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Restaurant Grenouilles et Delices

611 Rue du Bourg, 01140 Illiat

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Territorium-Menü
Menu du territoire
32.00
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Blätterteig mit Rote-Bete-Moussevegetarian
Feuilleté de mousse de betterave
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bresse-Geflügel-Ballotine
Ballottine de volaille de Bresse à la crème d’Etrez enveloppée de chou de vert — mit Etrez-Sahne, eingehüllt in Grünkohl
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pochierte Birnevegetarian
Poire pochée aux épluchures de betterave, miel et graines de lin — mit Rote-Bete-Schalen, Honig und Leinsamen
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
P’tit Chef Menü (-10 Jahre)
Menu P’tit Chef (-10 Jahre)
16.00
Menu P’tit Chef (-10 ans) — Inklusive gefiltertem stillen und sprudelndem Wasser
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Frittierter Karpfen
Friture de Carpe — mit Pommes und Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Frische Frösche
10.00
Grenouilles Fraîches — Frische Petersilienfrösche mit Kartoffelstampf
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Paniertes Hähnchen
Poulet pané — mit Pommes und Gemüse
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
2 Kugeln Hausgemachtes Eis/Sorbet
2 Boules de Glace/Sorbet Maison avec ou sans chantilly — mit oder ohne Sahne. Verschiedene Sorten verfügbar
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Faisselle Etrezvegetarian
mit oder ohne Etrez-Sahne
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terroir-Menü
Menu Terroir
42.00
Inklusive gefiltertem stillen und sprudelndem Wasser
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Frische Frösche (100g)
6.00
100g de Grenouilles fraîches
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenleber
Foie gras de canard — Foie gras mit Muscat und hausgemachtem Brot
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierter Karpfen aus den Dombes
Friture de Carpe des Dombes — Karpfen-Goujons mit cremiger Zitronensauce
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Oeufs parfaits Meurette
Perfekte Eier in Rotweinreduktion, Champignons, Speck und Croutons
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté en croûte
Pâté en croête — Pastete aus Schwein, Ente und Geflügelleber
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Salat mit warmem Ziegenkäsevegetarian
Salade de chèvre chaud — Ziegenkäse aus Illiat, grüner Salat, Senfsauce, Pickles, Paprika, Walnüsse
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burg’oeufvegetarian
Hausgemachtes Burgerbrötchen (Omelett, Burger-Sauce, Morbier), Pommes und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Hähnchenburger
Burger poulet Maison — Hausgemachtes Brötchen (Fromage-Blanc-Sauce, Dill, Zitrone), Zucchini-Pickles, Pommes und Salat
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate
Séglefin bei niedriger Temperatur
Séglefin basse température — mit Dill-Zitronensauce, hausgemachtem Kartoffelstampf und Saisongemüse
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frittierter Karpfen
Friture de Carpe, sauce citronnée, salade et frites — mit Zitronensauce, Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Boeuf Confit
Pièce de Boeuf confite — 16 Stunden konfiertes Rindfleisch mit einer kräftigen Pilz-Paprika-Sauce und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wahl aus hausgemachten Desserts
Choix de dessert maison — À la carte
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Der Spezialist
Le Spécialiste
45.00
Inklusive mikrofiltriertem stillen und sprudelndem Wasser
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Signature-Menü
Menu Signature
53.00
Inklusive mikrofiltriertem stillen und sprudelndem Wasser
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Frische Frösche (All-you-can-eat)
Grenouilles fraîches à volonté — Frische Frösche mit Persillade und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Poulet de Bresse
Bresse-Huhn mit Morcheln und Vin Jaune, serviert mit Kartoffelstampf und Saisongemüse
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

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85dia
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Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Viele Fleisch- und Fischoptionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

13 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

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Praktisches

Adresse
611 Rue du Bourg, 01140 Illiat
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33474240527
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grenouilles-et-delices.fr/

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