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Gasthaus zur Zeche

Zechenstraße 1, 09337 Hohenstein-Ernstthal

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Ganz ohne Fleisch
Gebackener Schafskäsevegetarian
9.20
Baked Feta Cheese — mit Oliven, Pepperoni, Tomate, Paprika und roter Zwiebel, dazu Ciabattabrot
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Linguinevegetarian
9.50
Linguine with Garlic and Tomatoes — mit Knoblauch, Tomaten und Kräutern, dazu Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Paprikaschotevegetarian
9.50
Stuffed Bell Pepper — mit Gemüsereis gefüllt und Käse überbacken, Salatbeilage
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Leckere Hausmannskost
Zunge vom Rind
17.90
Beef Tongue — mit Erbsen und Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderroulade
18.90
Beef Roulade — mit Rotkohl und Klößen
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Feinste Sülze vom Metzger
15.90
Aspic of Meat — mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade, Gewürzgurke und roter Zwiebel
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fischgerichte
Zanderfilet gebraten
18.90
Fried Zander Fillet — mit Rotkohl und Kartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Norwegisches Lachsfilet – gedünstet
20.90
Steamed Salmon Fillet with Linguine — auf Linguine mit Knoblauch, Tomate und italienischen Kräutern, dazu Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Herzhaftes aus der Pfanne
„Hüttenreiter“
18.90
Chicken Breast with Burrata — Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Burrata überbacken, auf Gemüsreis, Salatbeilage
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
„Erbstollen“
18.90
Pork Loin Steak with Cheese — Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites, Salatbeilage
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
„Fundgrube“
17.90
Pork Loin Steak Strindberg Style — Schweinerückensteak nach Strindberg-Art mit Zwiebel-Senf-Kruste, dazu Bratkartoffeln, Salatbeilage
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Hauer“
22.90
Argentine Rump Steak — argentinisches Rumpsteak (200g) ,dazu Bratkartoffeln, Salatbeilage und Kräuterbutter
Schätzung≈ 850 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
„Steiger“
22.90
Argentine Rump Steak with Vegetables — argentinisches Rumpsteak (200g) mit buntem Gemüs, dazu Kroketten und Kräuterbutter
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
„Unser Klassiker“
Schweineschnitzel
15.90
Pork Schnitzel — mit Erbsen und Kartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
"Schnitzel mal anders"
Schweineschnitzel
17.90
Pork Schnitzel with Garlic Linguine — mit Knoblauchlinguine und Käse überbacken, Salatbeilage
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Schweineschnitzel
19.90
Pork Schnitzel with Cheese — mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes Frites und Salatbeilage
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Hähnchenschnitzel
18.90
Chicken Schnitzel with Burrata — mit Tomate und Burrata überbacken, Gemüsreis und Salatbeilage
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeisen
Würzfleisch
5.90
Sausage with Cheese — mit Käse überbacken, Zitrone und Ciabattabrot
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
„Bruscetta“vegetarian
6.90
Bruschetta — marinierte Tomatenwürfel mit Kräutern und Knoblauch auf Ciabattabrot
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Salat „Findling“vegetarian
5.20
Findling Mixed Salad — kleiner gemischter Salat mit Paprika,Tomate und Gurke, Joghurt-Kräuter-Dressing und Ciabattabrot
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tomate-Burrata-Salatvegetarian
9.80
Tomato Burrata Salad — dazu Ciabattabrot
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Entdecken sie unsere Salatvariationen
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gebackene Käsesticks aus Goudakäse mit Chili-Dipvegetarian
15.90
Mixed Salad with Cheese Sticks
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gebratene Hähnchenstreifen in Honigglasur und Käse
16.90
Mixed Salad with Honey Chicken
Schätzung≈ 590 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gebratene Rinderstreifen (200g) und Parmesan
19.90
Mixed Salad with Beef Strips
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gedünstetes Lachsilet mit Sauce Hollandaise
19.90
Mixed Salad with Steamed Salmon
Schätzung≈ 640 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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59veggie
scoreSchätzung

Klassische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann gebackenen Schafskäse oder Linguine mit Knoblauch und Tomaten wählen. Es gibt auch eine mit Gemüsereis gefüllte Paprikaschote. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Rinderrouladen.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Hausmannskost

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit moderaten Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischsalate sind sehr geeignet.

10 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Zechenstraße 1, 09337 Hohenstein-Ernstthal
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So11:00–14:00
Küchenschluß: Dienstags bis Freitag 20.30 Uhr, Samstags 21.00 Uhr, Sonntags 13.30 Uhr
Kontakt
+493723628792 zeche@mumpi.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-zeche.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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