Brasserie Délicat
Apeldoornseweg 20, 7351 AB Hoenderloo
Jetzt geschlossen · öffnet 11:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kaffee-Leckereien
Hausgemachter Apfelkuchen
5.25
AMBACHTELIJKE APPELTAART
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Baiser-Gebäck
5.75
SCHUIMGEBAK
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38
Bavarois-Fruchtgebäck
5.50
BAVAROIS FRUITGEBAK
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Gebäck des Tages
5.25
GEBAK VAN DE DAG — Fragen Sie das Personal oder lassen Sie sich überraschen
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Apfelstrudel
7.75
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 10 Minuten
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
Kaffee-Leckereien
7.20
LEKKERNIJEN BIJ DE KOFFIE — Genießen Sie unsere Auswahl an köstlichen Leckereien zu Ihrem Kaffee!
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Apéro-Zeit
Nachos
11.95
NACHO’S — Nachos mit Cheddar, Crème fraîche, Tomaten, Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln, Chilisauce und milder Tomatensalsa
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Loaded Fries
10.95
Handgeschnittene Pommes mit Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Paprika, überbacken mit Cheddar und altem Bauernkäse
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Bitterballen
10.95
Handgemachte Pulled-Beef-Bitterballen, 8 Stück, serviert mit französischem Senf
Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Camembert-Fondue
19.95
CAMEMBERT FONDUE — Warmer französischer Camembert im Fondue-Töpfchen. Mit frisch gebackenem Baguette, Brot und unserer Sauce
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Gambas Délicat
19.95
GAMBA’S DÉLICAT — Garnelen in Öl, Knoblauch, Chili und grünen Kräutern aus dem Ofen. Mit frisch gebackenem französischem Baguette
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thai Green Curry Bites
10.95
Würzige Snacks, 9 Stück, serviert mit Chilisauce
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bittergarnituur
19.95
Gemischte Snacks mit Pulled-Beef-Bitterballen, Hähnchen-Snacks, Vlammetjes und altem Käse-Sticks
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Borrelplank Deluxe
26.95
BORRELPLANK DE LUXE — Große Platte mit jungem und altem Bauernkäse, Serranoschinken, spanischem Fuet und mehr
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydrate
Eiscoupes
Coupe Délicat
11.95
Vanilleeis mit frischen holländischen Erdbeeren, Schoko-Espresso-Crunch und Sahne mit warmer Schokolade
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 32
Nussfest
11.95
NOTENFESTIJN — Haselnuss-, Mokka- und Vanilleeis mit knusprigem Nussmix, Karamellsauce und Sahne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Waldbeeren-Sensation
11.95
BOSVRUCHTEN SENSATIE — Vanille- und Joghurteis mit frischen Waldbeeren, Himbeercoulis und Sahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40
Drei-Gänge-Menü
Drei-Gänge-Menü
49.95
drie gangen menu — Wählen Sie eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert aus unserer Speisekarte
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
Suppen
Tomatensuppe
11.95
TOMATENSOEP — Hausgemachte Suppe aus reifen Pomodori-Tomaten, Knoblauch und italienischem Kräuteröl
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Süßkartoffelsuppe
11.95
SOEP VAN ZOETE AARDAPPEL — Leicht würzige Süßkartoffelsuppe mit gelbem Curry und Kokos, verfeinert mit Seroendeng und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
SUPPE DES TAGES
11.95
SOEP VAN DE DAG — Die Kreation unseres Küchenchefs aus frischen Saisonprodukten.
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rustikales Bauernbrot
TWAALF UURTJE
19.95
Rustikales Sauerteigbrot mit würzigem gereiftem Bauernkäse und einem Spiegelei.
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
HALF EENTJE
19.95
Cremiges Rührei mit Räucherlachs, zwei knusprigen holländischen Garnelenkroketten mit Cocktailsauce und einer Suppe nach Wahl.
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
BOSLUNCH
19.95
Würzig gereifter Bauernkäse mit einem Spiegelei und einer knusprigen Austernpilzkrokette mit gebratenen Pilzen.
Schätzung≈ 840 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 66
RINDERCARPACCIO
19.95
RUNDERCARPACCIO — Rustikales Sauerteigbrot mit Rindercarpaccio, Schnittlauch, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, geräucherten Ackerbohnen und Reypenaer Käse.
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LACHS
19.95
ZALM — Rustikales Sauerteigbrot mit norwegischem Räucherlachs, Gurkenstreifen, Schnittlauch, roten Zwiebeln und eingelegten Radieschen.
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SPIEGELEIER
13.95
SPIEGELEIEREN
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BAUERN-SPIEGELEI
16.95
BOEREN SPIEGELEI — Rustikales Sauerteigbrot mit drei Spiegeleiern, knusprigem Speck, Bauernkäse und gebratenen Waldpilzen.
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
RINDFLEISCH-KROKETTEN
15.95
RUNDVLEES KROKETTEN — Rustikales Sauerteigbrot mit zwei handgemachten Rindfleisch-Kroketten und französischem Senf.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
AUSTERNPILZ-KROKETTENvegetarian
16.95
OESTERZWAM KROKETTEN — Vegetarische Austernpilzkroketten, knusprig und geschmacksintensiv.
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Schiacciata
PULLED CHICKEN LIMONE
12.95
Schiacciata mit langsam gegartem Pulled Chicken, Zitrone, Knoblauch, italienischen Kräutern, Rucola und sonnengetrockneten Tomaten.
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
ZIEGENKÄSE MIELE & NOCIvegetarian
12.95
GEITENKAAS MIELE & NOCI — Schiacciata mit mildem Ziegenkäse, Honig, Walnüssen und Rucola. Serviert mit Balsamico-Glasur.
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrate
Salate
VELUWEvegetarian
19.95
Salat mit Ziegenkäse, gebratenen Waldpilzen, kandierten Nüssen, roten Zwiebeln, Gurke und eingelegten Radieschen.
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
CARPACCIO
19.95
Rindersalat mit Schnittlauch, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, geräucherten Ackerbohnen, Reypenaer Käse und Rucola.
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GAMBAS
20.95
GAMBA’S — Frischer Salat mit gebratenen marinierten Gambas, grünen Spargel, roten Zwiebeln, Gurke und süßen Ofentomaten.
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BREEKBROODvegetarian
8.95
Frisch gebackenes Brot mit Aioli und grüner Tapenade aus altem Bauernkäse und frischem Pesto.
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Platten
BLACK ANGUS BURGER DÉLICAT
23.95
Black Angus Burger auf Brioche-Brötchen mit Cheddar, Bacon, roten Zwiebel-Chutney und Relish.
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
ORIENTALISCHER SATÉ
23.95
OOSTERSE SATÉ — 3 Hähnchen-Saté-Spieße mit javanischer Saté-Sauce, Seroendeng, Röstzwiebeln, Atjar und Kroepoek.
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
VELUWE-EISCHPFOT
23.95
VELUWS STOOFPOTJE — Zartes Rindfleisch, langsam geschmort nach authentischem Rezept, kombiniert mit einer reichen Gemüsemischung.
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pastas
TORTELLONI RICOTTA & SPINATvegetarian
24.95
TORTELLONI RICOTTA & SPINAZIE — Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, mit italienischem Kräuteröl, Knoblauch und Ofentomaten.
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Linguine Aglio e Oliovegetarian
17.95
Klassische Pasta mit extra nativem Olivenöl, Knoblauch, rotem Chili und Petersilie. Mit Pecorino veredelt.
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Vorspeisen
Burrata & Tomatevegetarian
15.95
BURRATA & TOMAAT — Cremige Burrata mit marinierten Tomaten, Basilikumöl, einem Hauch Honig und knusprigem Brot.
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Délicat Probierplatte
15.95
PROEVERIJ DÉLICAT — Eine überraschende Auswahl an raffinierten kleinen Vorspeisen, zusammengestellt von unserem Chef.
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Drei-Gänge-Menü
3-Gänge-Wahlmenü
49.95
3-gangen keuzemenu — Stellen Sie Ihr Abendessen mit einer Vorspeise, einem Hauptgang und einem Dessert aus unserer Karte zusammen.
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Hauptgerichte
Black Angus Steak
29.95
Zartes Black Angus Steak mit unserer berühmten Veluwe-Sauce, serviert mit weichem Kartoffelcreme und Saisonbeilage.
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindersucade
29.95
RUNDERSUCADE — Langsam gegarte Rindersucade mit Rotwein-Thymian-Jus und karamellisierten Silberzwiebeln.
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hähnchensuprême
27.95
SCHARREL KIP SUPRÊME — Krosset gebratenes Hähnchenfilet mit Zitronen-Thymian-Jus und frischem Kräutersalat. Mit weichen Kartoffeln.
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Saisonalsalatvegetarian
2.95
SEIZOENSSALADE — Fügen Sie einen extra frischen Saisonalsalat hinzu.
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saisongemüsevegetarian
2.95
SEIZOENSGROENTEN — Fügen Sie extra frisches Saisongemüse hinzu.
Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Desserts
Pure Schokoladenverführung
12.95
PURE CHOCOLADE VERLEIDING — Warmer Schokoladenkuchen mit weichem Kern, serviert mit Vanilleeis und Schlagsahne.
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Tropische Panna Cotta
12.95
Cremige Kokos-Panna Cotta mit einem knusprigen Mango-Passionsfrucht-Crumble.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Dame Blanche (Klassisch)
11.95
DAME BLANCHE (KLASSIEK) — Cremiges Vanilleeis mit luftiger Schlagsahne, serviert mit warmer Schokoladensauce.
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Limetten-Crème Brûlée
12.95
LIMOEN CRÈME BRÛLÉE — Cremige Crème Brûlée mit frischer Limette und karamellisierter Zuckerschicht, mit Vanilleeis serviert.
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 28
Kinder
Kleine Suppe
6.50
SOEPJE — Hausgemachte Tomatensuppe, mild und geschmackvoll.
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kinderfavoriten
10.95
KINDERFAVORIETEN — Wahl aus Kroket, Frikandel oder Chicken Nuggets, serviert mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Kinderpasta
10.95
Spaghetti mit milder Tomatensauce, speziell für kleine Feinschmecker.
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
Hähnchensaté für Kinder
10.95
KIPSATÉ VOOR DE KIDS — Zartes Hähnchensaté mit Satésauce, serviert mit Pommes, Mayonnaise und Apfelmus.
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Kindereis
6.50
KINDERIJSJE — Vanilleeis mit Schokostreuseln und Schlagsahne.
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
High Tea
High Tea
29.50
Auswahl an herzhaften Snacks (Mini-Sandwiches mit Räucherlachs, Suppe nach Wahl mit Brot, Mini-Quiche) und Süßem.
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Stimmt diese Karte noch?
55veggie
scoreSchätzung
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Verschiedene vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Tortelloni Ricotta & Spinazie oder Linguine Aglio e Olio wählen. Es gibt auch Austernpilz-Kroketten und einen Salade Veluwe mit Ziegenkäse. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Black Angus Steak.
9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 52
72dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Proteinoptionen. Es gibt verschiedene Salate und Fleischgerichte mit niedrigen Kohlenhydratwerten.
20 diabetesfreundlich · 59 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Apeldoornseweg 20, 7351 AB Hoenderloo
- Zeiten
- Mo11:00–22:00Di11:00–22:00Mi11:00–22:00Do11:00–22:00Fr11:00–22:00Sa11:00–22:00So11:00–22:00Onze keuken is geopend van 12:00 tot 20:00 uur.
- Kontakt
- +31557271064 brasserie@delicat.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delicat.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %