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Ristorante Sassella - Herdecke, Westender Weg

Westender Weg 3A, 58313 Herdecke

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SASSELLAS MITTAGS-MENÜ
SASSELLAS MITTAGS-MENÜ
45.00
Sassellas Lunch Menu — Antipasti-Variation nach Art des Hauses, Hauptgericht nach Wahl: Wolfsbarschfilet Provencale ODER Rinderfiletspitzen Stroganoff, Beilage Bratkartoffeln / Gemüse der Saison, Tiramisu
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
ABENDMENÜS
Menü 1 (3-GANG)
65.00
Dinner Menu 1 — Tatar vom Black Angus Rind mit pochiertem Ei, Barberie Entenbrust mit Orangensauce oder Hirschmedaillons mit Honigsauce, Beilage: Kartoffelgratin und Gemüse der Saison, Creme Brülee Vanille-Eis
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Menü 2 (4-GANG)pescatarian
69.00
Chef's Fish Menu — Menü di Pesce dello Chef (Überraschungs-Fischmenü vom Chef)
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
ANTIPASTI
Bruschettavegetarian
14.90
mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Antipasti-Variation nach Art des Hauses
16.90
Antipasti Variation
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di Frutti di Marepescatarian
16.90
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Flusskrebs-Avocado-Tatarpescatarian
18.90
Crayfish Avocado Tartare
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jacobsmuscheln auf Beluga-Linsenpescatarian
18.90
Scallops with Beluga Lentils
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Thunfisch-Carpacciopescatarian
19.90
Tuna Carpaccio — mit Flusskrebsen und Lauchzwiebeln
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Variation Sassellapescatarian
19.90
Carpaccio, Vitello Tonnato und Jakobsmuscheln mit Beluga-Linsen
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gebratene Kalbsleber auf Feldsalat
19.90
Fried Calf Liver
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Black-Tiger-Garnelenpescatarian
22.90
Black Tiger Prawns Provençale — in Weinsud “Provençale”, aus dem Ofen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SUPPEN
Cremige Tomatensuppe mmiitt BBüüffffeellmmoozzzzaarreellllaavegetarian
14.90
Creamy Tomato Soup with Buffalo Mozzarella
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Minestrone (püriert) mit gebratenem Wachteleivegetarian
14.90
Minestrone with Quail Egg
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Kürbissuppe (saisonal) mmiitt CCrreemmee FFrraaîîcchhee uunndd GGaarrnneelleenn--CCrroouuttoonnsspescatarian
16.90
Pumpkin Soup with Shrimp Croutons
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zuppa di Pesce ffrriisscchhee FFiisscchhssuuppppee mmiitt KKnnoobbllaauucchhbbrroottpescatarian
19.90
Fresh Fish Soup
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SALATE
Insalata Mistavegetarian
9.90
Mixed Salad — gemischter Salat nach Art des Hauses
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Capresevegetarian
14.90
Caprese Salad — Büffelmozzarella auf Tomatensalat mit Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Maisonpescatarian
16.90
Maison Salad — gemischter Salat mit Thunfisch, Wachtelei und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Insalata Montecarlopescatarian
16.90
Montecarlo Salad — gemischter Salat mit Flusskrebsen und Avocado
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Insalata e Salmonepescatarian
22.90
Salmon Salad — gemischter Salat mit gebratenem Lachs
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Insalata e Gamberonipescatarian
22.90
Prawn Salad — gemischter Salat mit gebratenen Black-Tiger-Garnelen
Schätzung≈ 450 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Insalata di Manzo
22.90
Beef Salad — gemischter Salat mit Black-Angus-Rinderfiletstreifen und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Pizza Margheritavegetarian
8.00
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Penne Pomodorovegetarian
8.00
mit hausgemachter Tomatensauce
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza Salami
9.00
Salami Pizza
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
Spaghettini
12.90
Spaghettini with Beef — mit Rinderfiletstreifen
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kalbsschnitzel
18.90
Veal Schnitzel — mit Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Seezungenfilets12pescatarian
22.90
Sole Fillets with Spaghettini — mit Spaghettini in Butter geschwenkt
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
PASTA
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinivegetarian
14.00
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini + Jacobsmuschelnpescatarian
24.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini with Scallops
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini + Black Tiger Garnelenpescatarian
24.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini with Prawns
Schätzung≈ 780 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Spaghettini alla Carbonara Originale
16.90
Spaghetti alla Carbonara
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Fusilli Vegetarianivegetarian
15.90
Vegetarian Fusilli — mit einem Ratatouille von Zucchini, Auberginen und Paprika mit Cherrytomaten und Mascarpone
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Hausgemachte Spaghettini alla Chefvegetarian
15.90
Spaghettini alla Chef — in hausgemachter Tomatensauce mit gebratenen Kräutern und gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hausgemachte Fusilli mit Baby Calamaripescatarian
18.90
Fusilli with Baby Calamari — Baby-Calamari mit Cherrytomaten in Weißwein-Tomatensud, dazu Zucchini-Würfel
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliatelle mit Lachs in Aurorasauce mit Dillpescatarian
19.90
Tagliatelle with Salmon
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Paccheri (Riesen-Maccheroni) con Filetto e Funghi
19.90
Paccheri with Beef and Mushrooms — mit Black-Angus-Rinderfiletspitzen und Pilzen der Saison
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle Mare e Montipescatarian
22.90
mit Black-Tiger-Garnelen, Pilzen der Saison und Cherry-Tomaten in hausgemachtem Wein-Tomatensud
Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Linguine allo Scogliopescatarian
23.90
mit Seeteufel, Scampi und Flusskrebsen in Weißwein und Cherrytomaten
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Trüffel-Ravioli in Trüffelsaucevegetarian
24.90
Truffle Ravioli
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
DOLCE E FORMAGGIO
Panna Cotta mit Beerenvegetarian
8.90
Panna Cotta with Berries — und Erdbeer-Mousse garniert
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Tiramisù
8.90
Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème Brûléevegetarian
9.90
mit karamellisiertem Rohrzucker
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Frisch geschlagene Zabaionevegetarian
10.90
Zabaione with Vanilla Ice Cream — mit hausgemachtem Vanilleeis 1
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Beeren an Mascarpone-Cremevegetarian
10.90
Berries with Mascarpone Cream — mit hausgemachtem Vanilleeis 1
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Frische Feigenvegetarian
10.90
Figs in Red Wine with Vanilla Ice Cream — in karamellisiertem Rotwein, dazu Vanilleeis 1
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes Schokoladen-Soufflévegetarian
10.90
Chocolate Soufflé — mit hausgemachtem Vanilleeis 1
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Formaggio Mistovegetarian
16.90
Mixed Cheese Plate — Käseauswahl mit hausgemachter Marmelade
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert Misto
18.90
Mixed Dessert Platter — Panna Cotta, Tiramisu mit Beeren an Mascarpone-Creme
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Vorspeisen
An*pas* Varia*on
15.90
Antipasti Variation
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
+ Black Angus Rinderfiletstreifen
22.90
Black Angus Beef Fillet Strips
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BruscheEa mit Büffelmozzarellavegetarian
12.90
Bruschetta with Buffalo Mozzarella
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
BruscheEa mit gegrilltem Wolfsbarschpescatarian
18.90
Bruschetta with Grilled Sea Bass
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Feldsalat mit Kalbsleber
18.90
Lamb's Lettuce with Calf Liver
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seezungen-Lachsröllchen auf Belugalinsen mit Safransaucepescatarian
22.90
Sole and Salmon Rolls with Beluga Lentils
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Avocado-Flusskrebs-Tartarpescatarian
18.90
Avocado Crayfish Tartare
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgericht
Kalbsfilet mit Trüffelsauce dazu hausgemachte SpagheUni
45.00
Veal Fillet with Truffle Sauce and Spaghetti
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kalbsleber in BuEter und Salbei gebraten dazu Kartoffelgra*n/Gemüse
32.00
Fried Calf Liver with Butter and Sage
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfiletstreifen "Stroganoff" dazu Kartoffelgra*n/Gemüse
36.00
Beef Fillet Stroganoff
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rinderfilet 250gr. wahlweise mit: Balsamicosauce/ Pfeffersauce/ Trüffelsauce dazu Bratkartoffeln & Gemüse
48.00
Beef Fillet with Potatoes and Vegetables
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfilet mit Dijon-Senf-Sauce dazu SpagheUni / Gemüsepescatarian
36.00
Salmon Fillet with Dijon Mustard Sauce
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Seeteufel Mediterran (Kräuterhaube) dazu Salzkartoffeln / Gemüsepescatarian
38.00
Mediterranean Monkfish
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Gemischter Fisch vom Grill dazu RisoEo / Gemüsepescatarian
38.00
Mixed Grilled Fish with Risotto
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pastagerichte
Fusilli Vegetarianavegetarian
15.90
Vegetarian Fusilli with Ratatouille — RataEouille / Mascarpone / Tomatensauce
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Tagliatelle mit Lachs und Aurora-Saucepescatarian
19.90
Tagliatelle with Salmon and Aurora Sauce
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Paccheri(Riesenmaccheroni) mit Rinderfiletspitzen/Pilze der Saison
19.90
Paccheri with Beef Fillet and Mushrooms
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Linguine allo Scogliopescatarian
22.90
Black Tiger Garnelen,Flusskrebse,Seeteufel
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hausgemachte Garganelli mit Baby Calamaripescatarian
18.90
Garganelli with Baby Calamari
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SpagheUni á la Chefvegetarian
15.90
Spaghetti á la Chef — Tomatensauce / Kräuterhaube / Grana Padano
Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Trüffel-Ravioli mit Trüffelsauce und Wintertrüffelnvegetarian
22.90
Truffle Ravioli
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Kindergerichte
Penne mit hausgemachter Tomatensaucevegetarian
7.00
Kids Penne with Tomato Sauce
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza Margheritavegetarian
6.00
Kids Pizza Margherita
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Salami
7.00
Kids Pizza Salami
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kalbsschnitzel mit Kartoffelgra*n
16.90
Kids Veal Schnitzel
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Großes Kalbsschnitzel mit Kartoffelgra*n
32.00
Large Veal Schnitzel
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SpagheU Bolognese
14.90
Kids Spaghetti Bolognese
Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts
Panna CoEavegetarian
7.90
Panna Cotta
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisuvegetarian
7.90
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Hausgemachtes Schokotörtchen an Mascarpone-Cremevegetarian
9.90
Chocolate Tart with Mascarpone Cream
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
gemischte Dessert-PlaEevegetarian
15.90
Mixed Dessert Platter
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 38
Mittagsmenü
Mittagsmenü
45.00
Lunch Menu — Hauptgericht nach Wahl (Wolfsbarschfilet Provencale ODER Rinderfiletspitzen Stroganoff), Beilage (Bratkartoffeln / Gemüse der Saison), Dessert (Tiramisu)
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate

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74veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischer Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Trüffel-Ravioli und Fusilli Vegetariani mit Ratatouille. Klassiker wie Pizza Margherita und Insalata Caprese stehen ebenfalls auf der Karte.

28 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 83

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Salate und Fischgerichte eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

30 diabetesfreundlich · 83 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Westender Weg 3A, 58313 Herdecke
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–15:00, 18:00–23:00
Do12:00–15:00, 18:00–23:00
Fr12:00–15:00, 18:00–23:00
Sa12:00–15:00, 18:00–23:00
So12:00–15:00, 17:30–22:00
Mo – Di: Ruhetage
Kontakt
+492330612090 info@sassella-ristorante.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sassella-ristorante.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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