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Gasthaus Adler - Holzheim, Neuhauser Str

Neuhauser Str. 4, 89291 Holzheim

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Salat
Gemischter Salat der Saisonvegetarian
4.80
Seasonal mixed salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mit Joghurtdressing marinierter Blattsalatvegetarian
4.50
Leaf salad with yogurt dressing
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Südtiroler Weißkrautsalat mit Speck
4.50
South Tyrolean white cabbage salad with bacon
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Adler-Töpfle
19.90
Pork fillet trio with mushroom cream sauce and spätzle — Drei Schweinefilets verschieden zubereitet, in Champignonrahmsoße mit hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Südtiroler Zwiebelrostbraten
26.90
South Tyrolean onion roast beef with bacon and fried potatoes — mit gebratenen Speckstreifen und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
„Bozner Bauerngröstl“
18.90
Bozner Bauerngröstl — mit Bratkartoffeln, Rindfleischstreifen, Gemüse, Zwiebeln und Spiegelei
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Bergschnitzel
17.90
Mountain schnitzel with cheese and bacon — gefüllt mit Bergkäse und Südtiroler Speck, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Junge Rinderleber
15.90
Veal liver in balsamic Lagrein sauce — geschnetzelt, in Balsamico- Lagreinersoße mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schlutzkrapfenvegetarian
13.90
Schlutzkrapfen with spinach and parmesan — mit Spinat gefüllte Nudelteigtaschen aus Weizen- und Roggenmehl mit Butter und geriebenem Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Südtiroler Knödel-Tris
13.80
South Tyrolean dumpling trio — Spinat-, Käs- und Speckknödel mit Steinpilzsoße
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vegetarisches Trisvegetarian
13.80
Vegetarian dumpling trio — mit Käs- und Spinatnocken und Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter und geriebenem Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spinatnockenvegetarian
13.90
Spinach dumplings with porcini mushroom sauce — mit feiner Steinpilzsoße
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kasspatzlen nach Bergbauern Artvegetarian
13.90
Kasspatzlen with mountain cheese and fried onions — mit original Bergkäse zubereitet, Röstzwiebeln und Blattsalate an Joghurtdressing
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Maultaschen nach „Sennerinnen Art“
13.90
Maultaschen with mushroom cream and Emmental cheese — mit Rahmchampignons und Emmentaler Käse überbacken, dazu gemischter Salat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bunte Salatplatte mit Schnitzelstreifen
13.90
Mixed salad with schnitzel strips
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bunte Salatplatte mit Kartoffel-Frischkäsetaschenvegetarian
13.90
Mixed salad with potato cream cheese pockets
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bunte Salatplatte mit Südtiroler Speck und Bergkäse
13.90
Mixed salad with bacon and mountain cheese
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kinder
Portion Pommes frites mit Ketchupvegetarian
4.50
French fries with ketchup
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Spätzle mit Soß´vegetarian
4.50
Spätzle with sauce
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketchup
8.90
Kids schnitzel with fries
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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82veggie
scoreSchätzung

Südtiroler Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Spinatnocken mit Steinpilzsoße oder Kasspatzlen mit Bergkäse. Zudem stehen Schlutzkrapfen und ein vegetarisches Tris mit Käs- und Spinatnocken auf der Karte. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleischgerichte.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Südtiroler Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Es gibt eine große Auswahl an Fleischgerichten.

12 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Neuhauser Str. 4, 89291 Holzheim
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4973025234
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-holzheim.de/

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