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Restaurant BANZINO die Usedomer Stuw

Seestraße 5, 17429 Heringsdorf

Jetzt geschlossen · öffnet 13:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HAUPTGERICHTE
»Wiener Schnitzel« – vom Kalb
34.00
Wiener Schnitzel — ... umhüllt von luftig-soufflierter Panade – goldgelb in Butterschmalz gebacken mit Kartoffeln, Gurke & Kräutern
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
»Cordon bleu« – vom Landschwein
26.90
Cordon Bleu — ... gefüllt mit würzigem Bergkäse & Schinken – goldbraun in Butterschmalz gebacken mit Kartoffeln, Schmand & Kräutern
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Garnelen
26.90
Tagliatelle with Shrimp — ... edle Pasta mit süßlichen Tomaten, zartem Spinat & Meeres-Aromatik mit Krustentieren, Spinat, Cherrytomaten & Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
DESSERT
BANZINO's Best Mascarpone
8.50
Mascarpone Dessert — ... cremig & fruchtig mit Rhabarber, Erdbeeren & Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
VORSPEISEN
BANZINOs Würzfleisch
8.90
Veal Ragout — Feines Ragout vom Kalb mit Champignons in Rahmsauce, mit Käse überbacken dazu Baguette & Worcestersauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
12.90
Gratinated Goat Cheese — mit Babyspinat, karamellisierten Walnüssen & Sanddorn-Rhabarber-Konfitüre
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ROVELL'S FAMILIENREZEPT
Rovell Bowl
26.90
Rumpsteak, geräuchertes Lachsfilet, Rote-Bete-Graupen, Kräuterseitlinge, Frisée & Kürbiskern-Dressing
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
POSTMEISTER´S SUPPENKÜCHE
Soljanka nach "Omas Rezept"
8.50
Soljanka — mit Schweinenacken & Schmand
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Usedomer Fischpottpescatarian
8.50
Usedom Fish Pot — mit Fischfilets, Gemüsestreifen, Dill & Sahne
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KLASSIKER
Usedomer Pfannfischpescatarian
23.90
Usedom Pan-fried Fish — Zweierlei Fischfilets nach Saison an Senfsauce mit Schmand-Gurkensalat & Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsleber »BANZINO Art«
24.50
Calf's Liver — Gebratene Kalbsleber mit brauner Sauce, Apfel-Zwiebel & Kartoffelstampf
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BANZINOs Giant Burger
19.80
Giant Burger — Burger vom Rind mit Salat, Gurke, Käsesauce, Zwiebel-Chili-Sauce & Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Wildgulasch aus heimischer Jagd
26.50
Venison Goulash — mit Pfeffersauce, Apfel-Rotkohl & Kartoffelklößen
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
UNSERE GEMÜSEKÜCHE
Süßkartoffel-Curry-Bowl Veganvegan
19.80
Sweet Potato Curry Bowl — mit grünem Spargel, Blumenkohl, Birkenpilzen & wildem Brokkoli
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Wildkräutersalat Veganvegan
14.50
Wild Herb Salad — mit Cherrytomaten, Gurken, Radieschen, Kirsch-Paprika, Orangen-Chili-Dressing & Brot-Chips
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Spinatklöße Veganvegan
18.90
Spinach Dumplings — mit sautierten Birkenpilzen, Cherrytomaten & Rucola
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Genuss-Extras
karamellisierter Ziegenkäsevegetarian
8.00
Caramelized Goat Cheese
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
zwei gebratene Fischfiletspescatarian
10.00
Fried Fish Fillets
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
fünf Riesengarnelen vom Grillpescatarian
12.00
Grilled King Prawns
Schätzung≈ 200 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
AUS MEER UND SEE
Zander - auf der Haut gebratenpescatarian
26.50
Zander Fillet — mit Schnittlauch-Öl, Rote-Bete-Zwiebelgemüse & Kartoffelstampf
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Matjes »Hausfrauen Art«pescatarian
18.50
Matjes Hausfrauen Art — Matjesfilets mit Hausfrauensauce, Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lachsfilet auf Nudelnpescatarian
26.50
Salmon Fillet on Noodles — Gebratenes Lachsfilet auf Bandnudeln in Hummersauce, Babyspinat, Cherrytomaten & Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
AUS PFANNE UND OFEN
Schnitzel »Letscho - BANZINO Art«
22.90
Letscho Schnitzel — Schweineschnitzel an Paprika-Zwiebel-Sauce mit Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Ragout vom Maishähnchen
21.90
Corn-fed Chicken Ragout — mit Karotten, Champignons, grünem Spargel & Kräuterreis
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schnitzel »Jäger Art«
22.90
Hunter's Schnitzel — Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites & Salat
Schätzung≈ 880 kcal54 g Kohlenhydrate
Rumpsteak Grain Fed
29.50
Grain Fed Rump Steak — mit Pfeffersauce, Zwiebelmarmelade, Kartoffelgratin & Kräuterbutter
Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DESSERT
Des Kaisers Schokopudding
9.90
Chocolate Pudding — mit Walnusseis, Eierlikör, Sahne & gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
EIS
Schweden-Becher
7.90
Sweden Cup — 2 Kugeln Vanille-Eis, Apfelmus, Eierlikör, Krokant, Sahne & Waffeln
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 39
Oreo-Becher
7.90
Oreo Cup — 1 Kugel Vanille-Eis, 1 Kugel Stracciatella-Eis, Oreo, Schokoladensauce, Sahne & Waffeln
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Fruchttraum-Becher
7.90
Fruit Dream Cup — 2 Kugeln Vanille-Eis, Erdbeer-Rhabarber-Ragout, Sahne & Waffeln
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Beeren-Bechervegan
7.50
Berry Cup — 2 Kugeln Cassis-Sorbet & Rote Grütze
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Kinder-Becher
4.90
Children's Cup — 1 Kugel Eis nach Wahl, Smarties, Sahne & Waffeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

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64veggie
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Vegetarische Optionen in Usedom

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Gemüseküche mit veganen Spinatklößen und einer Süßkartoffel-Curry-Bowl. Als Nachtisch gibt es einen Beeren-Becher mit Sorbet. Die restliche Karte bietet hauptsächlich Fleisch und Fisch.

6 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 32

67dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fisch- und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet gute proteinreiche Optionen. Die Rovell Bowl und der Usedomer Fischpott haben wenig Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Seestraße 5, 17429 Heringsdorf
Zeiten
Mo13:00–22:00
Di13:00–22:00
Mi13:00–22:00
Do13:00–22:00
Fr13:00–22:00
Sa13:00–22:00
So13:00–22:00
warme Küche bis 21:00 Uhr
Kontakt
+4903837856275 banzino@hzp-usedom.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hzp-usedom.de/restaurants-und-bars/banzino/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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