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Herforder Wirtschaft

Bünder Straße 38, 32120 Hiddenhausen

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 20. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
DIPPEREI (fu¼r 2 Personen)
9.50
Dip platter with gourmet bread — dreierlei Dips mit Karlchen’s Nr.1 Gourmetbrot
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
TOMATENSÜPPCHENvegetarian
7.90
Tomato soup — hausgemacht und mediterran aus sonnengereiften Tomaten
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLÄDLESÜPPCHEN
7.90
hausgemachte Rinderkraftbru¼rhe mit Gemu¼rse und FlÄdle
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GEGRILLTE RIESENGARNELEN
14.50
Grilled king prawns — mit mariniertem Rucola, Parmesan und Baguette
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
VORSPEISENSALATvegetarian
8.50
Mixed starter salad — bunt gemixt, mit Dressing und Baguette
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
WIRTSCHAFTSSALATvegetarian
16.50
Mixed house salad — bunt gemischt dazu ein Dressing Ihrer Wahl
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WIRTSCHAFTSSALAT mit Hähnchen oder Thunfisch
19.90
Mixed house salad with chicken or tuna — bunt gemischt dazu ein Dressing Ihrer Wahl
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
CAESAR`S SALAD
21.90
Caesar salad — mit Kirschtomaten, Ei, Parmesan und gegrilltem Knusperhähnchen
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wirtschaft Spezial
HÄHNCHENRÖSTI
19.50
Chicken Rösti — Bauernrösti mit Hähnchenbrust, Hollandaise, gebratenem Pfirsich und Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
STEAKRÖSTI VOM WEIDERIND
24.50
Rump steak Rösti — 120g Rumpsteak mit Pfannenzwiebeln, Rösti, Kräuterbutter und Salat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
BIERKUTSCHERPFANNE
23.50
Pork fillet pan — Schweinefilet, Wurzelgem¼rse, Rahmchampignons und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HERFORDER FILET-SPITZEN
22.50
Pork fillet tips — gerahmte Filetspitzen vom Schweinefilet mit Pilzen und Kartoffelrösti und Krautsalat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burger Wirtschaft
BLACK ANGUS CHEESEBURGER
19.50
vom Weiderind mit Bacon, hausgemachter Hamburgersauce, Tomate, Gurke, Salat und Pommes Frites
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
CRISPY CHICKEN BURGER
19.50
knusprig gebackene Maishähnchenbrust mit Römersalate, Tomate, Gurke, hausgemachte Sweet Chili Sauce und Kartoffeldippers
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
Schnitzelparade
WIENER KALBSSCHNITZEL
26.00
Wiener veal schnitzel — mit Pommes Frites und Preiselbeeren
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
BRAUMEISTERSCHNITZEL
23.50
Pork schnitzel — vom Schweiner¼rcken mit Pommes Frites
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
HÄHNCHEN-KNUSPERSCHNITZEL
23.50
Crispy chicken schnitzel — mit Parmesansauce, frischer Pasta und Grillgem¼rse
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vegetarisch
VEGGIE BURGERvegetarian
19.50
Tomate, Gurke, Salat, hausgemachter Gem¼rsebratling, Sour-Creme und Pommes
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
GRILLGEMÜSEPFANNEvegetarian
19.50
Grilled vegetable pan — mediterranes Gem¼rse mit frischer Pasta
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
HAUSGEMACHTE GEMÜSEPUFFERvegetarian
19.50
Vegetable fritters — aus regionalem Gem¼rse mit frischen Salaten und Dip
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grillwirtschaft
RUMPSTEAK 200G
32.00
Rump steak — mit Kräuterbutter und westfälischen Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
BBQ-PRIME-RIB 400G
24.50
BBQ Prime Rib — in hausgemachter BBQ Marinade mit Kartoffeldippers und Sourcreme
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
PASTA MIT RIESENGARNELEN
21.90
Pasta with king prawns — gegrillte Riesengarnelen auf frischer Pasta in Pesto
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kindergerichte
Kindergerichte
Kids menu — auf Nachfrage beim Wirtschaftler
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mittags in der Wirtschaft
Handwerkerschnitzel
17.90
Handwerker schnitzel — mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Krautsalat
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Tagesgericht
12.50
Daily special
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Crispy-Chicken Burger
Crispy chicken burger — knusprig paniertes Maishähnchen, mit Römersalat, Tomate, Gurke und Sweet-Chillisauce dazu Kartoffeldippers
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Kalbsbäckchen
Veal cheeks — in kräftiger Bratensauce, mit Kartoffelklößen und Wurzelgemüse
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filetspitzen vom Schweinefilet
Pork fillet tips with pasta — auf Pasta-Linguine mit frischen Rahmchampignons
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Chicken-Curry „Chaat Masala“
Chicken Curry Chaat Masala — mit feinem Gemüse, Duftreis und Masala-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
Matjes Hausfrauen Art — Friesen Matjes mit Hausfrauen Sauce und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 710 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mittagskarte
Tagesgericht Montag: Crispy-Chicken Burger
12.50
Crispy chicken burger — knusprig paniertes Maishähnchen, mit Römersalat, Tomate, Gurke und Sweet-Chillisauce dazu Kartoffeldippers
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagesgericht Dienstag: Kalbsbäckchen
12.50
Veal cheeks — in kräftiger Bratensauce, mit Kartoffelklößen und Wurzelgemüse
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tagesgericht Mittwoch: Filetspitzen vom Schweinefilet
12.50
Pork fillet tips with pasta — auf Pasta-Linguine mit frischen Rahmchampignons
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagesgericht Donnerstag: Chicken-Curry „Chaat Masala“
12.50
Chicken Curry Chaat Masala — mit feinem Gemüse, Duftreis und Masala-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagesgericht Freitag: Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
12.50
Matjes Hausfrauen Art — Friesen Matjes mit Hausfrauen Sauce und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 710 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegetarische Auswahl mit Veggie Burger, Grillgemüsepfanne und Gemüsepuffern. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Steaks.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 36

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinbasierte Optionen. Salate und Fleischgerichte sind relativ kohlenhydratarm.

13 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Bünder Straße 38, 32120 Hiddenhausen
Zeiten
Mo11:30–14:00, 17:00–22:00
Di11:30–14:00
Mi11:30–14:00, 17:00–22:00
Do11:30–14:00, 17:00–22:00
Fr11:30–14:00, 17:00–22:00
Sa17:00–23:00
So11:30–14:00, 17:00–22:00
Kontakt
+49522162224 info@herforder-wirtschaft.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herforder-wirtschaft.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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