't Ganzennest

Watervoort 102, 2200 Herentals

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 18:00

Belgian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Gänselebergerichte

Hausgemachte Gänseleberterrine

24.90

Eigenbereide ganzenleverterrine met rozijnentoast en seizoensgarnituur — mit Rosinen-Toast und saisonaler Garnitur

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate

Gebratene Gänseleber

24.90

Gebakken ganzenlever op een kruidenslaatje met truffelsaus — auf Kräutersalat mit Trüffelsauce

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gebratene Gänseleber

24.90

Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appeltjes — mit karamellisierten Äpfeln

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 44

Gänseleberterrine und Rinder-Carpaccio

23.90

Ganzenleverterrine en carpaccio van rund truffeldressing — mit Trüffel-Dressing

Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gänseleberterrine

24.90

Ganzenleverterrine met nectarine en rode vruchten — mit Nektarine und roten Früchten

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydrate

Vorspeisen

Kürbis-Velouté

15.90

Pompoenvelouté met gerookte kipfilet — mit geräuchertem Hähnchenbrustfilet

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gebratene Jakobsmuscheln

24.90

Gebakken st. jacobsvruchten met truffelrisotto en zeekraal — mit Trüffelrisotto und Queller

Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Zerdrückte Kartoffel

23.90

Geplette aardappel met grijze garnalen, zure room en pijpajuin — mit Grauen Garnelen, Sauerrahm und Schnittlauch

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Räucherlachs-Salat

22.90

Slaatje van gerookte zalm met mierikswortel, gehakte en opgelegde ui — mit Meerrettich, gehackten und eingelegten Zwiebeln

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hähnchenstreifen

16.90

Kippenreepjes licht pikant oosters met slaatje — leicht pikant orientalisch mit Salat

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Handgemachte Käsekroketten

16.90

Ambachtelijke kaaskroketten met een minislaatje — mit einem Minisalat

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

Handgemachte Garnelenkroketten

20.90

Ambachtelijke garnaalkroketten met een minislaatje — mit einem Minisalat

Schätzung≈ 420 kcal26 g Kohlenhydrate

Rinder-Carpaccio

19.90

Carpaccio van runds met rucola, Parmigiano Reggiano en truffelsaus — mit Rucola, Parmigiano Reggiano und Trüffelsauce

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salat mit gebratenen Scampi

19.90

Salade met gebakken scampi geparfumeerd met rode curry — parfümiert mit rotem Curry

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tomate mit Grauen Garnelen

23.50

Tomaat grijze garnaal met eigenbereide mayonaise (1 stuk / hoofdgerecht 2 stuks) — mit hausgemachter Mayonnaise (1 Stück / Hauptgericht 2 Stück)

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Frische Pastavegetarian

15.90

Verse pasta met tomatencompote, rucola en Parmigiano Reggiano (veggie) — mit Tomatencompot, Rucola und Parmigiano Reggiano (veggie)

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Hauptgerichte

Kabeljaufilet

33.90

Kabeljauwhaasje met prei, noilly prat-roomsaus en mosselen — mit Lauch, Noilly Prat-Rahmsauce und Muscheln

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gebratene Seezunge

Gebakken zeetong met aardappelpuree of frietjes — mit Kartoffelbrei oder Pommes frites

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Scampi in roter Paprikacreme

27.90

Scampi in rode paprikaroom en verse pasta met fijne groentjes — mit frischer Pasta und feinem Gemüse

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Rinderfilet

38.90

Ossenhaas met grove peper, roomsaus en krop/tomatenslaatje — mit grobem Pfeffer, Rahmsauce und Kopfsalat/Tomatensalat

Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rinderfilet

38.90

Ossenhaas met warme groentjes, truffelsaus en verse frietjes — mit warmem Gemüse, Trüffelsauce und frischen Pommes frites

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

Irisches Entrecôte

36.90

Ierse entrecote met béarnaise, slaatje en verse frieten — mit Béarnaise, Beilagensalat und frischen Pommes frites

Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate

Supreme von 'la belle flamande' Huhn

30.90

Supreme van ‘la belle flamande’ kip met dragonroomsaus en slaatje — mit Estragon-Rahmsauce und Beilagensalat

Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Spare ribs 't Ganzennest van Kempisch Bel'vidha

25.90

Spare ribs 't Ganzennest van Kempisch Bel'vidha met ananas en gember — mit Ananas und Ingwer

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Nachspeisen

Käseplattevegetarian

14.90

Bordje met Franse en Belgische kazen — mit französischen und belgischen Käsesorten

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pêche melba

13.90

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Schokoladentorte

14.90

Chocoladetaart van trio van mousse — Trio von Mousse

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30

Vanilleeis

15.90

Vanilleroomijs met aardbeien, coulies en slagroom — mit Erdbeeren, Coulis und Schlagsahne

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35

Frische Ananas

13.90

Verse ananas met frambozencoulies en bourbonvanilleroomijs — mit Himbeercoulis und Bourbon-Vanilleeis

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44

Dame blanche

12.90

Lukken – dame blanche van bourbonvanilleroomijs — Bourbon-Vanilleeis mit Waffeln

Schätzung≈ 400 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33

Schokoladeneis

13.90

Chocoladeroomijs met stukjes Callebout, advokaat en banaan — mit Callebout-Stücken, Advocaat und Banane

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29

Windbeutel

13.90

Slagroom gevulde soesjes, vanilleroomijs en chocolade — mit Schlagsahne, Vanilleeis und Schokolade

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

Café glacé

11.90

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Zuckerfreies Eis

Suikervrij roomijs (vraag ernaar) — bitte nachfragen

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wahlmenü

48.00

Keuzemenu — Aperitif, Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Wein

Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25

Business-Lunch

34.00

Zakenlunch — Aperitif, Hauptgang und Kaffee

Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate

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85dia
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Kohlenhydratarme belgische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Auf Anfrage gibt es zuckerfreies Eis.

14 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Watervoort 102, 2200 Herentals
Zeiten: Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi18:00–21:00
Do12:00–14:00, 18:00–21:00
Fr12:00–14:00, 18:00–21:00
Sa18:00–21:00
So12:00–21:00
Kontakt: +32014216456 info@ganzennest.be
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ganzennest.be/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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