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Restaurant Aanaar

Saarikoskentie 2, 99870 Inari

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Juutuan yö
18.00
Juutuan yö L,G — luftgetrocknete Forelle mit Kartoffelmousse, Sauerampfer-Kaviar, Meerrettichcreme und Porellenkaviar
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
vihulainenvegetarian
16.00
vihulainen d,g,v — Brennesselsuppe, Austernpilz-Panna Cotta und wildes Kräuteröl
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
versovegan
14.00
verso d,g,v — Buchweizen- und Mungbohnen-Tatar mit Kartoffelnest, Rotkohl-Kimchi-Sauce und eingeapfeltem Apfel
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71
TOKKA
40.00
TOKKA L (G) — Gegrilltes Rentirlendenstück mit lappischem Kartoffelschaum, Kiefer-Wacholder-Sauce, Rentierrillette und Blutwurst-Chip
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
vaaksiainen
35.00
vaaksiainen L (G) — Felchen aus dem Inari-See gefüllt mit geräuchertem Fisch und Schafgarbenmousse, Kartoffel-Fladenbrot und Fenchel-Beurre-Blanc
Schätzung≈ 590 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Matikka
35.00
Matikka l — Tempura-Porellchen mit Königskrabben-Hollandaise, Hash Brown, Erbsensalat und Kartoffelnudeln
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
lumovegan
24.00
lumo d,g,v — Gegrillter Kohl und Fenchel mit Zwiebelpüree, Sonnenkern-Kräuterpesto, gegrilltem Lauchöl und Grünkohlchips
Schätzung≈ 410 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Sombra del metsä
35.00
Sombra del metsä L,G (D) — Beef Burnt Ends mit Mole Poblano, Salsa Verde, Süßkartoffelpüree, Blaubeerglasur und gepuffertes Schweinefleisch
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
lumenviipymä
15.00
Yuzu-Parfait mit weißer Schokoladenglasur, Kokos-Crumble, gerösteten Kokosflocken und Zitronenkaviar
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
savusauna
15.00
savusauna l (g) — Geräucherte Milchpudding mit Birken-Sorbet, Malz-Crumble, Wacholdersucre und kandiertem Birkenblatt
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
yötön yö
15.00
yötön yö l — Portokalopita-Kuchen mit Joghurt-Eis und Orangen-Gel
Schätzung≈ 420 kcal46 g Kohlenhydrateschwer 32
Terassiherkkuvegetarian
16.00
Terassiherkku L,g — Weichkäse, Fichtensprossen-Cheddar, Blauschimmelkäse, Västerbotten-Käse, Preiselbeer-Curd und Saaten-Knäckebrot
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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85veggie
scoreSchätzung

Raffinisierte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann die Brennnesselsuppe oder das Tartar aus Buchweizen und Mungbohnen wählen. Gegrillter Kohl und Fenchel sind ebenfalls verfügbar. Die Käseplatte ist eine Standard-Option.

4 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 12

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte für Fisch und Wild sind relativ niedrig.

6 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Saarikoskentie 2, 99870 Inari
Zeiten
Mo09:00–23:00
Di09:00–23:00
Mi09:00–23:00
Do09:00–23:00
Fr09:00–23:00
Sa09:00–23:00
So09:00–23:00
Kitchen 17:00-22:00. Bar 09:00-23:00
Kontakt
+358408411141 juutua@wildernesshotels.fi
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantaanaar.fi/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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