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Les Caves Gourmandes

Pl. St Séverin 5, 4500 Huy

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

LES DOUCEURS
Pain perdu classique
11.00
French toast
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Crème brûlée
10.00
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Fondant au chocolat
11.00
Chocolate fondant
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Dame blanche
10.00
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Planche de fromagesvegetarian
14.00
Cheese board — environ 4 pièces
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trio de sorbetsvegan
9.00
Sorbet trio
Schätzung≈ 200 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
LES ENTRÉES
Croquettes de scampis maison
18.00
Shrimp croquettes — Mayonnaise homardine
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ceviche del Tigrepescatarian
18.00
Tigre's milk ceviche — Radis rouge, avocat et piment d'Espelette
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Croustillant de volaille en feuille de riz
17.00
Poultry rice paper rolls — Figue, fruits secs et réduction au porto
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ravioles de scampis
18.00
Shrimp ravioli — Coco, curry et agrumes
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cuisses de grenouilles
19.00
Frog legs — Crème à l'ail et au persil
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio de champignons Eryngiivegan
17.00
Eryngii mushroom carpaccio — Betteraves rouges en pickles et vinaigrette à l'huile de sésame
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
La Planche des Caves
29.00
Charcuterie board — Salaisons et mini-gourmandises chaudes et froides, selon l'inspiration du chef
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LES PLATS
Moules marinères ou crème à l'ail
27.00
Mussels and fries — Frites et mayonnaise maison
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Dorade royale entière sur planchepescatarian
79.00
Whole royal bream — ± 600 g Sauce au champagne citronnée, riz sauvage et légumes chauds
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Salade d'automnevegetarian
23.00
Autumn salad — Chèvre lardé, poire, fruits secs et butternut
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tataki de bêæf au sésame
25.00
Beef tataki — Sauce ponzu et riz sauvage
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Les boulets comme à Liège
21.00
Liège meatballs — Frites, mayonnaise maison et salade
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Cuisse de canard confite
28.00
Duck confit — Retour des vendanges Pommes dauphines et légumes d'automne
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LES VIANDES
Pièce de bêæf Tache Noire
36.00
Tache Noire beef steak — Frites maison, sauce au choix et salade
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Pluma ibérique
38.00
Iberian Pluma — Frites maison, sauce au choix et salade
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Entrecôte espagnole Rubia
44.00
Rubia Spanish ribeye — Frites maison, sauce au choix et salade
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

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60veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Carpaccio von Eryngii-Pilzen oder einen Herbstsalat mit Ziegenkäse. Zum Nachtisch gibt es eine Käseplatte oder ein Trio aus Sorbets.

4 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 22

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pl. St Séverin 5, 4500 Huy
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+3285212623
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescavesgourmandes.be/

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