Bistro Mairie
Weidstraat 1-3, 3401 DL IJsselstein
Jetzt geschlossen
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
zum Teilen
Baguette mit gebräunter Butter
6.00
Stokbrood met gebrande boter — Rustikales Brot
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Austern pro Stück
4.50
Oesters per stuk — Irish Mór, Zitrone, Rotweinvinaigrette, Schalotte
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Austern halbes Dutzend
26.00
Oesters half dozijn (6 st) — Irish Mór, Zitrone, Rotweinvinaigrette, Schalotte
Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Brioche Steak Tartare
13.50
Brioche steak tartaar — Rindertartar, Kartoffelspalten, Schnittlauch, 2 Stück
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Brioche Lachs
13.50
Brioche zalm — Räucherlachs, Heringsroggen, Schnittlauch, 2 Stück
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Coquille
11.50
Überbacken, Mornay-Sauce, Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffel-Selleriekroketten
9.50
Truffel-knolselderij kroketjes — Petersilienmayonnaise, 6 Stück
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plateau de Mairie
24.00
Gemischte Vorspeisenplatte zum Start
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauspezialitäten Vorspeisen
Soupe à L’oignon (V)vegetarian
9.50
Karamellisierte Zwiebeln, Crouton, Gruyère
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Courgette Grillée (V)vegetarian
11.50
Babyzucchini, Zucchini-Blüte, Quark, Dill
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burrata
12.50
Burrata, Tomate, Bresaola, Basilikum, Olive
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Steak au Poivre
13.50
Dünn geschnittenes Rumpsteak, grüner Pfeffer, Eigenheimer Kartoffel
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak Tartare
15.50
Handgeschnittenes Rindfleisch, Schalotte, Brioche
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hamachi
14.50
Gelbschwanzmakrele, grüner Apfel, Radieschen, Aalcreme, Cashew
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio de Thon
13.50
Thunfisch, grüner Spargel, Zitronencreme, Orange, Brioche
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Coquilles Saint Jacques
19.50
Geröstete Jakobsmuscheln, Piccalilly, Rettich, Cecina de León, Antiboise
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carte blanche
4 Gänge
55.00
4 gangen — Lassen Sie sich vom wechselnden Chefmenü überraschen
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
5 Gänge
67.50
5 gangen — Lassen Sie sich vom wechselnden Chefmenü überraschen
Schätzung≈ 1900 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
6 Gänge
75.00
6 gangen — Lassen Sie sich vom wechselnden Chefmenü überraschen
Schätzung≈ 2200 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33
Hauptgerichte
Tournedos
35.00
Gratin, Saisongemüse, Calvados-Jus
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tournedos Spécial
37.50
Karamellisierte Zwiebel | Austernpilz | Gratin | Calvados-Jus
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sole Meunière
25.00
Seezunge (2 Stk.) | Petersilie | Zitrone | Hollandaise | Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Crevettes
26.00
Garnelen | Spitzkohl | Knoblauch | Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Côte de Boeuf Grillée
68.50
Für 2 Personen | Béarnaise | Saisongemüse | Pommes frites
Schätzung≈ 1600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Beignet de petits Pois (V)vegetarian
22.00
Erbsen | Brunnenkresse | Beurre Blanc | Granny Smith
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tarte Tatin de Carotte (V)vegetarian
22.00
Karamellisierte Karotte | Quark | Kerbel | Limette
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Plat du Jour
Siehe Saison-Spezialität auf der Kreidetafel
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Filet de Flétan
26.00
Heilbutt | Blumenkohlcreme | Fenchel | Salsa Verde | Beurre Blanc
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet de Saumon
24.00
Lachsfilet | grüner Spargel | Spinatcreme | kleine Kartoffeln | Hollandaise
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Carré de Veau
28.00
Kalbsrack | Pastinakencreme | Erbsen | Zuckerschoten | Salbei-Jus
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Poulet Noir
22.00
Hähnchenbrust | Chicorée | grüne Bohnen | Senf-Velouté
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Madeleines
11.50
Mandel | Orangencreme
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Boudoir
12.50
Löffelbiskuit | Baileys | Espresso | Kakao
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Parfait pêche
12.00
Weißer Pfirsich | weiße Schokolade | Prosecco-Sorbet
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Fraises romanov
11.50
Erdbeere | Vanille | Orangenlikör
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Käseauswahl
Käsekartevegetarian
kaaskaart — Bitte erkundigen Sie sich nach unserer Käsekarte
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beilagen
Pain Rustique
6.00
Gesalzene Butter
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Pommes Frites Mayonnaise
5.00
Pommes Frites Mayonaise — Pommes frites mit Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Salade Vertvegetarian
5.00
Salade Vert Salade — Grüner Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelgratinvegetarian
6.00
Gratin Aardappel | kaas — Kartoffelgratin | Käse
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittags-Vorspeisen
Salade de Brie (v)vegetarian
14.00
Brie, Apfel, Walnuss, Brioche
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Salade César
15.00
Hähnchen, Bacon, Parmesan, Römersalat
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade de Crevettes
16.50
Garnelen, Fenchel, Tomate, Cashew
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pain & Steak
13.50
Baguette, Rumpsteak, grüner Pfeffer
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Pain & Saumon
13.50
Sauerteigbrot, geräucherter Lachs, Granny Smith
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pain & Thon
13.50
Sauerteigbrot, Thunfisch, Hangop, süß-saure rote Zwiebel
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pain & Croquettes
12.50
Landbrot, Rindfleischkroketten, grober Senf
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Club de Mairie
14.50
Brioche, Hähnchen, Bacon, Ei
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Croque-Monsieur
12.00
Landbrot, Emmentaler, Schinken, Mornay-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrate
Croque Madame
13.00
Landbrot, Emmentaler, Schinken, Mornay-Sauce, Spiegelei
Schätzung≈ 840 kcal48 g Kohlenhydrate
Eggs Benedict
15.50
Brioche, pochiertes Ei, Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
Formeln
Carte blanche
Wechselndes Lunchmenü des Chefs
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
2 Gänge
27.50
2 gangen
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
3 Gänge
39.50
3 gangen
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Käsekarte
Kaasdessert la Tur
12.50
La Tur Käse, Feigen, Walnuss, Mascarpone
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
4 Käsesorten
14.50
4 kazen uitgekozen door de chef — Vom Chef ausgewählt
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Individuelle Käseplatte
stel je eigen kaasplateau samen vanaf 4 kazen — Ab 4 Sorten, serviert mit Nussbrot und Sirup
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrate
Roquefort Societé
4.00
Aus roher Schafsmilch mit Penicillum Roqueforti
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bleu d’Auvergne
3.00
Aus der Region Clermont Ferrand, vulkanischer Boden reich an Phosphor und Kalium
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Buche Affinois du Pilat
3.50
Butterweicher Kuhsmilchkäse. Mild und samtiger Geschmack mit weißem Edelschimmelrind.
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brie Meaux Anny
3.50
Französischer Brie aus roher Kuhmilch. Vollmundig und cremig mit rustikalem Aroma und Pilchnoten.
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Livarot AOP Isigny
4.50
Sehr stark riechender französischer Kuhmilchkäse, erkennbar an der gewaschenen Rinde.
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brun de Noix
4.50
Handwerklich hergestellter Käse südlich der Loire, regelmäßig mit Walnusslikör gewaschen.
Schätzung≈ 140 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Comte 18-24mnd
4.00
1-Comte18-24mnd — Berühmter, alter Käse aus dem französischen Jura aus roher Kuhmilch.
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chevretta Alt
3.50
Chevretta Oud — Nordhollandischer Ziegenkäse, 45 Wochen gereift. Subtiler Geschmack, feste Struktur und reine Kristalle.
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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Praktisches
- Adresse
- Weidstraat 1-3, 3401 DL IJsselstein
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi—Do—Fr—Sa—SogeschlossenThe text only provides opening times, not closing times
- Kontakt
- +32306871560 info@bistromairie.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromairie.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %