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Zum Kreuzstein

Kreuzsteinstraße 23, 95028 Hof

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen & Salate
Fisch-Pflanzerl mit Räucheraal-Aioli an Salat
12.00
Fish Fritters with Smoked Eel Aioli
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fränkischer Bratwurstsalat mit grünen Spargel & Feldsalat
12.00
Franconian Sausage Salad
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Semmelknödel-Carpaccio mit frischen Kren, Radieschen & Salat
10.00
Bread Dumpling Carpaccio
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Omas grüner Salat mit süßem Sahne-Dressing, Tomate, Gurke & Weißbrotwürfel
6.00
Grandma's Green Salad
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
„Wiener Backhendl-Salat“
17.00
Wiener Backhendl Salad — Gebackene Maishähnchenbrust mit Blattsalaten, Radieschen & Kernöl auf Erdäpfel-Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Suppen
„Fränkische Leberknödelsuppe“
7.00
Franconian Liver Dumpling Soup — Kräftige Rinderbrühe | Kalbsleberknödel | Gemüse
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischsuppe mit Croutons & Aioli
11.00
Fish Soup
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Rahmsteinpilze mit Semmelklößen & viel Schnittlauch
19.00
Creamy Porcini Mushrooms with Bread Dumplings
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Blumenkohl-Gröstel mit Couscous auf Kartoffel-Risottovegetarian
18.00
Cauliflower Gröstel with Couscous and Potato Risotto
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
„Fränkisches Schäufele“
21.00
Franconian Schäufele — Geschmorte Schweineschulter | Dunkelbier-Jus | Fass-Sauerkraut | Hofer Klöße | Brösel-Butter
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
„Entenkeule aus dem Rohr“
20.00
Roasted Duck Leg — Beifuß-Jus | Blaukraut | Hofer Klöße | Brösel-Butter
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
„Geschmorte Ochsenbäckchen“
23.00
Braised Ox Cheeks — Rotwein-Jus | Blaukraut | Schmor-Gemüse | Kartoffel-Zwiebel-Püree
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78
„Hirsch-Ragout aus der Keule“
21.00
Venison Ragout — Wacholder-Soße | Preiselbeeren | Blaukraut | Hofer Klöße | Brösel-Butter
Schätzung≈ 800 kcal52 g Kohlenhydrate
Kalbsleber „Berliner Art“
19.00
Calf's Liver Berlin Style — Rotwein-Jus | Kartoffelpüree | Zwiebeln | Äpfel
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Maishähnchenbrust nach „Gärtnerinnen Art“
20.00
Corn-fed Chicken Breast Gardener Style — Maishähnchenbrust | buntes Gemüse | Kartoffel-Risotto
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 84
„250 g Steak vom fränkischen Ochsen-Roastbeef“
30.00
Franconian Roast Beef Steak — Rumpsteak | Kräuterbutter | Schmorzwiebeln | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
„Bergbauern-Schnitzel“
20.00
Mountain Farmer Schnitzel — Cordon bleu vom Strohschwein | Bergkäse-Schinken-Füllung | Bratensoße | Bratkartoffeln
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljau-Filet im Bierteig gebacken mit Omas Endiviensalat, Erdäpfelsalat & einer Zitronen-Aioli
20.00
Beer-Battered Cod Fillet
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
„Kreuzstein-Pfännchen“
26.00
Pork Fillet with Creamy Porcini — Filet vom Strohschwein | Rahm-Steinpilze | Gemüse | Spätzle
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Dessert
Erdbeer-Tiramisu im Glas
7.00
Strawberry Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
„Mini-Dessert“
5.00
Mini Dessert Trio — Mousse au Chocolat | Panna Cotta | Zitronen-Sorbet
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
New York Cheesecake mit Himbeeren-Mark & einer Kugel Eis
8.00
New York Cheesecake
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

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27veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht: Blumenkohl-Gröstel mit Couscous auf Kartoffel-Risotto. Auf der Karte stehen zudem Rahmsteinpilze mit Semmelklößen. Die übrigen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

52dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Das Roastbeef und das Schnitzel enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

5 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Kreuzsteinstraße 23, 95028 Hof
Zeiten
Mo11:00–14:00, 17:00–22:00
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa11:00–14:00, 17:00–22:00
So11:00–14:00, 17:00–22:00
Kontakt
+499281840292 service@zum-kreuzstein.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-kreuzstein.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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