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Buf

Heuleplaats 24, 8501 Heule

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fleisch
Greenlea Filet Pur
48.00
Filet pur van Greenlea
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wit-Blauw Entrecôte
34.00
Kraaibiefstuk Wit-Blauw
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Handgeschnittenes Angus Grand Cru Tatar
34.00
Handgesneden tartaar van Angus Grand Cru
Schätzung≈ 580 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Holstein Rib-Eye
48.00
Rib-Eye van Holstein
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Côte à l'os von Muynck's
45.00
Côte à l’os van bij Muynck’s
Schätzung≈ 880 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fisch-Entrecôte 100 g
28.00
Vis entrecote 100 g
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ris de Veau Kroketten
8.00
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate
Markknochen mit Gremolata
18.00
Mergpijp met gremolata
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Crème Brûlée
22.00
Crème Brûlée van foie gras
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydrate
Eingelegtes Txogitxu
Gepekelde Txogitxu
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte weiße Kutteln
16.00
Gegrilde witte pens
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Glasierter Schweinebauch
18.00
Gelakt buikspek
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsfiletpescatarian
36.00
Zalmfilet
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Topper
Wit-Blauw T-Bone (2 Pers.)
48.00
T-Bone van Wit-Blauw (2 pers), 1/2 filet, 1/2 côte à l’os — 1/2 Filet, 1/2 Côte à l'os
Schätzung≈ 1600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
BUF-Steak
28.00
BUF-steak – Ideaal voor lunch! — Ideal für das Mittagessen!
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen
Pommes mit BUF-Butter
6.00
Patat met BUF-boter
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Sommertomaten-Salatvegetarian, vegan
6.00
Zomertomaten slaatje — Hausgemacht
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelbreivegetarian
6.00
Aardappelpuree
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Crêpe Suzette mit Vanilleeis
14.00
Crêpe Suzette met vanille-ijs
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 19
Schokoladenmousse
12.00
Chocolademousse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe Colonel
12.00
Coupe Colonel met Huisbereid vanille-ijs met olijfolie en zeezout — Mit hausgemachtem Vanilleeis, Olivenöl und Meersalz
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Sorbet-Triovegan, vegetarian
12.00
Trio van sorbet Citroen / Passie / Framboos — Zitrone / Passionsfrucht / Himbeere
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Family Style Dinner
Côte à l'os
45.00
Cote a l²os — Auf dem Mibrasa gegrillte belgische Wit-Blauw Côte à l'os, frischer Salat, Pommes, 3 Saucen und frische Mayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Côte à l'os All-in
Côte à l’os All-in — Serrano-Schinken, Kalbbackenkrokette, Hackfleisch mit Pickles und Toast, Muynck's Côte à l'os (Alternative Lachsfilet)
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 40
Menü mit Wein-Upgrade
95.00
Menu met upgrade wijn 'Magnum Chateau La Clide St.-Emilion Grand Cru 2019' — Magnum Chateau La Clide St.-Emilion Grand Cru 2019
Schätzung≈ 1800 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 32

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34veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Kartoffelbrei und einen Sommertomaten-Salat wählen. Als Dessert gibt es ein Sorbet-Trio. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch.

3 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 25

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf hochwertigem Fleisch und Fisch.

15 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Heuleplaats 24, 8501 Heule
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do12:00–14:00, 18:30–21:00
Fr12:00–14:00, 18:30–21:00
Sa12:00–14:00, 18:30–21:00
So12:00–14:00, 18:30–21:00
Kontakt
+3256190091 info@buf-heule.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buf-heule.be

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