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Restaurant Janemanns Hitzacker

Drawehnertorstraße 22, 29456 Hitzacker (Elbe)

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Angebot der Woche - Suppe
Valerijas vegane Möhrencremesuppevegan
10.90
Vegan Carrot Cream Soup — mit Kokosmilch und Orange fein abgeschmeckt dazu Rasches Sauerteigbaguette
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Angebot der Woche - Vorspeise
Janemanns Rehcarpaccio
19.90
Venison Carpaccio — vom Rehrücken aus heimischen Wäldern mit lecker angemachtem Rucola und Parmesan verfeinert mit einer leichten Preiselbeermayonnaise dazu Rasches Sauerteigbrot
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Angebot der Woche - Hauptgang
Valerijas vegane Zucchini-Schiffchenvegan
20.90
Vegan Stuffed Zucchini — mit mediteranem Gemüse-Bulgur gefüllt dazu Meyers Bratkartoffeln und Williams-Birnen-Dip sowie lecker Janemanns Salat
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Janemanns Steaksandwich
29.90
Pulled Venison Steak Sandwich — mit saftigem Pulled-Dear von der Rehkeule auf Ruccola gebettet in Rasches Sauerteigbaguette mit Parmesan und pikantem Sößchen
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Janemanns kunterbunter Salatvegetarian
14.90
Mixed Salad — mit allerlei knackigem Gemüse dazu Rasches Sauerteigbrot
Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rote Beete Carpaccio aus heimischen Gefildenvegetarian
17.90
Beetroot Carpaccio with Truffle — mit Ruccola, Parmesan und feinsten frisch geriebenem schwarzen Trüffel aus Umbrien dazu Rasches Sauerteigbrot
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate
Janemanns Trüffel Burratavegetarian
17.90
Truffle Burrata — an saftigen Confit-Kirschtomaten auf lecker Ruccola gebettet mit frisch geriebenem schwarzen Trüffel aus Umbrien dazu Rasches Sauerteig Baguette
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
5 Black Tiger Garnelen in Knoblauchbutter
19.90
Black Tiger Prawns in Garlic Butter — mit Confit-Kirschtomaten und Zwiebelschmelz dazu Rasches Sauerteig Baguette
Schätzung≈ 480 kcal34 g Kohlenhydrate
Janemanns Rotbarsch alla Montenero
18.90
Redfish alla Montenero — mit Kapern, Kirschtomaten und Oliven in spanischem Olivenöl geschmolzen dazu Rasches Sauerteigbrot
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Janemanns Trüffel Frittenvegetarian
11.90
Truffle Fries — mit frisch geriebenem schwarzen Trüffel aus Umbrien gereiftem Parmesan und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Rasches Sauerteig Knoblauch Baguettevegetarian
7.90
Garlic Baguette
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptgang
Maishuhnbrust “Supreme“
28.90
Cornish Hen Breast Supreme — auf Janemanns Champagnerkraut mit karamellisierten Weintrauben dazu Meyers Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Forelle von der Darzauer Mühle im Ganzen gebraten
26.90
Fried Whole Trout — mit Kräuterfülle und Limettenbutter dazu Janemanns kunterbunter Salat und Meyers Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Janemanns vegane Gemüse Bulettenvegan
20.90
Vegan Vegetable Patties — mit allerlei heimischen Gemüse verfeinert dazu Meyers-Bratkartoffeln und kunterbunter Salat sowie hausgemachter Williams-Birnen-Dip
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rumpsteak vom Black-Angus Rind
39.90
Black Angus Rump Steak — unter einer knusprigen Trüffel-Walnusskruste und auf leidenschaftlich leckerer Rotweinjue gebettet dazu Janemanns kunterbunter Salat und Meyers Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Janemanns Rehsülze
24.90
Venison Aspic — von der Rehkeule aus dem heimischen Forst dazu Meyers Bratkartoffeln und hausgemachte Remoulade sowie lecker kunterbunter Salat
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Janemanns Maishuhnbrustsalat
22.90
Cornish Hen Breast Salad — mit saftigen Tranchen von der Maishuhnbrust und feinstem gereiftem Parmesan auf kunterbuntem Caeser-Salat und heimischen Beeren dazu Rasches Sauerteigbaguette
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Emdener Matjes nach Hausfrauenart
19.90
Matjes Herring House-style — mit Meyers Bratkartoffeln und lecker Sößchen dazu kunterbunter Janemanns Salat
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Janemanns Fish & Chips
18.90
Fish and Chips — mit zweierlei hausgemachten Saucen dazu lecker Salat
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Janemanns vegane Fish & Chipsvegan
18.90
Vegan Fish and Chips — von der marinierten Bananenblüte mit zweierlei hausgemachten Saucen dazu lecker Salat
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Janemanns Kaiserschmarrn
15.90
Kaiserschmarrn — aus Plumbohmer Eiern mit hausgemachter Roter Grütze und Vanille-Eis
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 28
Valerijas Irish Crème Brûlî
9.90
Irish Crème Brûlée — von Plumbohmer Eiern und geküsst vom Amarula
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Rote Grütze mit einer Kugel Vanille-Eis
9.90
Red Berry Pudding with Vanilla Ice Cream — wahlweise auch mit veganem Eis
Schätzung≈ 310 kcal45 g Kohlenhydrate
Janemanns Knirps Karte
Knirps Tüte Janemanns Frittenvegetarian
5.90
Kids Fries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Knirps Tüte Fish & Chips
12.90
Kids Fish and Chips
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Pfannkuchen mit Apfelmußvegetarian
9.90
Pancakes with Apple Sauce
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrate

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90veggie
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Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es vegane Gemüse Buletten oder vegane Fish & Chips von der Bananenblüte. Auch die vegane Möhrencremesuppe mit Kokosmilch ist verfügbar.

11 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 26

33dia
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Proteinreiche Hauptgerichte mit Kartoffeln

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet einige diabetesfreundliche Optionen auf Basis von Fleisch und Fisch. Die meisten Gerichte werden mit Kartoffeln serviert.

4 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Drawehnertorstraße 22, 29456 Hitzacker (Elbe)
Zeiten
Mo17:00–21:00
Di17:00–21:00
Mi—
Do17:00–21:00
Fr17:00–21:00
Sa17:00–21:00
So17:00–21:00
Sommer-Öffnungszeiten. Dienstag & Donnerstag ist Schnackbar-Tag. Wie gewohnt sind wir auch nach Küchenschluss gern ein wenig länger für Euch da
Kontakt
+491605423002 janemann2@web.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janemanns-restaurant.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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