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Brauhaus Herrsching

Mühlfeld 13, 82211 Herrsching a. Ammersee

Jetzt geöffnet · bis 22:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
Pfannkuchensuppe mit Rinderbrühe
6.40
Pancake Soup
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Leberknödelsuppe mit Rinderbrühe
6.90
Liver Dumpling Soup
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffel cremesuppe mit Brezencroutons
6.90
Potato Cream Soup
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Gulaschsuppe vom Rind
10.50
Beef Goulash Soup — mit frischen Kräutern und Bauernbrot
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Salate
Marktsalat gemischtvegetarian
6.50
Mixed Market Salad
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brauhaussalat wahlweise mit Ziegenkäse vom Grill mit Honigvegetarian
19.90
Brewery Salad with Goat Cheese
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brauhaussalat Putenbrust
19.90
Brewery Salad with Turkey Breast
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Brauhaussalat Rinderlendensteak
24.90
Brewery Salad with Beef Sirloin
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hauptgerichte
Schweinekrustenbraten
17.90
Roast Pork with Crackling — Kartoffelknödel, Krautsalat und Biersauce
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweinekrustenbraten kleiner
15.90
Roast Pork with Crackling (Small) — Kartoffelknödel, Krautsalat und Biersauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Krosse Schweinshaxe
22.90
Crispy Pork Knuckle — Kartoffelknödel, Krautsalat und Biersauce
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel Wiener Art
17.90
Wiener Schnitzel — mit Kartoffel -Gurkensalat oder Pommes
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Schnitzel Wiener Art kleiner
15.80
Wiener Schnitzel (Small) — mit Kartoffel -Gurkensalat oder Pommes
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrate
Braumeisters-Leibgericht
18.90
Brewmaster's Special Schnitzel — Schnitzel mit Speck un d Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Brauhaus Cordon -Bleu
19.90
Brewery Cordon Bleu — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Halbe bayerische Bauernente
25.60
Bavarian Roast Duck (Half) — Kartoffelknödel, Apfelblaukraut und Entensoße
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Halbe bayerische Bauernente mit einem Entenviertel
21.90
Bavarian Roast Duck (Quarter) — Kartoffelknödel, Apfelblaukraut und Entensoße
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Allgäuer Zwiebelrostbraten
28.90
Allgäu Onion Roast Beef — mit Kässpatzen, Röstzwiebeln und Biersauce
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Lammhaxe
23.50
Lamb Shank — mit Ratatouille Gemüse und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ochsenbackerl
24.90
Ox Cheeks — mit Butterspätzle und Apfelblaukraut
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
Kalbsleber Berliner Art
25.70
Berlin Style Calf Liver — mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fisch
Braumeister Backfisch
15.90
Brewmaster Fried Fish — auf Kartoffelgurkensalat mit Remouladensauce
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bachforelle im Ganzen gebraten
23.90
Fried Whole Trout — mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zanderfilet in Kapernkruste
24.90
Zander Filet with Caper Crust — auf Ratatouille Gemüse und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Matjes
18.50
Matjes Herring — in Sauerrahm, Äpfel, Gurken und Zwiebeln mit Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 540 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisch / Beilagen
Allgäuer Kässpatzenvegetarian
15.90
Allgäu Cheese Spätzle — mit dreierlei Bergkäse, Röstzwiebeln , dazu grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Krautkrapfenvegetarian
16.40
aus Nudelteig mit Weinsauerkraut, Kümmel, Schmelzzwiebel , dazu grüner Salat
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Spinatknödelvegetarian
15.90
Spinach Dumpling — auf Ratatouille Gemüse mit Salbeibutter und Hartkäse
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rostbratwurst Thüringer Art
12.90
Thuringian Bratwurst — auf Braumeister Sauerkraut , dazu frischer Meerrettich und Brot
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Brotzeit
Frische Weißwürste
2.70
White Sausages — dazu original Weißwurst -Senf
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brezevegetarian
1.40
Pretzel
Schätzung≈ 280 kcal52 g Kohlenhydrate
Braumeisters Brotzeitbrett
15.90
Brewmaster's Cold Platter — Trockenspeck, kalter Braten, Wammerl, Leber -Blutwurst, Butter, Griebenschmalz, Bergkäse, Essigg urke und Bauern brot
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bayrischer Wurstsalat
10.90
Bavarian Sausage Salad — würzig mariniert mit Essiggurke, Zwiebeln und Bauernbrot
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bayrischer Wurstsalat mit Käse
11.40
Bavarian Sausage Salad with Cheese — würzig mariniert mit Essiggurke, Zwiebeln und Bauernbrot
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Brotzeit Dreierlei
11.70
Brotzeit Trio — Bayrischer Wurstsalat, Allgäuer saurer Käse, gerupfter Käse und Bauern brot
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Allgäuer Käsebrettvegetarian
15.90
Allgäu Cheese Board — Bergkäse, Emmentaler, gerupfter Käse, Weichkäse , Butter, Feigensenf und Bauern brot
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saurer Käsevegetarian
9.90
Sour Cheese Salad — mit Zwiebeln in feinem Essig -Öl Dressing und Bauernbrot
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Braumeister Batzivegetarian
9.40
Camembert with Pretzel — angemachter Camembert mit Paprika, Kümmel und Zwiebeln und eine frische Breze
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrate
Desserts
Apfelküchle
8.90
Apple Fritters — in Zimtzucker mit cremigem Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
Apfel radl
9.60
Apple Wheel — mit Wallnusseis, Sahne und Eierlikör
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 33
Frisch gebackener Apfelstrudel
8.70
Apple Strudel — cremiges Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Heiße Kirschen
8.10
Hot Cherries — mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Eisbecher
6.90
Ice Cream Sundae — Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Torten
4.90
Cakes
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Kuchen
4.10
Tarts
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42

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55veggie
scoreSchätzung

Bayerische Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Allgäuer Kässpatzen oder Spinatknödel bestellen. Es gibt auch ein Allgäuer Käsebrett mit verschiedenen Käsesorten und Brot.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 45

71dia
scoreSchätzung

Bayerische Gerichte und Platten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Salate und Brotzeitbretter sind kohlenhydratarm.

19 diabetesfreundlich · 45 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Mühlfeld 13, 82211 Herrsching a. Ammersee
Zeiten
Mo11:00–22:30
Di11:00–22:30
Mi11:00–22:30
Do11:00–22:30
Fr11:00–22:30
Sa11:00–22:30
So11:00–22:30
Kontakt
+081529987600 info@brauhaus-herrsching.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-herrsching.de/start.html
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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