Steakhaus Büffel

Kermeterstraße 36, 52396 Heimbach

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Soup

beef broth

6.90

Rinderkraftbrühe mit Einlage

Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

hot corn soup

6.50

Maissuppe (scharf)

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

tomato soup

6.50

Tomatensuppe mit Gin und Sahne

Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Starters

garlic bread

6.50

Knoblauchbrot mit Sour cream

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

tomato mozzarellavegetarian

8.90

Büffelmozzarella und Tomate auf Salat

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

onion ringsvegetarian

9.90

frittierte, panierte Zwiebelringe mit Salsa

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

cheese nachosvegetarian

10.50

Mais-Chips mit Paprika, Zwiebeln, Jalapeños, Cheesesoße, Käse überbacken mit Salsa (scharf)

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

mozzarella sticksvegetarian

9.90

frittierte, panierte Mozzarella-Stäbchen mit Ketchup

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate

baked buffalo

13.50

baked buffalo mozzarella — gebackener Büffelmozzarella im Speckmantel mit halbgetrockneten Tomaten, Oliven, Kräutern und Baguette

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate

garlic shrimps

19.90

gebackene Garnelen 180 g (Rohware) mit Zwiebeln, Knoblauch, Cherrytomaten, Paprika in Chiliöl und Baguette (scharf)

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Salads

white cabbagevegetarian

4.50

white cabbage salad — hausgemachter Krautsalat

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

little saladvegetarian

6.90

mixed leaf salad — gemischter, bunter Blattsalat mit Hausdressing

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

mixed saladvegetarian

12.50

gemischter Blattsalat mit Hausdressing, Tomaten, Gurken, Möhren, Zwiebelringe, Paprika

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

buffalo salad

20.50

gemischter Blattsalat mit Hausdressing, Büffelmozzarella, Speckstreifen, Tomaten

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

caesar’s salad

21.50

caesar salad — gemischter Blattsalat mit Caesar’s Dressing, Hähnchenbruststreifen, Parmesanhobel, Croütons

Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

goat’s salad

23.90

goat cheese salad — gemischter Blattsalat mit Passionsfruchtdressing, gebackener Ziegenkäse, Speck, kandierte Walnüsse

Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrate

filet stripes salad

29.90

beef filet salad — gemischter Blattsalat mit Hausdressing, Rinderfiletstreifen, Zwiebelringe

Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kids corner

kids burger

14.50

120 g Rindfleisch-Patty, Salat, Gurke im süßen Bun, mit Fritten, Mayo und Ketchup

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

kids schnitzel

9.50

Schweineschnitzel mit Fritten, Mayo und Ketchup

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

kids nuggets

9.90

150 g panierte Hähnchennuggets mit Fritten, Mayo und Ketchup

Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate

kids spaetzle

6.90

Spätzle mit brauner Soße

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Burger

original

18.90

original burger — 180 g Rindfleisch-Patty mit Hamburgersoße

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

cheese

21.50

cheese burger — 180 g Rindfleisch-Patty mit Käse und Käsesoße

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

the chick

21.50

chicken burger — 180 g paniertes Hähnchenbrustfilet mit Käse und Sour Cream

Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate

nacho chili cheese

22.90

nacho chili cheese burger — 180 g Rindfleisch-Patty, Nachos, Jalapeños, Käse mit Chili-Cheese-Soße (scharf)

Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate

pulled pork

22.50

pulled pork burger — 160 g gezupftes Schweinefleisch in BBQ-Soße und Käse

Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate

brisket

23.90

brisket burger — 160 g rauchige Rinderbrustscheiben, BBQ-Soße und Käse

Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate

farmers

22.50

farmers burger — 180 g Rindfleisch-Patty, gebr. Zwiebeln, Spiegelei und Senf

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

cheese double

29.50

double cheese burger — 2 x 180 g Rindfleisch-Patty, Käsesoße und Käse

Schätzung≈ 1300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

single b

21.90

single b burger — 180 g Rindfleisch-Patty, BBQ-Soße, Hamburgersoße, Speck und Käse

Schätzung≈ 980 kcal48 g Kohlenhydrate

double b (buffalo boss)

29.90

double b burger — 2 x 180 g Rindfleisch-Patty, BBQ-Soße, Hamburgersoße, Speck und Käse

Schätzung≈ 1400 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35

triple b (buffalo big boss)

38.90

triple b burger — 3 x 180 g Rindfleisch-Patty, BBQ-Soße, Hamburgersoße, Speck und Käse

Schätzung≈ 1700 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Veggie

veggie burgervegetarian

17.50

1/2 Paprika mit Champignons, Zwiebeln, Mais, Zucchini gefüllt, Käse überbacken und Steak Fritten

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

cheese spaetzlevegetarian

11.50

Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate

veggie noodlesvegetarian

12.90

Bandnudeln mit Marktgemüse und Sauce béarnaise

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Classics & Specials

chicken filet

16.50

paniertes Hähnchenbrustfilet gebraten, mit Kroketten und Sauce béarnaise

Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate

chicken filet stripes

14.90

Hähnchenbrustfiletstreifen auf Reis mit Whiskyrahmsoße

Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Schweineschnitzel

12.50

pork schnitzel — Wiener Art, mit Fritten

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Zigeunerschnitzel

14.90

zigeuner schnitzel — Schweineschnitzel mit Zigeunersoße und Fritten

Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate

Rahmschnitzel

14.90

cream schnitzel — Schweineschnitzel mit Rahmsoße und Fritten

Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate

Pfefferrahmschnitzel

14.90

pepper cream schnitzel — Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsoße und Fritten

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Jägerschnitzel

15.50

hunter schnitzel — Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons, Bratensoße und Fritten

Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate

Champignonrahmschnitzel

16.90

mushroom cream schnitzel — Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons, Rahmsoße und Fritten

Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate

Rahmmedaillons

21.50

cream medallions — Schweinemedaillons mit Rahmsoße und Spätzle

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Käsemedaillons

21.90

cheese medallions — Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Käse überbacken und Fritten

Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate

Grillteller

27.50

mixed grill platter — Rump-, Hüft-, Schweinerückensteak, mit gebr. Zwiebeln, Speckstreifen, Salsa und Steak Fritten

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

Spare Ribs BBQ

22.50

bbq spare ribs — 600g Schweinerippchen mit BBQ-Aroma und Steak Fritten

Schätzung≈ 1300 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 40

Chili Cheese Fries

15.50

Fritten, Chili con Carne, Jalapeños, mit Käse überbacken und Sour cream (scharf)

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

salmon steakpescatarian

25.90

180 g Lachssteak auf der Haut gebraten mit Knoblauch-Rosmarin-Öl, Ofenkartoffel und Sour Cream

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Steaks

rump steak

25.90

Rumpsteak aus dem Rinderrücken

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

rib eye steak

25.90

Entrecote mit Fettauge aus der Rinderhochrippe

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

filet steak

29.90

Filetsteak – das Zarteste des Rindes

Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

rib eye garlic taste

30.90

rib eye steak with garlic — 250 g Rinder-Entrecote mit Knoblauch-Rosmarin-Öl, Ofenkartoffel und Sour Cream

Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

rump steak onions

30.90

rump steak with onions — 250 g Rinder-Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln

Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

rump steak ham & cheese

33.90

rump steak with ham and cheese — 250 g Rinder-Rumpsteak mit Schinken und Käse überbacken

Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

rump steak champignon

33.90

rump steak with mushrooms — 250 g Rinder-Rumpsteak mit gebratenen Champignons und Sauce béarnaise

Schätzung≈ 820 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

filet strip on rice

32.90

beef filet strips with rice — 200 g Rinderfiletstreifen auf Reis mit Pfefferrahmsoße

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

filet strip noodles

34.90

beef filet strips with noodles — 200 g Rinderfiletstreifen auf Bandnudeln mit Whiskyrahmsoße

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

filet steak green pepper

39.90

filet steak with green pepper — 250 g Rinder-Filetsteak mit dunkler Pfeffersoße und grünem Pfeffer

Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Desserts

apple pie with vanilla ice cream

9.90

Apfelkuchen mit Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36

cheese cake

9.50

cheesecake — Käsekuchen mit Fruchtsoße

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

chocolate cookies ice cream

10.50

chocolate cookie ice cream — Schokocookies-Eis mit Schokosoße, Karamellsoße, Krokant und Sahne

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

mixed ice cream

7.50

gemischtes Eis

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

baked camembertvegetarian

9.90

gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Krêuterbutter und Toast

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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48veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen Veggie Burger, Käsespätzle oder Bandnudeln mit Marktgemüse. Die meisten anderen vegetarischen Optionen sind Vorspeisen wie Mozzarella-Stäbchen und Zwiebelringe.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 64

70dia
scoreSchätzung

Steaks und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Steaks und verschiedene Salate. Die Fleischgerichte sind generell sehr gut geeignet.

20 diabetesfreundlich · 64 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Kermeterstraße 36, 52396 Heimbach
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +49244695550 info@bueffel.nrw
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bueffel.nrw/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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