Restobar West 72
West 72, 1621 AW Hoorn
Jetzt geöffnet · bis 02:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
KALTE HÄPPCHEN
Marinierte Olivenvegan
7.00
Gemarineerde olijven — Die berühmten Oliven von Chef José
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Spanische Platte
19.50
Spaanse plank — Geschmackvoller Ibérico-Schinken, milder Manchego-Käse mit Rosmarinöl, Oliven, Nüsse und Mandel-Feigenbrot
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
VORSPEISEN
BRUSCHETTA CLASSICAvegetarian
7.50
2 geröstete Brote mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
BROT MIT AÏOLIvegetarian
8.00
BROOD MET AÏOLI — Krokantes warmes Brot mit hausgemachter Aïoli
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
AAL-DUO
19.50
DUO VAN PALING — Räucheraal auf Brioche mit Schnittlauchcreme und geräuchertem Eigelb
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Lachs-Frischkäse-Toast
14.50
TOAST ZALM-ROOMKAAS — Frischkäse mit Räucherlachs, roten Zwiebeln, Kapern, Dill und Crostini
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
ZEELAND-AUSTERN (4 Stk.)pescatarian
18.00
ZEEUWSE OESTERS (4 st.) — Mit Himbeer-Vinaigrette und Schalotten
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FLEISCHGERICHTE
STEAK TARTARE
21.50
Bavette-Tartar mit Cornichons, Kapern, Schalotten, geräuchertem Eigelbcreme, Trüffelmayonnaise und Crostini
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CARPACCIO VOM GERÄUCHERTEN ENTENBRUST
24.50
CARPACCIO VAN GEROOKTE EEND — Hausgeräucherte Entenbrust, Bergamotte-Gel, Mandarine, geräucherte Mandeln und Crostini
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPARE (NO) RIBS
19.50
Zarte Ibérico-Finger, mariniert in einer süß-pikanten Marinade mit orientalischem Lack
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MEDITERRANE HÜHNCHENSPHIEẞE
19.50
MEDITERRAANSE KIPSPIES — Zwei Spieße aus zarten Hähnchenoberschenkeln, scharf mariniert, mit Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
KALBSENTRECÔTE
28.50
KALFS ENTRECOTE — Zart und delikat, mit gelber Karottenpüree, Saisongemüse und Kokoscremesauce mit rotem Curry
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
JAPANISCHE GYOZA
18.50
JAPANSE GYOZA — 6 gedämpfte japanische Dumplings gefüllt mit Huhn und Gemüse mit Ponzu-Sojasauce
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
RINDERFILET WEST 72
30.50
OSSENHAAS WEST 72 — Zartes Rinderfilet, grüne Spargel, braune Pfeffersauce und knusprige Chips
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
EMPANADAS DE PICADILLO
18.50
2 klassische hausgemachte Empanadas mit herzhafter Rinderhackfüllung, mit Tomatensalat und Guacamole
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
FISCHGERICHTE
CRAB ROYALE
23.50
Softshell-Krabbe, Limettenmayonnaise mit Fenchelsalat auf einem gerösteten Brötchen
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
THUNFISCH-ROULEAUXpescatarian
18.50
ROULEAUX VAN TONIJN — Marinierter Thunfisch mit eingelegten Trauben, Ajo Blanco und Hummeröl
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CALAMARIS
17.50
Knusprige Tintenfischringe, leicht gewürzt, mit hausgemachter Aïoli
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GAMBA'S PIL-PILpescatarian
21.50
GAMBA’S PIL-PIL — Große geschälte Garnelen, serviert in Knoblauchöl mit spanischen Paprika
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs & Zitruspescatarian
17.50
ZALM & CITRUS — Frisch mariniert in Rote Bete, Dill und Zitrone, mit Fenchelsalat und Bergamotte-Gel
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KROSSES TEMPURA
19.50
KROKANTE TEMPURA — Torpedo-Garnelen und Krabbenspringrollen mit hausgemachtem Chili und Fischsauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
ERHABENE JAKOBSMUSCHELN
28.00
COQUILLES SUBLIEM — Gebratenen Jakobsmuscheln mit Beurre-Noisette-Blumenkohlpüree, Rosenkohl und Chorizo-Hollandaise
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
VEGETARISCHE GERECHTE
KNUSPRIGE SÜSSETKARTOFFELPOMMESvegetarian
12.00
KROKANTE ZOETE-AARDAPPELFRIET — Mit Pecorino-Käse und hausgemachter Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
KNUSPRIGE POLENTAvegan
17.50
CRISPY POLENTA — Knusprige Polenta-Sticks mit Saisongemüse, Tomatensalsa und frischer Avocadocreme
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GEFÜLLTE SPITZPAPRIKAvegetarian
14.50
GEVULDE PUNTPAPRIKA — Warme Spitzpaprika mit Ananas-Frischkäse, Cranberry-Papaya und Nussmischung
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
RISOTTO SPECIALEvegetarian
14.50
Ein würziges Risotto mit Saisongemüse, Pecorino-Käse und Paprika-Krokant
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BURRATA CALIENTEvegetarian
17.50
Scharfe Tomatensauce mit frittiertem Burrata nach Art von Chef José Perez
Schätzung≈ 610 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WARME ZIEGENKÄSE-TÄRTCHENvegetarian
20.00
TAARTJE WARME GEITENKAAS — Mit grünem Apfel, karamellisierten Zwiebeln und gerösteten Nüssen
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BEILAGEN
GEMÜSEMISCHUNGvegan
9.00
GROENTEMIX — Eine Mischung aus geröstetem Gemüse mit Kräutern
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ROSEVAL-KARTOFFELNvegan
8.00
ROSEVAL AARDAPPELTJES — Aus dem Ofen mit Rosmarin und Meersalz
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERT
GOLDSTAAB DELUXE
16.00
GOUDSTAAF DELUXE — Mit Haselnuss-Praliné, Miso-Fudge und cremigem Vanilleeis
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23
CRÈME BRÛLÉE CHEESECAKE
13.50
Mit einer knusprig gebrannten Schicht, butterigem Keksboden und Haselnusseis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
PINK PASSION
16.50
Vanilleeis mit rosa Schokoladensauce, Schokoladensplittern und Zuckerwatte
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 32
TIRACELLO
14.00
Tiramisu mit einem Limoncello-Twist
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
CHURRO SORPRESA
15.50
Knuspriger Churro mit Crème Catalan, Apfelgelee, Vanilleeis und Zimt-Crumble
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
EIS-TRIO
14.00
IJSTRIO — 3 Sorten frisches und cremiges Sorbet-Eis mit Schlagsahne
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrate
GRAND DESSERT
24.00
Für Genießer..!
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 24
KÄSEPLATTEvegetarian
19.50
KAASPLATEAU — Auswahl an feinen Käsesorten, saisonale Früchte, wechselndes Kompott oder Chutney, Nüsse und knuspriges Brot
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
MEHRGÄNGIGES MITTAGESSEN
WECHSELNDE SUPPE
WISSELENDE SOEP — Regelmäßig variierend, je nach Saison
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN
GEBAKKEN COQUILLES — Mit Beurre-Noisette-Blumenkohlpüree, Rosenkohl und Chorizo-Hollandaise
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CARPACCIO ‘‘WEST 72’’
mit Trülmayonnaise, Kirschtomaten, frischem Pesto, Pecorino-Käse und Pinienkernen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RISOTTOvegetarian
ein würziger Risotto mit Saisongemüs, Pecorino-Käse und einem Paprika-Krokant
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
OSSENHAAS ‘‘WEST 72’’
zartes Rinderfilet, grüne Spargel, braune Pfeffersauce und knusprige Chips
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
2 GÃnge
35.00
2 GANGEN
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
3 GÃnge
45.00
3 GANGEN
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
4 GÃnge
55.00
4 GANGEN
Schätzung≈ 1700 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Arrangements
High Wine
47.50
Auswahl von 4 feinen Weinen, jeweils mit einer passenden Beilage
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
High Cocktail
45.00
3 raffinierte Cocktails, jeweils serviert mit drei passenden Amuse-Gueules
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
High Gin
47.50
vier verschiedene Gins mit passendem Tonic und einer kleinen Beilage
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 18
Bier Abenteuer
42.50
Bier Avontuur — 4 besondere Biere in Originalgläsern mit einem passenden Snack
Schätzung≈ 1300 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Whisky Experience
59.50
Auswahl von 4 verschiedenen Whiskys kombiniert mit passenden herzhaften Häppchen
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Babies & Bubbles
35.00
Baby’s & Bubbels — drei Runden herzhafte Häppchen, klassische Beilagen und wechselnde Snacks
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
CHEFS MENÜ
CHEF’S MENÜ
44.50
CHEF’S MENU — Exklusiv am Mittwoch- und Donnerstagabend
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Saisonale Suppe
Soep van het seizoen
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
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Diverse vegetarische Bar-Snacks
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Es gibt einen eigenen vegetarischen Bereich mit Gerichten wie Risotto Speciale und frittiertem Burrata. Veganer können knusprige Polenta oder eine Röstgemüsemischung wählen.
13 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 54
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- West 72, 1621 AW Hoorn
- Zeiten
- Mo—Di—Mi17:00–00:00Do17:00–00:00Fr12:00–02:00Sa12:00–02:00So12:00–00:00Lunch: Fri-Sun 12:00-15:00. Drinks: Fri-Sun 14:00-18:00. Dinner: Wed-Sun 17:00-22:00
- Kontakt
- +31229862070 info@west72.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), west72.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %