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Puur Smaeck

Kampstraat 18-20, 1211 GE Hilversum

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Häppchen
Bitterballen
9.00
Bitterballen van het bekende merk 8 stuks — 8 Stück der bekannten Marke
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydrate
Gemischte Bittergarnitur
9.00
Gemengd bittergarnituur 10 stuks — 10 Stück
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Vegetarische Hoisin-Frühlingsrollenvegetarian
9.00
Vegetarische hoisin loempia’s 4 stuks — 4 Stück
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Knuspriges Tikka-Hähnchenbrustfilet
9.00
Krokante tikka kipfilet met dip 8 stuks — 8 Stück mit Dip
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cruditésvegetarian
8.50
Crudité met gezonde dip — Mit gesundem Dip
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Garnelenkroketten
9.00
Garnalen kroketten 5 stuks, met crème cru mayonaise — 5 Stück, mit Crème Cru Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate
Italienische Käse-Bitterballenvegetarian
9.00
Italiaanse kaas bitterballen 8 stuks, met truffelmayonaise — 8 Stück, mit Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydrate
Snack-Platte
26.50
Borrelplateau, voor wie niet kan kiezen — Für alle, die sich nicht entscheiden können
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Charcuterie
19.50
Charcuterie, plateau gevuld met diverse hammen en worsten — Platte mit verschiedenen Schinken und Würsten
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
19.50
Kaasplateau, diverse soorten uit binnen- en buitenland — Verschiedene Sorten aus dem In- und Ausland
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Tortillasvegetarian
9.00
Warme tortilla’s met kaas — Mit Käse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Parmesankäsevegetarian
9.00
Parmezaanse kaas met truffelhoning — Mit Trüffelhonig
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handwerkliches Sauerteigbrot
6.00
Ambachtelijk desembrood met smeersels — Mit Aufstrichen
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vorspeise
Sauerteigbrot
6.00
Desembol met dip en olijfolie met aceto balsamico — Mit Dip und Olivenöl mit Aceto Balsamico
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rinder-Carpaccio
15.00
Carpaccio van rund — Parmesan, Tomatensalsa und rote Zwiebel
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Paté du jour
12.50
Paté du jour het moment en toast — Des Tages und Toast
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata-Salatvegetarian
15.00
Burrata salade met basilicum pesto en gegrilde courgette — Mit Basilikum-Pesto und gegrillten Zucchini
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rillette von geräuchertem Lachspescatarian
16.00
Rillette van gerookte zalm met blini en zalm kaviaar — Mit Blini und Lachskaviar
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Entrecôte vom Grill
24.50
Entrecote van de grill met chipolle jus en salsa verde — Mit Chipotle-Jus und Salsa Verde
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Tagespescatarian
23.50
Vis van het moment
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käsefonduevegetarian
18.50
Kaasfondue met of zonder truffel — Mit oder ohne Trüffel
Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brisket
22.00
Brisket in eigen jus met pastinaak — Im eigenen Saft mit Pastinaken
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gnocchivegetarian
19.50
Gnocchi in truffelroom en gepofte pompoen — In Trüffelsahne mit geröstetem Kürbis
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Aubergine parmigianavegetarian
18.50
Aubergine parmigiana met pecorino en buffel mozzarella — Mit Pecorino und Büffelmozzarella
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nachspeisen
Crème brûléevegetarian
9.50
Crème brulee met boeren geslagen room — Mit aufgeschlagener Bauernsahne
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Zitronentartevegetarian
8.50
Citroentaart met gebrande meringue — Mit gebranntem Baiser
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Käseplattevegetarian
11.00
Kaasplateau voor 1 persoon — Für 1 Person
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zartbitterschokoladen-Brownievegetarian
9.50
Pure chocolade brownie met witte chocolade ijs — Mit weißem Schokoladeneis
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22

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83veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Café-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Zu den Hauptgerichten gehören Auberginen-Parmigiana und Gnocchi in Trüffelsahne. Als Snacks gibt es italienische Käse-Bitterballen und Hoisin-Frühlingsrollen. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

81dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen im Café

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die Hauptgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

15 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kampstraat 18-20, 1211 GE Hilversum
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+31356232540 info@puursmaeck.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puursmaeck.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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