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Le Saint Hadelin

Rte de Neufchâteau 21, 5561 Houyet

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE VORSPEISEN
Apéritif-Platte des Chefs
33.00
La Planche apéritive du Chef — Eine großzügige Platte mit feinen Fleischwaren sowie warmen und kalten Amuse-Bouches
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampis des Chefs
22.00
Scampis du chef — 5 Stück "Scampis 13/15"
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampis des Chefs
25.00
Scampis du chef — 8 Stück "Scampis 13/15"
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Waldpilz-Frikassee
18.00
Fricassée de champignons des bois — Gebratene Pilze mit knusprigen Croutons und aromatischem Steinpilzgelee
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Räucherlachs-Spänepescatarian
18.00
Dentelle de saumon fumé — Feine Scheiben vom Räucherlachs mit knackigem Mesclun, Granny Smith Julienne, Schalotten und Pickles
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warme Ziegenkäse-Krokettenvegetarian
18.00
Croquettes de chèvre chaud — Zartschmelzende Ziegenkäse-Kroketten auf frischem Salat, Honig-Senf-Vinaigrette und Zwiebel-Pickles
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE HAUPTGERICHTE
Coucou de Malines Vol-au-vent
22.00
Le Vol-au-vent de Coucou de Malines — Traditioneller Vol-au-vent mit Coucou de Malines in Blätterteig
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Kalbsfleischbällchen
20.00
Les Boulettes de veau — Hausgemachte Kalbsfleischbällchen serviert mit einem frischen Salat
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampis des Chefs
28.00
Scampis du chef — 9 Stück "Scampis 13/15" mit Knoblauch-Bisque-Crème und warmem Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachsfilet aus dem Ofenpescatarian
26.00
Le Pavé de saumon cuit au four — Zart im Ofen gegartes Lachsfilet, frischer Salat und saisonales Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gefüllte Paprika und mediterraner Quinoavegetarian
26.00
Le poivrons farci et quinoa méditerranéen — Gefüllte süße Paprika und Quinoa mit mediterranem Aroma und frischer Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Schwedisches Schweinefilet Niedrigtemperatur
48.00
Le Carré de porc suédois basse température — Für 2 Personen – ca. 30 Minuten Garzeit
Schätzung≈ 1100 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrilltes Rindersteak
28.00
Obus de bœuf grillé — Stück von mindestens 600g. Erstklassiges Rindfleisch serviert mit frischem Salat
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KINDERMENÜ
Kinder-Steak
14.00
Steak enfant — Inklusive hausgemachter Pommes, Sauce nach Wahl (Mayonnaise oder Ketchup), Salat auf Anfrage
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gegrillter Hähnchenspieß
14.00
Brochette de poulet grillé — Inklusive hausgemachter Pommes, Sauce nach Wahl (Mayonnaise oder Ketchup), Salat auf Anfrage
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hausgemachte Kalbsfleischkugel
12.00
La Boulette de Veau Maison — Kalbsfleischkugel, Sauce nach Wahl (Liégeoise, Pilze, Pfeffer oder Sambre et Meuse) und frische Pommes
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tagliatelle Schinken Sahne
12.00
Tagliatelles jambon crème
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
UNSERE HAUSGEMACHTEN DESSERTS
Schokoladenkuchen
14.00
Moelleux au chocolat — Mit einer Kugel Eis
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Gefrorene Nougatine
14.00
Nougatine glacée — Honig-Parfait mit Pistazien und gerösteten Mandeln, dazu ein säuerliches Beeren-Coulis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Gourmet-Kaffee oder Tee
16.00
Café ou thé gourmand — Auswahl an süßen Köstlichkeiten des Moments
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
L'Harmonie Choco-Framboise
14.00
Zartbittermousse (Callebaut n°811) und frische Himbeeren, säuerliches Coulis und Kakaotuiles
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Käseplattevegetarian
16.00
Assiette de fromage Sélection de 3 fromages — Auswahl von 3 Käsesorten
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
20.00
Assiette de fromage Sélection de 5 fromages — Auswahl von 5 Käsesorten
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eisbecher nach Wahl
12.00
Coupe de glace au choix — Dame blanche, dame noire oder colonel
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

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86dia
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Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Gegrilltes Rindfleisch und Lachs sind gute Optionen.

13 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rte de Neufchâteau 21, 5561 Houyet
Zeiten
Mo11:30–14:00, 18:00–20:30
Di—
Mi—
Do18:00–21:00
Fr18:00–21:00
Sa18:00–21:00
So18:00–21:00
Mardi: Uniquement groupe sur réservation. Jeudi au Dimanche: Uniquement le soir
Kontakt
+32082666442 restaurant@lesainthadelin.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesainthadelin.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 99 %

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