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Gaststätte Waldschänke - Heroldsberg, Am Ruhstein

Am Ruhstein 35, 90562 Heroldsberg

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppe und Vorspeise
Champignons mit Remoulade
6.50
Mushrooms with remoulade
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kürbissuppe mit Sahnehaube und Croutons (6)
5.50
Pumpkin soup with cream and croutons
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Schäufele mit Kloß und Salat (2,8)
14.50
Pork shoulder with dumpling and salad
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
1/4 Schäufele mit Kloß und Salat (2,8)
12.50
1/4 Pork shoulder with dumpling and salad
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweinebraten mit Kloß und Salat (2,8)
12.50
Roast pork with dumpling and salad
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Sauerbraten oder Rinderbraten mit Kloß und Salat (2,8)
14.80
Sauerbraten or roast beef with dumpling and salad
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gemischter Braten mit Kloß und Salat (2,8)
14.80
Mixed roast with dumpling and salad
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Kalbsbraten mit Kloß und Salat (2,8)
15.80
Roast veal with dumpling and salad
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat und Salat
14.50
Wiener style schnitzel with potato salad and salad
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schnitzel mit Steinpilze in Rahmsoße, Pommes und Salat (2)
16.80
Schnitzel with porcini mushrooms in cream sauce, fries and salad
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel in Knusperpanade mit Pommes und Salat
15.80
Crispy schnitzel with fries and salad
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel in Pfefferpanade mit Kartoffelsalat und Salat
14.50
Pepper schnitzel with potato salad and salad
Schätzung≈ 760 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenschnitzel mit Kartoffelsalat und Salat
15.80
Chicken schnitzel with potato salad and salad
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenbrust (natur),Kräuterbutter mit Pommes und Salat
15.80
Chicken breast with herb butter, fries and salad
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Seelachsfilet(Paniert) mit Kartoffelsalat und Salatpescatarian
14.50
Breaded pollock fillet with potato salad and salad
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisch
Gebackene Champignons mit Kartoffelsalat und Salatvegetarian
12.80
Fried mushrooms with potato salad and salad
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemischte Gemüseplatte (Paniert) mit Kartoffelsalat u. Salatvegetarian
14.80
Mixed breaded vegetables with potato salad and salad
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Frisch aus der Pfanne
Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat oder Pommes und Salat
14.50
Wiener style schnitzel with potato salad or fries and salad
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Schnitzel Natur mit Kartoffelsalat oder Pommes, Kräuterbutter und Salat
14.50
Natural schnitzel with potato salad or fries, herb butter and salad
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel (Paniert) mit Krokettenund Salat(2)
15.80
Hunter's schnitzel with croquettes and salad
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Knoblauchschnitzel mit Kartoffelsalat oder Pommesund Salat *
15.80
Garlic schnitzel with potato salad or fries and salad
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel Schaschlik Art (Paniert) mit Kartoffelsalat oder Pommes und Salat * (2,6)
15.80
Shashlik style schnitzel with potato salad or fries and salad
Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate
Fränkische Bratwürste
3 Bratwürste mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat
11.00
Franconian bratwurst with sauerkraut and bread or potato salad
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
3 Bratwürste mit Gemischtem Salat
12.50
Franconian bratwurst with mixed salad
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
2 Bratwürste mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat
10.50
Franconian bratwurst with sauerkraut and bread or potato salad
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
2 Bratwürste mit Gemischtem Salat
12.00
Franconian bratwurst with mixed salad
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
3 Bratwürste auf Schaschlik Art mit Brot * (2,6)
13.00
Franconian bratwurst shashlik style with bread
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
3 Blaue Zipfel mit Brot *
11.00
Blue Zipfel sausages with bread
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schaschlik (Fleischspieß)
Schaschlik mit Brot, Kartoffelsalat oder Pommes und Salat (Nur auf Vorbestellung 1 Tag vorher). * (2,6)
14.50
Shashlik with bread, potato salad or fries and salad
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Sonntagsbraten
Kleine Grillhaxe mit Kloß und Salat (2,8)
14.50
Small grilled pork knuckle with dumpling and salad
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Für den kleinen Hunger
Gebratene Currywurst mit Pommes * (1,3,6)
9.50
Fried currywurst with fries
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembertvegetarian
5.50
Baked camembert
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Strammer Max
8.50
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kleiner Salattellervegetarian
3.50
Small salad plate
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Salattellervegetarian
5.50
Large salad plate
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Stimmt diese Karte noch?

41veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt gebackene Champignons, eine gemischte Gemüseplatte oder gebackenen Camembert. Zudem stehen kleiner und großer Salatteller zur Auswahl. Der Rest der Karte bietet Fleischgerichte wie Schäufele.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 36

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Salatoptionen. Mehrere Gerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

19 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Am Ruhstein 35, 90562 Heroldsberg
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–14:00, 17:00–21:00
Do11:30–14:00, 17:00–21:00
Fr11:30–14:00, 17:00–21:00
Sa11:30–14:00, 17:00–21:00
So11:30–14:00, 17:00–21:00
Urlaub bis 11.09
Kontakt
+09115180625
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldschaenke-raum.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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