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Holzschopf - Hinterzarten, Freiburger Str

Freiburger Str. 3a, 79856 Hinterzarten

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti- Vorspeisen
Bruschettevegetarian
9.50
Bruschetta — 3 geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten Rucola- Zwiebeln- Oliven- Mozzarellini
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Sardellenfiletspescatarian
16.50
Anchovy Fillets — eingelegte Sardellen in Zitronen-Öldressing-
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caprese con rucolavegetarian
14.00
Caprese Salad with Arugula — Tomaten-Mozzarellasalat und Rucola
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata di marepescatarian
18.50
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Carpaccio con rucola
21.00
Beef Carpaccio with Arugula — dünne Rinderfiletscheiben mit Parmesan und Rucola
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomatensuppevegetarian
7.50
Tomato Soup
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelsuppevegetarian
8.50
Onion Soup
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pasta- Nudeln
Spaghetti aglio e oliovegan
12.50
´Knoblauch, Olivenöl, leicht scharf
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Napolivegan
11.00
mit Tomatensauce
Schätzung≈ 580 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti bolgnese
12.00
Spaghetti Bolognese — Tomaten-Hackfleischsauce
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spaghetti carbonara
13.50
Ei-Sahne-Schinkensauce
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Spaghetti calabresepescatarian
14.50
Tomaten-Oliven-Sardellen-Kapern-Champignons-scharf
Schätzung≈ 680 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spaghetti alla Annapescatarian
18.00
Rucola, Parmesan, Kirschtomaten, Garnelen Knoblauch, leicht scharf
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti frutti di marepescatarian
18.50
Meeresfrüchten in Weißwein oder Tomatensauce-Knoblauch
Schätzung≈ 610 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne arrabiatavegan
13.50
Tomatensauce scharf-Knoblauch
Schätzung≈ 560 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Penne al pestovegetarian
14.00
Basilikumsauce
Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrate
Tortellini alla panna
13.50
Schinkensahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Tagliatelle salmonepescatarian
16.50
Bandnudeln mit Lachs Tomaten-Sahnesauce-Knoblauch
Schätzung≈ 740 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tortelloni Steinpilzevegetarian
18.00
Tortelloni with Porcini Mushrooms — Teigtaschen gefüllt mit Ricottakäse-Steinpilzen in Champignonsahnesauce
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Penne con salmone e gamberettipescatarian
16.00
Penne with Salmon and Shrimp — Nudeln mit Lachs-skimps-Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 710 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Penne 4 formaggivegetarian
14.00
Penne Quattro Formaggi — mit 4 verchiedenen Käsearten
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Lasagne Bolognese
13.50
gem.Hackfleisch, Tomatensoße, Käse überbacken
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Crépe con ricotta e spinacivegetarian
15.50
Ricotta and Spinach Crepes — Crépe mit Frischkäse - Spinat- Tomatensauce, überbacken
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cannelloni al forno
13.50
Teigröllchen gefüllt mit gem. Hackfleisch in Tomatensauce Käse überbacken
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Combinazione
15.00
Pasta Combination — Lasagne-Tortellini-Cannelloni- Tomatensauce-Käse, überbacken
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza
Familienpizza 50cm
38.00
Family Pizza — für ca. 3-4 Personen Schinken-Champignons-Salami
Schätzung≈ 3200 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 28
Francovegetarian
16.00
Pizza Franco — Rucola - Tomaten- Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
10.50
Pizza Margherita — Tomatensauce- Käse
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Gorgonzolavegetarian
15.00
Pizza Gorgonzola
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Vegetarianavegetarian
16.00
Pizza Vegetariana — mit Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrate
Quattro Formaggivegetarian
15.50
Pizza Quattro Formaggi — 4 verschiedene Käsesorten
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Siciliapescatarian
14.00
Pizza Sicilia — Sardellen,Oliven,Knoblauch, Kapern
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Prosciutto
12.00
Pizza Prosciutto — gekochter Schinken
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrate
Salami
12.00
Pizza Salami
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrate
Diavolo
14.00
Pizza Diavolo — scharf mit Peperoni, Zwiebeln, Salami
Schätzung≈ 760 kcal55 g Kohlenhydrate
Hawai
13.50
Pizza Hawaii — Ananas- Schinken
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Frutti di marepescatarian
17.50
Pizza Frutti di Mare — Meeresfrüchten, Knoblauch
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
4 Staggioni
14.50
Pizza Quattro Stagioni — Schinken-Paprika-Champignons-Artischocken
Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Funghi-Salami-Prosciutto
14.00
Pizza Funghi Salami Prosciutto — Salami-Schinken-Champignons
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Salmone e Mozzarellapescatarian
16.00
Pizza Salmone e Mozzarella — Lachs-Mozzarella-Knoblauch
Schätzung≈ 760 kcal52 g Kohlenhydrate
Tonnopescatarian
14.00
Pizza Tonno — Thunfisch- Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizzabrotvegan
9.00
Pizza Bread — Pizzabrot mit Tomatensoße-Knoblauch
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
Calzone
18.00
gefüllt mit Käse-Champignons-gekochtem Schinken -Tomatensauce
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Salate
Beilagensalat gemischtvegetarian
6.50
Mixed Side Salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata verdevegan
7.00
Green Salad — großer grüner Salat
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Insalata mistavegetarian
8.50
Mixed Salad — großer gemischter Salat
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Insalata di pomodorovegan
8.50
Tomato Salad — Tomatensalat
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Holzschopfsalat
14.50
Holzschopf Salad — großer gemischter Salat mit gekochtem Schinken- Ei-Mozzarella
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Nizzasalatpescatarian
15.50
Niçoise Salad — großer gem. Salat mit Thunfisch
Schätzung≈ 500 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gelati- Dessert
1 Kugelvegetarian
1.80
Ice Cream Scoop
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Gelato misto
6.50
Mixed Gelato — 4 Kugeln gemischtes Eis
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Gelato cassata
7.50
Cassata Gelato — Vannile-Schokoeis mit kandierten Früchten
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Tirami sú
8.50
Tiramisu — Löffelbisquits mit Mascalponekäse-Sahne-Espressokaffe-Amarettolikör
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36
Tartufo
7.50
große Vanilleneiskugel mit Schokoladenhülle
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

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92veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische italienische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus vegetarischen Pasta-Gerichten wie Tortelloni mit Steinpilzen und Penne al pesto. Veganische Optionen sind Spaghetti aglio e olio und Penne arrabiata. Die Karte bietet auch Fleisch und Fisch.

22 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 54

62dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Salate und Antipasti mit wenigen Kohlenhydraten. Pasta und Pizza enthalten viel Stärke und Zucker.

15 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Freiburger Str. 3a, 79856 Hinterzarten
Zeiten
Mo—
Di—
Migeschlossen
Do17:00–20:45
Fr—
Sa—
So—
Mittwoch Ruhetag ( außer an Feiertagen). Küche von 12.00 - 13.45 Uhr und von 17.00 - 20.45 Uhr
Kontakt
+4907652273 f.russo60@gmx.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holzschopf-hinterzarten.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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