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Raben Horben

Dorfstrasse 8 8, 79289 Horben

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Finger Food
Gougère mit altem Comté
Comté gougères with smoked trout — Meerrettich und geräucherter Schwarzwaldforelle
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Ziegenkäsetörtchenvegetarian
Crispy goat cheese tartlet — Marinierte Trauben und Walnüsse
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WOLFSBARSCHpescatarian
Marinated sea bass — Marinierter Wolfsbarsch | Weiße Trauben | Knackiger Fenchel | Verjus | Dillöl
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
KAISERGRANATpescatarian
Norway lobster — Kaisergranat | Grüner Apfel | Staudensellerie | Haselnuss | Gutedel-Vinaigrette
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
STEINBUTTpescatarian
Pan-fried turbot — Gebratener Steinbutt | Pfifferlinge | Geschmorter Lauch | Chardonnay-Sabayon
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
REH AUS DEM SCHWARZWALD
Roasted venison loin — Rosa gebratener Rehrücken | Rote Bete in verschiedenen Texturen | Glasierte Schwarzwurzel Pinot-Noir-Jus
Schätzung≈ 420 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MIRABELLEvegetarian
Mirabelle plum tart — Mirabellentarte | Vanillecreme | Bergblütenhonig | Geröstete Haselnuss
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Wine& Dine
139.00
Wine & Dine Menu — inklusive Aperitif, Wasser, Kaffee, Menü und Wein
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29

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Praktisches

Adresse
Dorfstrasse 8 8, 79289 Horben
Zeiten
Mo18:00–23:30
Digeschlossen
Migeschlossen
Do18:00–23:30
Fr18:00–23:30
Sa18:00–23:30
So12:00–14:00, 18:00–23:30
Kontakt
+4976170771825 info@raben-horben.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raben-horben.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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