Bistro August
Markt 30, 3540 Herk-de-Stad
Jetzt geschlossen · öffnet 17:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Nachos (V)vegetarian
16.50
Nachos, Crème fraîche, Cheddar, Salsa, Guacamole, Oliven, rote Zwiebel, Jalapeño
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Bittergarnitur Deluxe (16 Stk)
18.50
Portie bittergarnituur deluxe(16 st)
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 41
Bitterbol (6 Stk)
16.00
Portie Bitterbol (6 st: stoofvleesbol, koninginnebol, noordzeebol) — Gulaschballen, Königinnenballen, Nordseeballen
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Bruschetta Knoblauch-Tomate
10.00
Bruschetta -look-tomaat — 2 Stück
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Bruschetta Hummus-Sweet Peppadews
12.00
Bruschetta -hummus- sweet peppadews (kleine zoete pepers) — 2 Stück
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Bruschetta Vitello Tonnato
12.00
Bruschetta -vitello tonnato — 2 Stück
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Bruschetta Pancetta-Trüffelcreme
12.00
Bruschetta -pancetta-truffelcrème — 2 Stück
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
19.50
Carpaccio runds
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio Vittore
23.00
Rinder-Carpaccio aus sanft gegartem Lendenstück mit besonderen Gewürzen
Schätzung≈ 350 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käsekroketten (2 Stk)
14.50
Kaaskroketten (2st) (ambachtelijk) — handwerklich hergestellt
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
extra Käsekroketten
5.00
extra kaaskroket
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten (2 Stk)
22.50
Garnaalkroketten (2st) (ambachtelijk) — handwerklich hergestellt
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
extra Garnelenkroketten
6.00
extra garnaalkroket
Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydrate
Duo Käse- und Garnelenkroketten
18.00
Duo kaas- en garnaalkroket (ambachtelijk) — handwerklich hergestellt
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydrate
Calamari fritti
16.00
+/-350 g, mit hausgemachter Tartarsauce
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Antipasti für 2 Pers.
31.00
Antipasti voor 2 pers — gemischte Platte mit italienischen Wurstwaren und Käsen
Schätzung≈ 900 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tatar vom Räucherlachs
16.90
Tartaar van gerookte zalm
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleischgerichte
Steak
29.50
ca. 300 Gramm
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mixed Grill
31.00
5 Fleischstücke, ca. 300 g
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ladysteak
24.00
ca. 180 Gramm
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrust (Mais-Supreme)
20.00
Kipfilet (maïskip suprême) — 220 Gramm
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Steak Western
32.50
mit Speck und Kräuterbutter
Schätzung≈ 850 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schweinefilet
23.50
Varkenshaasje — ca. 280 Gramm
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Ladysteak Western
27.00
mit Speck und Kräuterbutter
Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Spare Ribs
30.00
Spare-rib — ca. 850 Gramm
Schätzung≈ 1800 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Rib-eye (Australisches Angus Six-Rib)
42.00
Rib-eye (Australische Angus zesrib) — ca. 400 Gramm
Schätzung≈ 950 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmortes Fleisch
21.00
Stoofvlees
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte Belgisch Blau-Weiß
30.00
Entrecôte Belgisch wit-blauw — ca. 300 Gramm
Schätzung≈ 780 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Videe (Mais-Hähnchen)
21.00
Videe (maïskip)
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gulasch (Hähnchen)
20.00
Goulash (kip)
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet pur
39.00
ca. 350 Gramm
Schätzung≈ 620 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Supplemente
Champignonrahm/Pfefferrahm
3.50
Champignonroom/Peperroom
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stroganoff
3.50
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Béarnaise
3.50
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Provençale
3.50
Provençalse
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herk-Sauce
3.50
Herksaus (tomaat, paprika, zilveruitjes, augurk) — Tomate, Paprika, Silberzwiebeln, Essiggurke
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mayo/Tomatenketchup/BBQ/Cocktail
1.00
mayo/tom. ketchup/bbq/cocktail
Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frisches Tatar
1.50
Verse tartaar
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pommes frites
3.50
friet
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Herks gras
5.00
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelbrei
3.50
puree
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Gebratene Waldpilze
6.00
Gebakken boschampignons
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brot
3.00
brood
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Kroketten (8 Stück)
4.00
kroketten (8 stuks)
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Pasta Aglio e Olio
4.00
pasta aglio e oilio
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
Warme Gemüse
5.00
warme groentjes (seizoen) — Saisonal
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burger
Burger ‘Den August’
21.00
Trüffelcreme, Salat, Tomate, Mozzarella, Serranoschinken, Black Angus Beefburger, Rucola
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Burger (V)vegetarian
16.00
Vegetarische burger (V) — Burgersauce, Salat, getrocknete Tomaten, Essiggurke, Planty Flat Burger, Cheddar, geröstete Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger-Trio
22.00
Trio van burgers — Drei Mini-Burger: Huhn, Kalb und Rind
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Lachsfiletpescatarian
28.50
Zalmfilet witte wijnsaus — Weißweinsauce
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljaufilet
30.50
Kabeljauwfilet witte wijnsaus — Weißweinsauce
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wolfsbarsch
32.00
Zeebaars botersaus — Buttersauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischpfanne
29.00
Vispannetje
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Scampi's
Scampi Knoblauchbutter/Knoblauchrahm
25.50
Scampi lookboter/lookroom (8 st) — 8 Stück
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi August
27.50
Scampi august (getomateerde saus) (8 st) — Tomatensauce, 8 Stück
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi Curry
27.50
Scampi curry (8st) — 8 Stück
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pasta
Spaghetti Bolognese
20.00
Spaghetti bolognaise
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Lasagne
22.00
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Pasta Carbonara
22.00
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Pasta Scampi August
29.50
Pasta scampi August (getomateerde saus)(8 st) — Tomatensauce, 8 Stück
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pasta Scampi Curry
29.50
Pasta scampi curry (8st) — 8 Stk.
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cannelloni Ricotta Spinatvegetarian
22.00
Canneloni ricotta spinazie (V) — (V)
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Salate
Natursalatvegetarian
20.00
Salade natuur (V) — (V)
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Scampi-Salat
27.50
Salade scampi (8st) — 8 Stk.
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tomaten-Garnelen-Salat
31.50
Salade tomaat garnaal
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäse-Salat
26.50
Salade geitenkaas (met spek en appeltjes) — mit Speck und Äpfeln
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SHARING PLATES
Sharing Plate I
163.00
Für 4 Pers: Fleischbällchen in Tomatensauce, Scampis (6 Stk), Brot, Aioli, Steak +/-300g, Rib-Eye
Schätzung≈ 2800 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 44
Sharing Plate II
255.00
Für 6 Pers: Sharing Plate I + Spare Ribs und Filet Pur +/-350g
Schätzung≈ 3800 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 36
Sharing Plate III
336.00
Für 8 Pers: Sharing Plate I + II + Lammrücken und Kabeljau
Schätzung≈ 4000 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 36
HERKS GRASSCHOTELS
Herks Gras-Steak
36.00
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Herks Gras-Rib-Eye
48.50
Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Herks Gras-Ladysteak
30.50
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Herks Gras-Vide
27.00
Herks gras-videe
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Herks Gras-Hähnchenbrust
25.50
Herks gras-kipfilet
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Herks Gras-Gulasch
26.00
Herks gras-goulash
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Herks Gras-Schweinefilet
30.00
Herks gras-varkenshaasje
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Herks Gras-Schmorfleisch
27.00
Herks gras-stoofvlees
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Herks Gras-Entrecôte
36.50
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Kindermenü
Kinderspaghetti
13.00
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hähnchen-Nuggets mit Pommes
10.00
Kipnuggets frietjes
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Nuggets Herks gras
10.50
Kipnuggets Herks gras
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chixfingers mit Pommes
10.00
Chixfingers frietjes
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chixfingers Herks gras
10.50
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Currywurst mit Pommes
10.00
Curryworst friet
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Currywurst Herks gras
10.50
Curryworst Herks gras
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Currywurst extra
3.00
Curryworst extra
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bicky burger
5.50
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
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36veggie
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Begrenzte vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst einen vegetarischen Burger, Cannelloni Ricotta Spinazie, Nachos oder einen Natursalat wählen. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.
4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 87
86dia
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Viele kohlenhydratarme Fleischoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Herks gras Option ersetzt bei vielen Gerichten die Pommes frites.
49 diabetesfreundlich · 87 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Markt 30, 3540 Herk-de-Stad
- Zeiten
- Mo17:00–23:00Di—Mi—Do17:00–23:00Fr17:00–23:00Sa17:00–23:00So12:00–23:00
- Kontakt
- +3213309918
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroaugust.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %