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Auberge de l'Ecluse - Illkirch-Graffenstaden, 33 Rue du Muguet

Rue du Muguet 33, 67400 Illkirch-Graffenstaden

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Desserts
Café gourmand
10.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Vacherinvegetarian
10.00
Vacherin, fruit exotique — mit exotischen Früchten
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Apfel-Tarte-Finevegetarian
10.00
Tarte fine aux pommes, glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Baba au Rhumvegetarian
10.00
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Soupe de vieux garçons
10.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Zitronentartevegetarian
10.00
Tarte aux citrons à notre façon — nach Art des Hauses
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Profiterolevegetarian
10.00
Profiterole, glace vanille, saucce chocolat — mit Vanilleeis und Schokoladensauce
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Unsere Flammkuchen
Classiquevegetarian
11.00
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Gratinéevegetarian
12.00
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Munstervegetarian
13.00
Schätzung≈ 1000 kcal70 g Kohlenhydrate
Forestièrevegetarian
13.00
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Forestière et gratinéevegetarian
13.50
Forestiere et gratinée
Schätzung≈ 1020 kcal70 g Kohlenhydrate
Unsere Menüs
Vorspeise + Hauptgang
21.00
Entrée + plat
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Hauptgang + Dessert
21.00
Plat + dessert
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Komplettes Menü
24.00
Menu complet
Schätzung≈ 1500 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeisen
Ochsenschwanz-Pressé
Pressé de queue de boeuf — mit Rinderbrühe
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lauch-Variationvegetarian
Poireau revisité — mit hausgemachter Fromage-Blanc-Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Schweinefilet Thai-Art
Filet mignon de porc façon Thaï — mit Basmatireis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Boudin Parmentier
Parmentier au Boudin — mit Salat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Apfelkuchenvegetarian
Tarte aux pommes — Hausgemacht
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Crème caramelvegetarian
Hausgemacht
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Flammkuchen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Flammkuchen wie Munster oder Forestière. Als vegetarische Vorspeise steht poireau revisité auf der Karte. Die Dessertkarte bietet Optionen wie crème caramel.

13 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

37dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate. Die Vorspeisen sind die beste Wahl.

3 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Muguet 33, 67400 Illkirch-Graffenstaden
Zeiten
Mo12:00–14:00
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00
Kontakt
+33388390304
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelecluse.fr/fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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