate

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54veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine grüne Gazpacho und ein Risotto mit getrockneten Tomaten wählen. Die Käseplatte ist ein vegetarisches Dessert. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Surf and Turf und die Ballotine vom Maishuhn enthalten wenig Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lagelaan 8, 1851 PC Heiloo
Zeiten
Mo10:00–22:00
Di10:00–22:00
Mi10:00–22:00
Do10:00–22:00
Fr10:00–22:00
Sa10:00–22:00
So10:00–17:00
De keuken is geopend tot 20.00 uur (ma-za). Zondag: kleine aangepaste lunch en geen dinerkaart
Kontakt
+31725051423 info@brasserie-intgroen.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-intgroen.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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