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1811 Carmelo Riccardo Cali

Pfarrgasse 24, 65719 Hofheim am Taunus

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittag MENÜ
2 Gang
27.50
2-course lunch menu — VORNEWEG+MITTENDRIN
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
3 Gang
36.50
3-course lunch menu — VORNEWEG+MITTENDRIN+DANACH
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Mittag À LA CARTE VORNEWEG
Gebeizte Makrele
21.50
pickled mackerel — Fenchel. Rosa Pfeffer. Tomate. Mandel.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Roastbeefscheiben
21.50
roast beef slices — Paprika. Olive. Petersilie. Bulgur.
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Burratavegetarian
16.00
Aprikose. Mandel. Rucola. Balsamico.
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
1811 Salatvegetarian
18.00
1811 salad — Romana. Rucola. Radicchio. Zucchini. Geröstete Maiskörner. Croûtons. Parmigiano Reggiano. Caeser-Dressing.
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratavegetarian
6.00
burrata supplement — Supplement for 1811 Salat
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kikok Hähnchenbrust
8.00
chicken breast supplement — Supplement for 1811 Salat
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wild Garnelen
12.00
wild shrimp supplement — Supplement for 1811 Salat
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mittag À LA CARTE MITTENDRIN
Spaghettini al Ragu
15.50
spaghettini bolognese — Bolognese. Tomate. Parmigiano Reggiano.
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliolini al Sugo Crudovegetarian
15.50
Tomate. Basilikum. Pinienkerne.
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Catch of the Daypescatarian
27.50
Pak Choi. Aubergine. Zitrone. Fregola Sarda. Nori Beurre Blanc.
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Kalbsrücken
27.50
veal back — Pfifferlinge. Erbsen. Grüner Pfeffer. Zwiebel. Kartoffel. Madeira-Jus.
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Mittag À LA CARTE DANACH
1811 Re-Fresher
9.00
Zitronensorbet. Olive. Pistazie. Hausg. Limoncello. Fleur de Sel.
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Dessert des Tages
12.50
dessert of the day — Kreatives vom Tizi.
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Abend À la Carte
Pane e BuCrrovegetarian
6.90
bread and butter — Focaccia · Oliven Ciabatta · Parmesan-Butter
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Cerignola Olive e Cipolle Borettanevegan
5.50
olives and onions — Grüne Cerignola-Oliven · Borettane Zwiebeln · Zitrone · Peperoncino
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Panelle di Polenta
8.90
polenta panelle — Frittierte Polenta · Coppa Stagionata · Ricotta
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Gamberi Selvatici
17.90
wild shrimp — Wild Garnelen · Nduja Butter · Chimichurri · Zitrone
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Zuppa di Sedano e Misovegan
9.90
celery miso soup — Sellerie Miso Suppe · Kräuteröl · Tomate
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burratavegetarian
17.90
burrata with fig — Feige · Haselnuss · Crispy Chili Öl · Radicchio
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tataki di Tonnopescatarian
26.90
tuna tataki — Tataki vom Gelbflossen Thunfisch · Mango · Kaper · Ponzu · Salsa Verde · Sesam
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tartare di Manzo
24.90
beef tartare — Tartar vom Simmentaler Rind · Feta · Tropea Zwiebel · Mandel · Kubeben Pfeffer
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gnocchi di Panevegetarian
24.00
bread gnocchi — Brot Gnocchi · Fonduta · Röstzwiebel · Salbei
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Garganellipescatarian
24.90
garganelli with mussels — Handgerollte Penne · Muscheln · Sepia · Estragon · Tomate
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Risottovegetarian
22.90
pumpkin risotto — Kürbis · Burrata · Radicchio · Walnüsse
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tizi´s Carbo Ramen
22.90
carbo ramen — Tagliolini · Guanciale · Ei · Pecorino · Dashibrühe
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
“Signature”Polpopescatarian
25.90
signature octopus — Oktopus · Lardo · Schwarzer Knoblauch · Nduja · Salzzitrone · Kartoffel
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pesce del Giornopescatarian
32.90
fish of the day — Fisch des Tages · Fenchel · Olive · Oregano · Safran · Kartoffel
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tagliata di Manzo
42.90
Dry Aged Roastbeef von der Bodensee Färse · Wilder Brokkoli · Radicchio · Polenta · Taleggio
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tirami Piu Su
12.00
tiramisu — Löffelbiskuite · Mascarpone · Espresso · Schokolade · Marsala
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28
Peravegetarian
12.90
pear dessert — Birne · Parmesan · Weiße Schokolade · Zabaione
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Formaggivegetarian
14.90
cheese selection — Käseauswahl · Feigensenf · Schwarze Nüsse · Früchtebrot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Menü Empfehlung
4-Gänge-Menü
89.00
4-course recommendation menu — Tartare di Manzo, “Signature”Polpo, Tagliata di Manzo, 1811 Re-Fresher
Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 40
CARTA BIANCA
7-Gänge-Menü
119.00
7-course surprise menu — Überraschungsmenü
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

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68veggie
scoreSchätzung

Italienische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie Risotto mit Kürbis und Burrata oder Brot-Gnocchi wählen. Veganer haben die Sellerie-Miso-Suppe oder Oliven zur Auswahl.

12 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 35

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Karte enthält viele Fisch- und Fleischgerichte mit niedrigen Kohlenhydratwerten.

17 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pfarrgasse 24, 65719 Hofheim am Taunus
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 18:00–22:00
Mi12:00–14:00, 18:00–22:00
Do12:00–14:00, 18:00–22:00
Fr12:00–14:00, 18:00–22:00
Sa12:00–14:00, 18:00–22:00
So—
Warme Küche bis 22:00 Uhr
Kontakt
+061929588260 riccardo@das1811.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das1811.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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