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Le Parc A Huitres

rue des Orangers 5, 64700 Hendaye

Öffnungszeiten noch unbekannt

Frenchseafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen oder nicht
Baskisches Pâté mit Piment d'Espelette
8.90
Pâté basque au Piment d’Espelette – 125g — 125g, von Ferme Elizaldia guindillas
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pyrenäen-Forellenkaviar
23.80
Caviar de Truite des Pyrénées – 80g — 80g
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs-Teller
20.80
Assiette de saumon fumé – 150g — 150g
Schätzung≈ 310 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachter Lachs-Gravlax-Teller
20.80
Assiette de Saumon Gravlax maison – 150g — 150g
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Baskische Fischsuppe
13.80
Soupe de Poissons »criée Pays Basque» — Croutons, Aïoli, Rouille, geriebener Emmentaler
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Teller mit ganzer Foie Gras aus den Landes
20.90
Assiette de foie gras entier des Landes — La Basse Cour de Castelnau
Schätzung≈ 400 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Austern-Auswahl
Fines de Claires Marennes d'Oleron
26.40
Fines de Claires Marennes d’Oleron – les 12 — 12 Stück
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pleine Mer Normandie
28.20
Pleine Mer Normandie – Les 12 — 12 Stück
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spéciales Boudeuses
32.80
Spéciales Boudeuses – les 12 — 12 Stück
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spéciales Royales
42.00
Spéciales Royales – les 12 — 12 Stück
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spéciales Gillardeau
47.40
Spéciales Gillardeau – les 12 — 12 Stück
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Platten
Park-Degustationsplatte
36.80
Plateau dégustation du parc — 10 Normandie-Austern n°3, 4 Madagaskar-Rosa-Garnelen, 10 hausgemachte Schnecken
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Park-Degustationsplatte mit Krabbe
60.80
Plateau dégustation du parc et tourteau — Inklusive einer prächtigen Normandie-Krabbe
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Austern-gemischte Platte
33.80
Plateau d’huêtres assorties — 12 Austern n°3 von 3 Zuchten: 4 Marennes d'Oléron, 4 Pleine Mer Normand
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Muscheln & Krustentiere
Rosa Garnelen aus Madagaskar
17.80
Crevettes Roses Madagascar
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Winkermuscheln Aïoli
13.80
Bulots Aïoli — Portion 300g, hausgemacht gekocht
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gekochte Krabbe
27.60
Tourteau Cuit — Stück ca. 700g
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs
20.80
Saumon Fumé — Handgeschnitten, 150g
Schätzung≈ 310 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachter Lachs Gravlax
20.80
Saumon Gravlax Maison 150grs — 150g
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blauer Hummer
Homard Bleu — Stück ca. 700g, hausgemacht gekocht
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Langoustinen X3
18.60
Langoustines X3 Cuites maison — Hausgemacht
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Unsere Warmen Gerichte
Moules marinières
17.80
Moules marinières riz blanc – 700grs env — Mit weißem Reis – ca. 700g — Von Juni bis Dezember
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Überbackene Austern
18.60
Huitres gratinées au beurre blanc — Mit Beurre Blanc
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bourride
26.90
Baskische Fischsuppe mit Safran-Kartoffeln und Seehecht
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Jakobsmuscheln
27.80
Noix de St Jacques comme en Normandie — Nach normandischer Art
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Txangurro
25.90
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilage
3.20
Garniture — Reistimbale oder grüner Salat
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Käse & Desserts
Schafskäsevegetarian
7.80
Fromage de brebis cerises noires — Mit schwarzen Kirschen
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Apfelkuchenvegetarian
7.80
Tarte aux pommes
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
Île flottantevegetarian
8.20
ŽIle flottante
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Baba au rhumvegetarian
8.20
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34

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29veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Du kannst Fromage de brebis cerises noires, Tarte aux pommes, Ile flottante oder Baba au rhum wählen.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

88dia
scoreSchätzung

Frische Meeresfrüchte und Schalentiere

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Meeresfrüchteplatten enthalten wenige Kohlenhydrate.

26 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue des Orangers 5, 64700 Hendaye
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33559203238 contact@leparcahuitres-hendaye.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitres-hendaye.fr
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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