Brasserie de Boshut
Meinweg 2, 6075 NA Herkenbosch
Öffnungszeiten noch unbekannt
bar food€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vlaai
Vlaai
3.85
Vlaai | Limburger Vlaai — Limburgischer Vlaai
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Vlaai luxe
4.75
Luxus-Vlaai
Schätzung≈ 400 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Brotgerichte
Rinder-Carpaccio
15.00
Runder carpaccio — Trüffelmayonnaise, knusprige Ackerbohnen, Rucola, rote Zwiebel, Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Steak Sandwich
13.50
Focaccia, gegrillte Steakstücke, Parmesan, rote Zwiebel, Rucola, Chipotle-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Räucherlachs
13.50
Gerookte zalm — Sauerteig-Baguette, Frischkäse, Senf-Dill, rote Zwiebel
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Halloumi Sandwichvegetarian
13.50
Sandwich Halloumi — Sauerteig-Baguette, Pesto, geschmorte Tomate, Rucola
Schätzung≈ 640 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 69
2 Handgemachte Rindfleischkroketten
12.50
2 Ambachtelijke rundvleeskroketten op zuurdesem brood — Auf Sauerteigbrot, Limburger Senf, Butter
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Uitsmijter
11.50
Uitsmijter [wit of bruin brood] — Weißes oder braunes Brot, Schinken und/oder Käse, 3 Spiegeleier
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Boshutsandwich
14.50
Sauerteig-Toast, gebratenes Hähnchen, Bacon, Gurke, Eisbergsalat, rote Zwiebel, Pfeffermayonnaise
Schätzung≈ 690 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vorspeisen
Brotplatte
9.50
Broodplank — Verschiedene Brotsorten, Tomatensalsa, Kräuterbutter, Aioli
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrate
Traditionelles Black Angus Carpaccio
14.00
Traditionele Black Angus Carpaccio — Trüffelmayonnaise, Rucola, rote Zwiebel, knusprige Ackerbohnen, Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sellerie-Carpacciovegetarian
13.50
Knolselderij carpaccio — Feta, knusprige Ackerbohnen, gemischter Salat, Limettendressing
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gambas al ajillo
13.50
Gamba's al ajillo — 8 Garnelen in Knoblauchöl, rote Peperoni, Brot, Aioli
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Suppen
Zwiebelsuppe
7.00
Uiensoep — Dunkelbier, Thymian, Käsecrouton
Schätzung≈ 320 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tomatensuppe
7.00
Tomatensoep — Basilikum, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Französische Fischsuppe
9.00
Franse vissoep — Herzhaft gefüllt, Aioli
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Gegrilltes Hähnchen
14.50
Kip van de grill — Bacon, Rohkost, Sweet Pepper Mayo, Parmesan
Schätzung≈ 540 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Steak-Salat
14.50
Steak salade — Gegrillte Steakstücke, Parmesan, Pinienkerne, Dressing
Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sellerievegetarian
12.50
Knolselderij — Feta, knusprige Ackerbohnen, gemischter Salat, Limettendressing
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sellerie mit Scampi
17.50
Knolselderij Met Scampi's — Feta, knusprige Ackerbohnen, gemischter Salat, Limettendressing
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burger
BOSBURGER BLACK ANGUS BEEF
19.50
Geröstetes Brioche | Black Angus Rindfleisch | Bacon | Cheddar | BBQ-Sauce | Pommes frites
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrate
SMASH BURGER Single
13.50
Geröstetes Brioche | Smoked Pepper Smashed Burger (80g) | Cheddar-Käse | Eisbergsalat | Tomate | Gurke | Zwiebel | Real Burg
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
SMASH BURGER Double
18.50
Geröstetes Brioche | Smoked Pepper Smashed Burger | Cheddar-Käse | Eisbergsalat | Tomate | Gurke | Zwiebel | Real Burger Sauce
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
SMASH BURGER Triple
22.50
Geröstetes Brioche | Smoked Pepper Smashed Burger | Cheddar-Käse | Eisbergsalat | Tomate | Gurke | Zwiebel | Real Burger Sauce
Schätzung≈ 1250 kcal65 g Kohlenhydrate
VEGGIE BURGERvegetarian
19.50
Geröstetes Brioche | Mexikanischer vegetarischer Cajun Burger | Sauerrahm | Guacamole | Tomate | Zwiebelringe | Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Extras
Pfeffersauce
2.75
Pepersaus
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignon-Rahmsauce
2.75
Champignon roomsaus
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zigeunersauce
3.50
Zigeunersaus
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salatvegetarian
3.50
Salade
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kräuterbuttervegetarian
1.50
Kruidenboter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Pommes fritesvegetarian
4.00
Puntzak frites
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Ofenkartoffelvegetarian
4.50
Pofaardappel — Crème fraîche
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Trüffelpommes statt Pommes fritesvegetarian
4.00
Truffel frites ipv frites
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
SATÉ VOM GRILL | HACHENSPIEẞ
21.50
SATÉ VAN DE GRILL | SCHENKELSPIESS — Saté-Sauce | Atjar | Maniok | Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
WIENER SCHNITZEL [200 GR]
18.50
Zitrone | Krautsalat | Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
RIB-EYE [200 GR]
27.50
Black Angus | Saisongemüse | Pommes frites
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
SHARING PLATTER “BOSHUT” FÜR 2
41.50
SHARING PLANK “BOSHUT” VOOR 2 — 2 Mini Smash Burger | 2 Saté-Spieße | 2 Mini Zwiebelsuppen | Salat | Pommes frites | Nachos | Brot | Tapenade
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
SPARE-RIBS (700GR)
24.50
Langsam gegart | BBQ-Sauce | American Coleslaw | Pommes frites
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Fisch und Vegetarisch
LACHSFILET
24.50
ZALMFILET | LACHSFILET — Lachsfilet | Pasta | Saisongemüse | Antiboise
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
KIBBELING
17.50
Kabeljau | Remoulade | Zitrone | Pommes frites
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate
Pasta alla Verduravegetarian
19.50
Penne | Italienische Gemüsemischung | Tomaten-Mascarpone-Sauce | Parmesan | Rucola
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Desserts
Schokoladen-Moelleux
8.50
CHOCOLADE MOULLEUX — Schokoladen-Moelleux | Vanilleeis | Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame Blanchevegetarian
7.50
Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Erdbeer-Eton-Messvegetarian
7.50
AARDBEIEN ROMMEL — Vanilleeis | Erdbeeren | Baiser | Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Affogatovegetarian
6.50
Espresso-Shot | Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Bites to share
Bitterballen (8 Stk.)
8.00
Bitterballen [8st.] — Mit Limburger Senf
Schätzung≈ 840 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bittergarnituur (8 Stk.)
7.50
Bittergarnituur [8st.] — Auch vegetarisch erhältlich
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bosplank
26.50
Bitterballen | Mozzarella-Sticks | Gemüse-Frühlingsrolle | Chicken Tenders | Calamari | Nachos | Knusprige Garnelen | Käse | Sellerie
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
Flammkuchen Elsässer Art
14.00
Flammkuchen Elzasser wijze — Speck | Zwiebel | Crème fraîche | Käse
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Nachos aus dem Ofenvegetarian
12.50
Nachos uit de oven — Geschmolzener Käse | Guacamole | Sauerrahm | Jalapeño-Paprika
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Blumenkohl- (5 Stk.) und Austernpilz-Crunchies (5 Stk.)vegetarian
13.50
Crunchies van bloemkool (5st) en oesterzwam (5st) — Japanisches Sesam-Dressing
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Truffle Friesvegetarian
8.00
Pommes | Trüffelmayonnaise | Parmesan | Rucola
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Traditionelles Kinder-Toastie
6.00
Traditionele kindertosti met ketchup — Mit Ketchup
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Tomatensuppevegetarian
6.00
Tomatensoep (kinderportie) — Kinderportion
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pommes mit Snack & Apfelmus
7.25
Frietjes met snack & appelmoes — Frikandel | Kroketten | Chicken Nuggets
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Kindermenü Kibbelingpescatarian
9.50
Kindermenu kibbeling — Kabeljau | Tartarsauce | Zitrone | Pommes
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Poffertjesvegetarian
6.50
Puderzucker
Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Kids Burger
12.00
Cheddar | BBQ-Sauce | Tomate | Gurke | Pommes
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hundemenü
Meinweg-Wasser
0.00
Meinwegwater
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hundekeks
0.00
Hondenkoekje
Schätzung≈ 50 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frikandel
1.75
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Specials
3-GÄNGE WAHLAUSMENÜ (Kasteel Daelenbroeck)
55.00
3-GANGEN KEUZEMENU (Kasteel Daelenbroeck) — Fisch, Fleisch oder vegetarisch | Kaffee oder Tee zum Abschluss
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
3-Gänge-Verkostung (Boshut-Verkostung Freitag)
42.50
3 gangen proeverij (Boshutproeverij Vrijdag) — Inklusive 3 Probiergläser Spezialbier oder 2 Gläser Wein
Schätzung≈ 2200 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Bier, Bike & Bites
35.00
Routenkarte, 1 Glas Spezialbier pro Standort, 1 Snack pro Standort
Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 16
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68veggie
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Barfood mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst einen Veggie Burger oder Pasta alla Verdura wählen. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie Sellerie-Carpaccio und Crunchies aus Blumenkohl und Austernpilzen. Die Karte enthält viele Fleischgerichte, aber die vegetarische Auswahl ist breit.
19 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 64 · 1 Schätzung
71dia
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Kohlenhydratarme Salate und Carpaccio
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Salate und Carpaccios. Beim Uitsmijter kann man zwischen weißem oder braunem Brot wählen.
24 diabetesfreundlich · 63 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Meinweg 2, 6075 NA Herkenbosch
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +31475530439 info@deboshut.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboshut.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %