Restaurant La Bonne Source

Name: Restaurant La Bonne Source
Address: 43 Route de la Roche Bernard, Herbignac, 44410, FR
Telephone: +33240222790
Price range: €€

43 Route de la Roche Bernard, 44410 Herbignac

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE AUSTERN N°4 AUS DER Bucht von PEN BE (M. JOSSO)

6 tiefe Austernpescatarian

12.30

6 huêtres creuses

Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

9 tiefe Austernpescatarian

16.80

9 huêtres creuses

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

12 tiefe Austernpescatarian

20.00

12 huêtres creuses

Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Unsere Vorspeisen

Tomatentartar

10.50

Tartare de tomates, asperges vertes, dés de poulet, parfumés à l'huile aux épices — mit grünen Spargel, Hähnchenwürfeln und Gewürzöl

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Erbsencreme

12.90

Crème de petits pois au chèvre frais, êef poché et jambon speck — mit frischem Ziegenkäse, pochiertem Ei und Speckschinken

Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Froschschenkel

17.90

Cuisses de grenouilles au beurre d'ail — mit Knoblauchbutter

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Fischrillettes des Chefspescatarian

11.00

Rillettes de poisson du chef

Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Marinierten Lachspescatarian

12.10

Saumon mariné au sel de Guérande, quinoas cuisinés et chutney de mangues — mit Guérande-Salz, Quinoa und Mangochutney

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Unsere Fischgerichte

Marktfischpescatarian

24.00

Poisson du marché, selon arrivage, saveur du chef — nach Verfügbarkeit, Art des Chefs

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Frischer Fangpescatarian

19.80

Retour de pêche, saveur du moment — Geschmack des Moments

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Seehechtfiletpescatarian

23.00

Filet de merlu au beurre blanc — mit Beurre Blanc

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Unsere Fleischgerichte

Fleischstück vom Markt

23.60

Pièce de viande du marché, saveur du moment — Geschmack des Moments

Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rindfleischstück

21.00

Pièce de bæuf , sauce du chef — mit Chef-Sauce

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Unsere Käsesorten

Käseauswahlvegetarian

10.00

Sélection de trois de fromages d’un maître fromager — drei Käsesorten eines Meisterkäsers

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Unsere Desserts

Crème brûléevegetarian

7.80

Crème brûlée vanille et fève de tonka — Vanille und Tonkabohne

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41

Tartevegetarian

8.60

Tarte, compotée de pommes bananes, crème fouettée vanille et son coulis de framboise — Apfel-Bananen-Kompott, Vanille-Schlagsahne und Himbeercoulis

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37

Duo von Eis oder Sorbetvegetarian

7.00

Duo de glaces ou sorbets

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

Profiterolesvegetarian

9.20

Profiteroles au caramel à la fleur de sel de Guérande — mit Guérande-Meersalz-Karamell

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Rhabarbercremevegetarian

9.50

Crémeux rhubarbe, fraises, craquant à l'orange et sa quenelle de crème glacée fleur d'oranger et amande — mit Erdbeeren, Orangen-Crunch und Orangenblüten-Mandel-Eis

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 36

Kleines Menü

9.50

P'tiot Menu 9,50 € (jusqu'à 10 ans) — Hacksteak oder paniertes Hähnchenfilet mit Pommes und Ketchup / Fromage blanc / Vanilleeis mit Smarties

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Das 37-Euro-Menü

6 PEN BE « Nicolas JOSSO » flache Austern n°4pescatarian

6 huîtraçes creuses n°4 de PEN BE « Nicolas JOSSO »

Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Erbsencreme mit frischem Ziegenkäse, pochiertem Ei und Speckschinken

Crème de petits pois au chèvre frais, ëuf poché et jambon speck

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Lachs mariniert in Guérande-Salz, zubereiteter Quinoa und Mangochutneypescatarian

Saumon mariné au sel de Guérande, quinoas cuisinés et chutney de mangues

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Froschschenkel mit Knoblauchbutter

Cuisses de grenouilles au beurre d'ail

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sehelavfilet mit Beurre Blancpescatarian

Filet de merlu au beurre blanc

Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Marktfleisch-Stück, Geschmack des Moments

Pièce de viande du marché, saveur du moment

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Marktfisch nach Lieferung, Geschmack des Chefspescatarian

Poisson du marché selon arrivage , saveur du chef

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Auswahl von drei Käsen eines Käsemeistersvegetarian

Sélection de trois fromages d’un maître fromager

Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Profiteroles mit Guérande Fleur de Sel Karamellvegetarian

Profiteroles au caramel à la fleur de sel de Guérande

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Duo von Eis oder Sorbetsvegetarian

Duo de glaces ou sorbets

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate

Rhabarber-Creme, Erdbeeren, Orangen-Crunch und eine Nocke Orangenblüten-Mandel-Eisvegetarian

Crémeux rhubarbe, fraises, craquant à l'orange et sa quenelle de crème glacée fleur d'oranger et amande

Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 36

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Französische Gerichte mit viel Protein

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fisch- und Fleischgerichte an. Die Hauptgerichte sind kohlenhydratarm.

22 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Praktisches

Adresse: 43 Route de la Roche Bernard, 44410 Herbignac
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33240222790
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabonnesource.com/

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