Sebas Herpen
Sint Sebastianusstraat 2, 5373 AE Herpen
Jetzt geöffnet · bis 22:30
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Zum Start
Brot
2.20
Breekbrood — Aioli / Kräuterbutter / 3 Stück
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
Brotplatte Deluxe
7.00
Broodplank Deluxe vega mogelijk — Brot / Aioli / Kräuterbutter / Fuet / marinierte Oliven / 6 Stück (vega möglich)
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Drei-Gänge-Menü
32.50
Drie-gangen menu — Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen aus unseren Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Vorspeisen
Hausgemachte Tomatensuppe
6.75
Ambachtelijke tomatensoep — Reichhaltig gefüllt / Brot / Kräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Französische Zwiebelsuppe
6.75
Franse uiensoep — Französischer Klassiker / Zwiebel / Gruyère-Crostini
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Saisonale Suppe
6.75
Seizoenssoep — Fragen Sie unser Personal / Brot / Kräuterbutter
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Trüffel-Carpaccio
12.50
Truffelcarpaccio — Zartes Rinder-Carpaccio / Parmesan / Pinienkerne / getrocknete Tomaten / Kapern / Rucola / Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartar
13.50
Steak tartaar — Fein geschnittenes Rindertartar / Eigelbcreme / süß-sauer Relish / rote Zwiebel / Kapern / Crostini / Trüffelmayo
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überraschungs-Probierplatte
15.50
Verrassingsproeverij — Eine Auswahl von 4 unserer Vorspeisen
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrate
Gyoza
10.00
Gyoza’s vega mogelijk — Sriracha-Mayonnaise / Little Gem / Sesam / Teriyaki-Sauce (vega möglich)
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchgarnelen Sebas
10.00
Knoflookgamba’s Sebas — Geschälte Garnelen / Knoblauchöl / Brot / frische Aioli
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Lachstatar
13.50
Zalmtartaar — Norwegischer Lachs / rote Zwiebel / Kapern / Wasabi-Mayonnaise / Crostini
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchchampignons
10.00
Knoflookchampignons — Champignons / Pesto-Knoblauch-Marinade / geschmolzener Gruyère / Brot
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata Toskana
13.50
Burrata Toscane — Cremige Burrata / Pfirsich / Rucola / Pinienkerne / Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptgerichte
Bifteck
22.00
Biefstuk — Medium gebratenes Diamond-Cut-Steak / gegrilltes Gemüse / Wahl zwischen Pilz- oder Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinefilet
19.50
Varkenshaas — Zartes Schweinefilet / gebratene Champignons / Wahl zwischen Pilz- oder Pfeffersauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spareribs "Sebas Style"
21.00
Spareribs “Sebas Style” — Langsam gegarte Spareribs / Maiskolben / BBQ-Marinade normal oder pikant
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Herpse Schnitzel
18.50
Schweinefiletschnitzel / gegrilltes Gemüse / gebundene Sauce aus Pilzen, Zwiebeln und Speck
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sebas Burger
19.50
Sebas Burger vega mogelijk — Angus Burger / Brioche-Bun / Little Gem / Tomaten-Relish / Käse / Bacon / BBQ-Sauce (vega möglich)
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Saté
18.50
Kipsaté — Saté vom Hähnchenoberschenkel / gegrilltes Gemüse / Saté-Sauce / Röstzwiebeln / Atjar
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleischplatte für zwei
27.50
Meat for two (2 personen) — Schweinefilet, Spareribs, Iberico Chistorra-Wurst, Coleslaw / Champignon- und Pfeffersauce / Maiskolben
Schätzung≈ 1650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Knoblauchgarnelen Sebas XXL
19.50
Knoflookgamba’s Sebas XXL — Geschälte Garnelen / Knoblauchöl / Brot / frische Aioli
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Wolfsbarsch & Risotto
21.50
Zeebaars & Risotto — Wolfsbarschfilet / Zitronenrisotto / gegrilltes Gemüse / Basilikumöl
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Lachsfilet
24.50
Zalmfilet — Lachsfilet / gegrilltes Gemüse / Trüffelrahmsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Garnele & Schweinebauch
21.50
Gamba & Buikspek — Sweet & Sticky Schweinebauch / Garnelen / gegrilltes Gemüse / Sesam
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rendang
19.50
Indonesisches Gulasch / Atjar / Pommes im Tütchen / Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Quiche mit grünen Spargel
18.50
Quiche met groene asperge — Grüner Spargel / Zucchini / Gruyère / Rucola / Balsamico / Kernmischung
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Burrata-Sattmacher-Salat
16.50
Maaltijdsalade burrata — Cremige Burrata / gegrillter Pfirsich / Salatmix / Tomatensalsa / Pinienkerne / Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Ziegenkäse-Sattmacher-Salat
16.50
Maaltijdsalade geitenkaas — Lauwarmer Ziegenkäse / Honig / Feige / Walnüsse / Salatmix / Tomatensalsa / Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Zusätzlich bestellbar
Kräuterbutter oder Satésauce
1.50
Kruidenboter of satésaus
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignon- oder Pfeffersauce
2.50
Champignon- of pepersaus
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herpse Sauce
3.50
Herpse saus (champignons / ui / spekjes) — Champignons / Zwiebel / Speckwürfel
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Champignons
3.50
Gebakken champignons
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Lotus-Parfait
7.00
Lotusparfait — Parfait von Lotus-Keksen / Schlagsahne / Lotus-Crumble / Karamellsauce
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Weißes Leckerding
6.50
Wit lekkerding — Weiße Schokoladenmousse / Walnuss / roten Früchte-Sauce / Himbeer-Baiser
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Eiskaffee
6.50
IJskoffie — Cremig & eiskalt / Karamellsauce / Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Cheesecake rote Früchte
6.50
Cheesecake rood fruit — Cheesecake / roten Früchte-Sauce / Himbeer-Baiser
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Eisbecher
6.50
IJscoupe — Wahlweise Vanille- oder Waldfrüchte-Joghurteis / Lotus-Crumble / Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Probier-Dessert
7.50
Proeverijdessert — Cheesecake rote Früchte / Lotus-Parfait / Mini-Eiskaffee
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Kindergerichte
Kleine handgemachte Tomatensuppe
4.50
Kleine ambachtelijke tomatensoep — Brot / Kräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Kleine Sebas
8.50
Snack nach Wahl: Frikandel, Kroket oder Hähnchen-Nuggets / Apfelmus / Pommes / Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
Stoere Sebas
11.00
Spareribs / Apfelmus / Pommes / Mayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lieve Sebas
8.50
Poffertjes / Puderzucker
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 39
Kindereis
5.50
Kinderijs
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Sebas Specials
Proeverij Sebas
14.75
Wahl aus: Fleisch: Suppe nach Wahl / 2 Scheiben Sauerteigbrot / Carpaccio / De Bourgondiër Rindfleischkroket Fisch: Suppe
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Club Sandwich
14.50
Warmes Hähnchenbrustfilet / Speck / Salatmix / Tomate / Gurke / Curry-Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ziegenkäse
13.75
Geitenkaas — Warmer Ziegenkäse / Honig / Feige / Walnüsse
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs
15.50
Zalm — Räucherlachs / Frischkäse / Avocado / rote Zwiebel / Kapern / Senf-Dill-Dressing
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Uitsmijter Carpaccio
16.75
3 Eier / Carpaccio / Trüffelmayonnaise / Parmesan / getrocknete Tomaten / Pinienkerne / Rucola
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Extras
Friethuys Pommes
4.50
Lekkere Friethuys frietjes bij je lunch? — Leckere Friethuys Pommes zu Ihrem Mittagessen?
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Trüffel-Käse-Pommesvegetarian
6.50
Truffel cheese frietjes!
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 43
Suppe
3.75
Soepje naar keuze bij je lunchgerecht? — Eine Suppe nach Wahl zu Ihrem Mittagessen?
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Klassiker
Croque Monsieur
7.75
Franzischer Klassiker / Käse / Gruyère / Schinken
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Uitsmijter
12.50
3 Eier / Schinken und/oder Käse und/oder Speck
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachter Thunfischsalatpescatarian
13.50
Huisgemaakte tonijnsalade — Thunfisch / rote Zwiebel / Kapern
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kroketten auf Brot
12.50
Kroketten op brood vega mogelijk — 2 De Bourgondiër Rindfleischkroketten / Senf (vega möglich)
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Carpaccio
14.50
Zartes Rinder-Carpaccio / Parmesan / Pinienkerne / getrocknete Tomaten / Kapern / Rucola / Trüffel- oder Pesto
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Focaccia Sandwiches
Tuna Meltpescatarian
14.50
Thunfischsalat / Gruyère-Käse / Kapern / rote Zwiebel
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Italienisches Hähnchen
14.50
Italian chicken — Zartes Hähnchenbrustfilet / getrocknete Tomaten / Rucola / Pesto-Mayonnaise / Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kindergerichte
Schinkentost / Käsetost
7.00
Tosti ham / kaas — mit Ketchup
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Kroket auf Brot
6.50
Kroketje op brood — mit Mayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
High Tea
High Tea
25.50
Auswahl an süßen und herzhaften Leckereien: Brownies, Scones, Erdbeermarmelade, Bavarois Petit Fours, Tomatensuppe, Mini-Quiche
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 27
Stimmt diese Karte noch?
35veggie
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scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine Quiche mit grünen Spargel oder Salate mit Burrata oder Ziegenkäse. Der Burger und die Gyoza sind vegetarisch erhältlich.
2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 62
74dia
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Fleisch und Fisch mit Gemüse
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit gegrilltem Gemüse. Die Kohlenhydrate bei den Fleischgerichten sind niedrig.
28 diabetesfreundlich · 63 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Sint Sebastianusstraat 2, 5373 AE Herpen
- Zeiten
- Mo11:00–22:30Di11:00–22:30Mi11:00–22:30Do11:00–22:30Fr11:00–22:30Sa11:00–22:30So11:00–22:30Lunch tot 16:00 uur. Diner vanaf 16:00 uur
- Kontakt
- +31486768080 info@sebas-herpen.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sebas-herpen.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %