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Cochon&Carot

Lindelei 198, 2620 Hemiksem

Jetzt geschlossen · öffnet Do 18:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Cochonmenu
5-Gänge-Menü mit Fleisch und Fisch
69.00
5-gangenmenu met vlees en vis
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
2 Amuses
Türkisches Borek-Dreieck + chinesisch-italienische Arancini
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Georgisches Lende (Georgien)
Georgische lende (Georgië) — Fein geschnittene Duke of Berkshire Lende, geschmorter Rotkohl, Sauerrahm-Meerrettich-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kuku Paka (Kenia)
Kuku Paka (Kenya) — Curry nach kenianischer Art mit gegrillter Duke of Berkshire Schulter, Kokosmilch, San Marzano Tomate, kenianische Gewürze
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chawanmushi (Japan)
Jakobsmuschel, herzhafter japanischer Custard, Tare, Yuzu Beurre Blanc
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Deli/Diner Reuben (USA)
Duke of Berkshire Bauchspeck Pastrami, Knoblauch-Parmigiano Hashbrown-Waffeln, Senfcremesauce, Sauerkraut
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Entremet de pralines (Belgien)
Entremet de pralines (België) — Entremet mit Trio von Pralinen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Vorspeise 1 (Usbekistan)
Cochon: Daikon Man
Cochon: Daikon Man(cid:415) gevuld met traag gerookt hammetje van Duke of Berkshire — Gefüllt mit langsam geräuchertem Duke of Berkshire Schinken
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carot: Daikon Manvegetarian
Carot: Daikon Man(cid:415) gevuld met traag gerookte oesterzwam — Gefüllt mit langsam geräuchertem Austernpilz
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Zwischengang (Finnland)
Cochon: Loimulohipescatarian
Cochon: Loimuloh - Op hout ge(cid:415)mmerde, koud gerookte zalmforel met Finse s(cid:415)jl salade nicoise — Holzgeräucherte, kaltgeräucherte Saumforelle mit finnischer Salat Nicoise
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carot: Loimulohivegetarian
Carot: Loimulohi - Op hout ge(cid:415)mmerde, warm gerookte aubergine met Finse s(cid:415)jl salade nicoise — Holzgeräucherte, warmgeräucherte Aubergine mit finnischer Salat Nicoise
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vorspeise 2 (Katalonien)
Cochon: Casssoleta de Bufarra
Cochon: Casssoleta de Bu(cid:415)farra met mosterdsaus — Mit Senfsauce
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carot: Casssoleta de Bufarra (veggie)vegetarian
Carot: Casssoleta de Bu(cid:415)farra (veggie) met mosterdsaus — Mit Senfsauce
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgang (USA)
Cochon: Geräucherte Duke of Berkshire Belly Cinnamon Rolls
Cochon: Gerookte Duke of Berkshire belly cinnamon rolls met watermeloen en appel salade — Mit Wassermelonen- und Apfelsalat
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Carot: Geräucherte Knollensellerie Belly Cinnamon Rollsvegetarian
Carot: Gerookte knolselder belly cinnamon rolls met watermeloen en appel salade — Mit Wassermelonen- und Apfelsalat
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Dessert (Frankreich)
Clafoutisvegetarian
Clafou(cid:415)s met herfs(cid:414)ruit — Mit Herbstfrüchten
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Gesamt
Bier-Pairing BBQ-Dinner
104.00
Bier pairing bbq dinner met Gistgeest — Mit Gistgeest
Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 9

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78veggie
scoreSchätzung

Vegetarische Spiegelbilder von Fleischgerichten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet vegetarische Versionen jedes Fleischgangs. Man kann den Daikon Man mit Austernpilzen oder die geräucherten Sellerie-Belly-Cinnamon-Rolls wählen.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

68dia
scoreSchätzung

Proteinreiche kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Viele Vorspeisen und Hauptgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lindelei 198, 2620 Hemiksem
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do18:30–23:30
Fr18:30–23:30
Sa18:30–23:30
So—
Kontakt
+32495200317 florian@cochonencarot.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cochonencarot.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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