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Kastan

Eiffelstraat 1, 2132HS Hoofddorp

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Suppe des Tages
10.00
Soep van de dag — Wechselt regelmäßig
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gravad Lax
15.00
Marinierter Lachs | Crème fraîche | Gewürzgurke | Dill
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kip Karaage
15.00
Japanisch frittiert | Zitrone | Frühlingszwiebel | Tonkatsu
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pan con Tomate
11.00
Knuspriges Brot | Boccarone-Sardellen | 4 Stück
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Violette Artischockenvegetarian
14.00
Violet Artisjokken — Safran-Zitronenmayonnaise | Salbei
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beef Tataki
16.00
Gegrilltes Rindfleisch | Wasabi-Mayo | Ponzu
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
15.00
Pfirsich | Himbeere | Minze | Mandel
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HAUPTGERICHTE
Rote-Bete-Raviolivegetarian
23.50
Ravioli rode biet — Ricotta | Geräucherte Mandel | Gepuffte Rote Bete
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Fang des Tagespescatarian
Vangst van de dag — Wechselt regelmäßig | Bitte beim Personal nachfragen
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KASTAN Burger
18.50
Süß-saurer Kohl | Geräucherte Cheddar | Bacon | Relish
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Falafel Burgervegan, vegetarian
18.00
Süß-saurer Kohl | Mango-Salsa
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Klassischer Caesar Salat
17.00
Klassieke Caesar Salade — Römersalat | Croutons | Caesar-Dressing | Parmesan | Hähnchen
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Indonesischer Hähnchen-Sate & Pommes
23.00
Indonesische Kipsaté & Friet — Kroepoek | Erdnusssauce | Eingelegtes Gemüse | Chili | Limette | Koriander
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Miso Auberginevegan, vegetarian
24.00
Thai Red Curry | Rotti
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Steak & Pommes
32.00
Steak & Friet — Salat | Friethoes Pommes
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Molenbrood van de Eerstelingvegetarian
6.00
Mit KASTAN-Butter und Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan, vegetarian
6.00
Groene salade — Saisonal
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomatensalatvegan, vegetarian
6.00
Tomaten salade — Saisonal
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saisongemüsevegan, vegetarian
7.00
Seizoensgroenten
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Butterkartoffelnvegetarian
7.00
Geboterde krieltjes — Petersilie | Schnittlauch
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Friethoes Pommes fritesvegan, vegetarian
6.00
Friethoes Friet — Mit Mayo
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 42
KINDER
Kroket mit Pommes
9.00
Kroket met friet — und Salat
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchen mit Pommes
10.00
Kip met friet — und Salat
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Eton messvegetarian
13.00
Erdbeeren | Baiser | Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Zartbitter-Schokoladenmoussevegetarian
13.00
Pure Chocolademousse — Amarena-Kirsche | Pistazien-Crumble | Maldon-Olivenöl
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Gegrillter Pfirsichvegetarian
12.00
Geschroeide perzik — Himbeere | Holunderblüte | Joghurt-Sorbet
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
3 Kugeln Eisvegetarian
9.00
3 bollen ijs — Wechselnde Sorten | Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Käseplattevegetarian
16.50
Kaasplank — Käseauswahl | Nussbrot | Marinierte Feigen
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SUE bitesvegan, gluten_free
4.50
Vegan und glutenfrei, verschiedene Sorten
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kastanien-Bonbonvegetarian
2.50
Kastanje bonbon — Von Patisserie Wesley Borstel
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate
Bonbonvegetarian
2.00
Von Patisserie Wesley Borstel, verschiedene Sorten
Schätzung≈ 100 kcal10 g Kohlenhydrate
1 Kugel Eisvegetarian
3.00
1 bol ijs — Wechselnde Sorten
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate

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80veggie
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Viele vegetarische Beilagen und Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann einen Falafel-Burger oder Miso-Aubergine wählen. Es gibt viele vegetarische Beilagen wie Butterkartoffeln und Saisongemüse.

20 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 32

73dia
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Low-Carb-Optionen bei Kastan

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene kohlenhydratarme Vorspeisen und Beilagen. Der Caesar Salad und der Fang des Tages sind geeignete Hauptgerichte.

14 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Eiffelstraat 1, 2132HS Hoofddorp
Zeiten
Mo16:00–22:00
Di16:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
Sogeschlossen
Op woensdag, donderdag, vrijdag & zaterdag vanaf 12:00 ook open voor lunch!
Kontakt
+32232002445 info@kastan.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastan.nl/

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