Orangerie Mattemburgh

Antwerpsestraatweg 181, 4631 PN Hoogerheide

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Basisbuffet

19.50

mit Kartoffelsalat, Maiskolben, Coleslaw, grünem Salat, geröstetem Gemüse, verschiedenen kalten und warmen Saucen und Baguette

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate

KALTE HÄPPCHEN

Gemischte Nüsse & Knabbergebäck

1.25

Gemengde nootjes & zoutjes

Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausmarinierte Olivenvegan

2.00

Huisgemarineerde olijven

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Käse-Schmetterlinge & Stangenvegetarian

1.30

Kaasvlinders & stengels

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Holländische Beilage

2.50

Hollandse garnituur — alter Käse, Grillwurst, Fleischbällchen

Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Wraps

3.25

Wraps vis, vlees of vegetarisch — Fisch, Fleisch oder vegetarisch

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Casino Toastvegetarian

2.25

Casino toast belegd met: Eiersalade — belegt mit Eiersalat

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

Casino Toastpescatarian

2.75

Casino toast belegd met: Tonijnsalade — belegt mit Thunfischsalat

Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydrate

Casino Toastvegetarian

3.00

Casino toast belegd met: Boerenbrie met vijgenchutney — belegt mit Bauernbrie mit Feigen-Chutney

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate

Casino Toast

3.00

Casino toast belegd met: Filet Americain — belegt mit Filet Americain

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydrate

Rinderfilet-Carpaccio

3.25

Carpaccio van runderhaas

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Serranoschinken mit Melone

3.25

Serranoham met meloen

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Räucherlachs mit Frischkäsepescatarian

3.50

Gerookte zalm met roomkaas

Schätzung≈ 170 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Blinis

3.50

Blini's gevuld met: Een mousse van Brabantse Wal ham — gefüllt mit einer Mousse vom Brabantse Wal Schinken

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Blinis

4.25

Blini's gevuld met: Geitenkaas en chorizo — gefüllt mit Ziegenkäse und Chorizo

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Blinispescatarian

4.25

Blini's gevuld met: Hollandse garnalen — gefüllt mit holländischen Garnelen

Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Blinispescatarian

4.25

Blini's gevuld met: Krabsalade — gefüllt mit Krabbensalat

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

WARME HÄPPCHEN

Amsterdamse bitterballen

1.50

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Amsterdamse mini mix

1.50

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Blätterteig-Häppchen

3.00

Huisgemaakte bladerdeeghapjes

Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrillte Yakitori-Spieße

3.00

Gegrilde yakitori spiesjes

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Torpedo-Garnelenpescatarian

3.50

Torpedo garnalen met cocktailsaus — mit Cocktailsauce

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüsesuppevegetarian

4.00

Moestuinsoepje

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Brabants 1/2 Würstchenbrötchen

4.00

Brabants 1/2 worstenbroodje

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

Brabants 1/2 Würstchenbrötchen

4.00

Brabants 1/2 saucijzenbroodje

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

Austernpescatarian

4.50

Oesters naturel of gegratineerd — natur oder überbacken

Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SUPPEN

Gemüsesuppevegetarian

8.00

Moestuinsoep — Brot und Butter

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Bisquepescatarian

11.00

Brot mit Butter | Flusskrebs | Fenchel | Sahne

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate

LUNCH

Brot mit Carpaccio

15.50

Brood met carpaccio — Rinderfilet-Carpaccio | Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Gebratenes Blutwurstbrötchen

12.00

Broodje gebakken bloedworst — Apfel | rote Zwiebel-Relish | Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Fischküchleinpescatarian

15.50

viskoekjes — Meerrettichcreme | pochiertes Ei | Rotkohlsalat

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Mittagsplatte Fleisch

17.00

Twaalfuurtje vlees — Gemüsesuppe | Spiegelei | Kalbskroketten | Carpaccio | Waldorf-Salat

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Mittagsplatte Fischpescatarian

20.00

Twaalfuurtje vis — Bisque | Spiegelei | Garnelenkroketten | Räucherlachs | Garnelencocktail

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

Büffel-Burratavegetarian

19.00

Buffel burrata — Kürbis | Feige

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Caesar Salad

19.00

Ceasersalade — Little Gem | Sardellen | Croutons | Speck

Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Brot mit handgemachten Kalbskroketten

13.50

Brood met ambachtelijke kalfskroketten

Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate

Saisonale Mattemburger-Salat

19.50

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Räucherlachsbrötchenpescatarian

16.50

Broodje gerookte zalm — Frischkäse | Limette

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

DESSERTS

Dame Blanchevegetarian

14.00

Schokolade | Schlagsahne | Vanilleeis

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23

Warmer Apfelkuchenvegetarian

8.00

Warme appeltaart — Vanilleeis | Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33

ZUM APERITIF

Olivenvegan

6.00

Olijven — Hausmariniert

Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Alter Rotterdamer Käsevegetarian

8.00

Oude Rotterdamsche Kaas — Senf

Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Handwerklich gebackenes Brotvegan

7.00

Ambachtelijk Brood — Alioli / Tapenade / Saisonale Butter

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Bitterballen

9.00

Bitterballen - 8 stuks — 8 Stück

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gemischte Snacks

8.50

Gemengde Snacks - 12 stuks — 12 Stück

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kombinierte Fisch-Fleisch-Platte

25.00

Gecombineerde vis-vlees borrelplank — Verschiedene Fleischwaren, geräucherte Fischsorten, Cornichons, Remoulade und Brot

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mix aus Minikroketten

12.00

Mix van minikroketjes - 6 stuks — 6 Stück: Rendang, Käse-Rucola und holländische Garnelen

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vegane Gyozavegan

10.00

Vegan Gyoza's - 8 stuks — 8 Stück

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Ein bisschen von allem

29.00

Van alles een beetje — Kombination der oben genannten Snacks

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate

BASIS

18.50

Antipasti, Carpaccio, Bruschetta, luftgetrockneter Schinken, Käse, Oliven, Wurst, Obst und Brot mit Butter und Olivenöl

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Kalte Häppchen auf dem Tisch

Gemischte Nüsse und Knabberzeugvegan

1.25

Gemengde nootjes, zoutjes

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Nachosvegetarian

2.50

Nacho’s met salsa en cheddarkaas — Mit Salsa und Cheddar-Käse

Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrate

Serviert: Crostini belegt mit:

Hummus und grüner Spargelvegan

2.25

Humus en groene asperge

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bruschettavegan

2.25

Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydrate

Thunfischsalat

2.75

Tonijnsalde

Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ziegenkäsevegetarian

3.00

Geitenkaas balsamico en vijg — Balsamico und Feige

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Krabbensalat

2.75

krabsalade

Schätzung≈ 150 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Caprese Stracciatellavegetarian

3.00

Caprese straciatella tomaat en basilicum — mit Tomate und Basilikum

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Steak Tartare

3.50

Steak tartare en kwartelei — mit Wachtelei

Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Serranoschinken-Tapenade

3.25

Serranoham tapenade olijfolie — mit Olivenöl

Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wraps

3.25

Wraps gevuld met zalm, carpaccio of humus — gefüllt mit Lachs, Carpaccio oder Hummus

Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Warme Häppchen

Pulled Beef Bitterballen

1.50

Draadjesvlees bitterballen

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydrate

Gemischte Snacks

1.50

Gemengde Snacks

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate

Mini Hähnchen-Frühlingsrollen

1.50

Mini kip loempia’s

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate

Mini Empanadas

2.50

Mini empenadas mexiaanse kip, vlees, vegetarische masala of mix — mexikanisches Hähnchen, Fleisch, vegetarisches Masala oder Mix

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Gedämpfte vegetarische Gyozavegetarian

1.50

Gestoomde vegetarische gyoza’s

Schätzung≈ 90 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Kroketten

2.50

Mini kroketjes rendang, kaas-rucola, hollandse garnaal of mix — Rendang, Käse-Rucola, holländische Garnelen oder Mix

Schätzung≈ 130 kcal11 g Kohlenhydrate

Brabanter Mini-Würstchenbrötchen

1.50

Brabants mini worstenbroodje

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydrate

Late Night Snacks

Pommes im Becher

4.50

Puntzak friet met mayo — mit Mayo

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Pizza-Stück

3.50

Pizzapunt margaritha of salami — Margherita oder Salami

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Halbe türkische Pizza

4.00

Halve turkse pizza

Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Warmes Schinkenbrötchen

6.00

Broodje warme beenham met honing mosterd — mit Honig-Senf

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Hotdog-Brötchen

6.00

Broodje hotdog met uitjes en zuurkool — mit Zwiebeln und Sauerkraut

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Snacks und leichter Lunch

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Gyoza und Crostini mit Hummus und grünen Spargel. Zum Mittagessen gibt es Büffel-Burrata mit Kürbis und Feige.

22 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 76

65dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Häppchen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele kalte und warme Häppchen. Salate und Fleischplatten sind gute Optionen für einen stabilen Blutzuckerspiegel.

41 diabetesfreundlich · 76 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Antwerpsestraatweg 181, 4631 PN Hoogerheide
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31164660834 contact@orangeriemattemburgh.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), orangeriemattemburgh.nl/nl/home
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

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