Buuffies Proeflokaal

Marktplein 4, 8141 AG Heino

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SNACKS

BROT MIT DIPS

7.50

BROOD MET DIPS — Brot nach eigenem Rezept – hausgemachte Dips

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

NÜSSE

3.50

NOOTJES — Schale gemischte Nüsse

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

NACHOS AUS DEM OFEN

9.50

NACHOS UIT DE OVEN — Cheddar – Chilisauce – Crème fraîche – Hähnchenstücke (+4,00)

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

SÜS SKARTOFFEL-POMMES

6.00

ZOETE AARDAPPEL FRIETJES — Trüffelmayonnaise – Grana Padano

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

CALAMARI

10.95

CALAMARIS — Aioli – Zitrone

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

FRITTIERTE GARNELEN

10.50

GEFRITUURDE GARNALEN — 8 Stück – Chilisauce

Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BITTERBALLEN

8.75

8 Stück – Senf

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

KÄSESTÄBCHEN

8.75

KAASSTENGELS — 8 Stück – Chilisauce

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

GEMISCHTE BITTERGARNITUUR

12.75

BORRELMAATJESZ uivGelvrij EMENGDE BITTERGARNITUUR — 12 Stück – Mayonnaise – Chilisauce

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

CHICKEN BUCKET

13.50

BUCKET KIP — Hähnchenstücke – Sriracha-Mayonnaise – Chilisauce

Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

HEINO-PLATTE

14.50

PLANKJE HEINO — Grillwurst von Mekers – 4 Bitterballen – alter Käse – Tafelgurken

Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydrate

BUUF DELUXE-PLATTE

21.50

PLANKJE BUUF DELUXE — komplette Snackplatte mit kalten und warmen Köstlichkeiten

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43

Kalte Brötchen

CARPACCIO

12.75

Trüffelmayonnaise – Balsamico-Sirup – Kernmischung – Croutons – Grana Padano

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

ZIEGENKÄSE

11.75

GEITENKAAS — Honig – Balsamico-Sirup – gebratener Ziegenkäse – Walnüsse

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrate

GERÄUCHERTER LACHS

12.75

GEROOKTE ZALM — Remoulade – Kapern – Senf-Dill-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

BUUF HÄHNCHEN

12.50

BUUF KIP — Crispy Chicken – Ketjap – Sriracha-Mayonnaise - Sesamsamen

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate

MEKERS GRILLWURST

11.75

GRILLWORST VAN MEKERS — Grillwurst von Mekers – Buuffies-Sauce – Zwiebel – gekochtes Ei – Senf-Dill-Sauce

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate

GESUND

11.75

GEZOND — Schinken – Käse – Tomate – Gurke – Röstzwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

VOM CHEF

VAN DE CHEF — wechselnd

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

BETE & BURRATA

12.25

BIET & BURRATA — Rote-Bete-Carpaccio – Balsamico-Sirup – Burrata – Kernmischung

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate

Warme Brötchen

Zwei Burgundische Kroketten

10.50

TWEE BOURGONDISCHE KROKETTEN — serviert auf Landbrot und Senf

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Uitsmijter

11.50

Landbrot, Schinken, Käse, Speck

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tosti Buuf

12.50

Schinken, Käse, Tomate, Pesto, Spiegelei, Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Suppen & Salate

Tagesuppe

7.50

DAGSOEP — wechselnde Tagesuppe, bitte fragen Sie das Personal

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zwoler Senfsuppe

7.50

ZWOLSE MOSTERD SOEP — Wijndragers Zwoler Senf, grüne Kräuter, Speckwürfel

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Räucherlachs-Salat

14.50

SALADE GEROOKTE ZALM — Lachs, Honig-Senf-Dressing, Kapern, Zitrone

Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ziegenkäse-Salat

13.50

SALADE GEITENKAAS — gebratener Ziegenkäse, Balsamico-Sirup, Kernmischung

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Carpaccio-Salat

14.50

SALADE CARPACCIO — Carpaccio, Trüffelmayonnaise, Balsamico-Sirup, Kernmischung, Grana Padano

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salade Buuf

14.50

Hähnchenoberdurchschnitt, ausgelassener Speck, Ketjap-Sauce, Sriracha-Mayonnaise

Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Specials

Hähnchen-Saté-Spieß

18.50

KIPSATÉ SPIES — Hähnchenoberdurchschnitt, Erdnusssauce, Cassave, Röstzwiebeln, Gurkensalat

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Hamburger

18.50

Rindfleisch-Burger, Brioche-Brötchen, BBQ-Sauce, Cheddar, Röstzwiebeln, Speck, Salat, Tomate

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Pommes Frites

4.50

frieten – mayonaise — mit Mayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

DESSERTS

Oreo

10.50

Schokoladenmousse, Oreo-Crumble, Karamellsauce, Vanilleeis

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25

Pornstar

11.50

Passionsfruchtmousse, Popping Boba, Eischnee, Passionsfruchteis

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41

Frisches Frucht-Sorbet

10.50

SORBET VERS FRUIT — frisches Obst, Schlagsahne, Sorbet-Eis, Erdbeersauce

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43

Pavlova

12.50

rote Früchte, Baiser, Schlagsahne, Joghurt-Eis

Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 37

Eiskaffee

7.50

IJSKOFFIE — Karamelsirup, Espresso, Schlagsahne, Vanilleeis

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 27

Sgroppino

7.75

Cava, Wodka, Zitroneneis

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

Koffie van Buuf

9.50

Kaffee, Cappuccino oder Tee, Bonbons, Likör 43 mit Schlagsahne

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 23

VORSPEISEN

Ziegenkäse x Trüffel

11.50

GEITENKAAS X TRUFFEL — Gebratener Ziegenkäse, Käsekroketten, Zwiebel-Chutney, Trüffel-Sabayon

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrillter Pfirsich

12.50

GEGRILDE PERZIK — Pfirsich, Burrata, Joghurt-Crumble, Honig

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

Crispy Tuna

13.50

Scharfer Thunfisch, knuspriger Sushireis, Kecap, Schnittlauchöl

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate

Geräuchertes Ribeye

14.75

GEROOKTE RIBEYE — Ribeye, Käseschaum, Speck-Crumble, Balsamico

Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Steak Tartar

14.75

STEAK TARTAAR — Rind, Brioche-Brot, Schnittlauchcreme, alter Käse

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dragon Roll

14.75

Ebi Tempura, Gurke, Avocado, Sriracha-Mayonnaise, Teriyaki, Röstzwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

HAUPTGERICHTE

Burger: Rind / Huhn / Austernpilz

18.50

BURGER: RUND / KIP / OESTERZWAM — Brioche-Brot, Little Gem, Tomate, Cheddar, Zwiebel-Chutney, Gurke

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Gnocchi Champignon

18.50

Gnocchi, Champignon-Sauce, Saisongemüse, Parmesan

Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Frischer Fang

VERSE VANGST — Wechselnder Tagesfang

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kogelbiefstuk

27.50

Rind, Pommes frites, Salat, Pfeffersauce

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Schnitzel van Mekers

23.50

SCHNITZEL VAN MEKERS (LOKALE SLAGER) — Schweineschnitzel, Kartoffelspalten, Champignons, Zwiebel, Speck, Champignon-Sauce

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Zartgegartes Sukade

25.50

ZACHTGEGAARDE SUKADE — Rind, Pomme Anna, Saisongemüse, Jus de Veau

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schweinebauch-Nudeln

20.50

BUIKSPEK NOEDELS — Schwein, Udon-Nudeln, Saisongemüse, Kecap

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Biefstuk

23.50

Biefstuk, süß-saure Gurke, Zwiebel, Kecap, Sesamsamen

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74

MAHLZEIT-SALATE

Buufs Salat

18.50

BUUFS SALADE — Hähnchenschenkel, Speckwürfel, Kecap, Sriracha-Mayonnaise

Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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70dia
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Kohlenhydratarme Snacks und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet viele proteinreiche Optionen. Die Salate und verschiedenen Vorspeisen enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

20 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Marktplein 4, 8141 AG Heino
Zeiten: Mo10:00–17:00
Di10:00–22:00
Mi10:00–22:00
Do10:00–22:00
Fr10:00–01:00
Sa10:00–01:00
So10:00–21:00
Kontakt: +31572395766 info@buuffies.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buuffies.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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