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Raben Horben

Dorfstrasse 8 8, 79289 Horben

Jetzt geschlossen · öffnet Do 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Finger Food
Gougère mit altem Comté
Comté gougères with smoked trout — Meerrettich und geräucherter Schwarzwaldforelle
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Ziegenkäsetörtchenvegetarian
Crispy goat cheese tartlet — Marinierte Trauben und Walnüsse
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WOLFSBARSCHpescatarian
Marinated sea bass — Marinierter Wolfsbarsch | Weiße Trauben | Knackiger Fenchel | Verjus | Dillöl
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
KAISERGRANATpescatarian
Norway lobster — Kaisergranat | Grüner Apfel | Staudensellerie | Haselnuss | Gutedel-Vinaigrette
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
STEINBUTTpescatarian
Pan-fried turbot — Gebratener Steinbutt | Pfifferlinge | Geschmorter Lauch | Chardonnay-Sabayon
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
REH AUS DEM SCHWARZWALD
Roasted venison loin — Rosa gebratener Rehrücken | Rote Bete in verschiedenen Texturen | Glasierte Schwarzwurzel Pinot-Noir-Jus
Schätzung≈ 420 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MIRABELLEvegetarian
Mirabelle plum tart — Mirabellentarte | Vanillecreme | Bergblütenhonig | Geröstete Haselnuss
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Wine& Dine
139.00
Wine & Dine Menu — inklusive Aperitif, Wasser, Kaffee, Menü und Wein
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29

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61veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet ein knuspriges Ziegenkäsetörtchen mit Trauben und Walnüssen. Als Dessert gibt es eine Mirabellentarte mit Vanillecreme und Honig.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 8

74dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Fisch- und Wildgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Hauptspeisen enthalten relativ wenig Zucker.

6 diabetesfreundlich · 8 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Dorfstrasse 8 8, 79289 Horben
Zeiten
Mo18:00–23:30
Digeschlossen
Migeschlossen
Do18:00–23:30
Fr18:00–23:30
Sa18:00–23:30
So12:00–14:00, 18:00–23:30
Kontakt
+4976170771825 info@raben-horben.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raben-horben.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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