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Au Puits des Saveurs

70 Rte Romaine, 38750 Huez

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

RACLETTE
Charcuterie-Platte
32.00
planche de charcuterie — Handwerkliche Wurstwaren, Raclette-Käse aus roher Kuhmilch (Isère), grüner Salat, Kartoffeln
Schätzung≈ 1150 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bidun khinzir (ohne Schwein)
32.00
Bidun khinzir (sans cochon) — 4 Scheiben Bündnerfleisch, 4 Scheiben Alpendürrfleisch, 6 Scheiben geräucherte Entenbrust, grüner Salat, Kartoffeln
Schätzung≈ 1050 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Kartoffeln
5.00
Supplément pomme de terre
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Extra grüner Salat
5.00
Supplément salade verte
Schätzung≈ 40 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Käse
10.00
Supplément fromage
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
LES FONDUES
Fondue Savoyarde
28.00
Comté, Beaufort, Emmental, Gruyère, Tome, grüner Salat
Schätzung≈ 950 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Steinpilz-Fondue
32.00
Fondue aux cèpes — Comté, Beaufort, Emmental, Gruyère, Tome, Steinpilze und grüner Salat
Schätzung≈ 980 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tartiflette Reblochon
30.00
1/2 Reblochon, Charcuterie-Platte, grüner Salat
Schätzung≈ 1300 kcal50 g Kohlenhydrate
Tartiflette mit geräucherten Forellen
30.00
Tartiflette à la truite fumée — Grüner Salat
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La boîte chaude du col bayard
30.00
Mit Tartufata (Trüffelstückchen und schwarzen Oliven), Charcuterie-Platte, grüner Salat, Kartoffeln
Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Platte
20.00
Planche de charcuterie — Scheiben von Landschinken, Jésus, Pancetta, Coppa, Lonzo
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bo Bun
Mariniertes Rindfleisch
25.00
Bœuf mariné — Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Nudeln, frischer Koriander und Minze, Erdnüsse, rote Zwiebeln, Röstzwiebeln, Sauce
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mariniertes Hähnchen
25.00
Poulet mariné — Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Nudeln, frischer Koriander und Minze, Erdnüsse, rote Zwiebeln, Röstzwiebeln, Sauce
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Iberische Pluma (Schwein)
26.00
Pluma ibérique (porc) — Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Nudeln, frischer Koriander und Minze, Erdnüsse, rote Zwiebeln, Röstzwiebeln, Sauce
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Marinierte Garnelenschwänze
28.00
Queues de crevettes marinées — Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Nudeln, frischer Koriander und Minze, Erdnüsse, rote Zwiebeln, Röstzwiebeln, Sauce
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Knuspriger Ziegenfrischkäsevegetarian
26.00
Croustillant de chèvre frais — Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Nudeln, frischer Koriander und Minze, Erdnüsse, rote Zwiebeln, Röstzwiebeln, Sauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

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33veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Du kannst den Bo Bun Croustillant de chèvre frais bestellen. Die anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

81dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Käse und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fondues und Aufschnittplatten sind gute Wahlen.

9 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
70 Rte Romaine, 38750 Huez
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:00–20:30
Di12:00–13:30, 19:00–20:30
Mi12:00–13:30, 19:00–20:30
Do12:00–13:30, 19:00–20:30
Fr12:00–13:30, 19:00–20:30
Sa12:00–13:30, 19:00–20:30
Sogeschlossen
Kontakt
+33476806565 tmcattant@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupuitsdessaveurs.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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