Auberge de Pont Calleck
le Grayo, 56240 Inguiniel
Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Beispiele kalte Amuse-Gueues
Spieß mit Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikumvegetarian
Brochette de tomates cerise, mozzarella et basilic
Schätzung≈ 85 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auberginenkaviar und Parmesan-Krokantvegetarian
Caviar d’aubergine et croustillant au parmesan
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Toast mit Makrelenrillettes und alter Senfpescatarian
Toast de rillettes de maquereau à la moutarde à l’ancienne
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydrate
Löffel mit Lachstatarpescatarian
Cuillère de tartare de saumon
Schätzung≈ 70 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Verrine mit Avocado und Garnelenpescatarian
Verrine d’avocat et crevettes
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Toast mit Tapenade und Basilikum-Konfitüre-Tomatenvegan
Toast de tapenade et tomates confites au basilic
Schätzung≈ 130 kcal14 g Kohlenhydrate
Melonen- und Wassermelonenspießvegan
Brochette de melon et pastèque
Schätzung≈ 50 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie-Gras-Toast auf Lebkuchenbrot
Toast de foie gras – pain d’épices
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Petersilienkuchen mit Dill-mariniertem Lachspescatarian
Cake au persil et saumon mariné à l’aneth
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatengazpacho und Serranoschinken-Chips
Gaspacho de tomates et chips de jambon cru
Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beispiele warme Amuse-Gueues
Karottenvelouté mit Kreuzkümmel-Emulsionvegetarian
Velouté de carotte émulsion au cumin
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Apfelkrokant mit Andouille de Guémené
Croustillant pomme – andouille de Guémené
Schätzung≈ 170 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chorizo- und Parmesankuchen
Cake au chorizo et parmesan
Schätzung≈ 190 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackener Camembert auf Aprikosenbrotvegetarian
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots sìs
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
KALTE VORSPEISEN
Salat mit Entenleber-Spänen, Granny Smith Apfel und Lebkuchen-Croutons
Salade de copeaux de foie gras de canard, pomme granny et croúutres de pain d’épices
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Pâté en croûte mit Foie Gras und geröstetem Lauch
Pâté en croùte au foie gras et poireau rôti
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Dill-marinierter Lachs, glatter Petersilienkuchen, Gemüse in Vinaigrettepescatarian
Saumon mariné à l’aneth, cake au persil plat, légumes en vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Millefeuille von Fischrillettes mit Schnittlauch und Buchweizen-Krokantpescatarian
Millefeuille de rillettes de poisson à la ciboulette et croustillant blé noir
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Knusprige Galette, Bayonne-Schinken, neue Kartoffeln
Galette croustillante, jambon cru façon Bayonne, pomme de terre nouvelle
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Marmorierter Schweinefleisch- und Foie-Gras-Terrine, junger Lauch in Vinaigrette
Marbré de cochon et foie gras, jeunes poireaux en vinaigrette
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Foie gras de canard mi-cuit
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, briochette chaude — mit saisonalem Frucht-Chutney und warmem Brioche
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Gepochte Langoustinenpescatarian
Queues de langoustines pochées, guacamole d’avocat, fins copeaux de légumes croquants — mit Avocado-Guacamole und knackigen Gemüsestreifen
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frisches Tomaten-Compotéepescatarian
Compotée de tomate fraîche, chair de tourteau, croustillant au basilic — mit Krabbenfleisch und Basilikum-Knusper
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Meeresfrüchteplattepescatarian
Plateau ou assiette de fruits de mer — Platte oder Teller mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
WARME VORSPEISEN
Fisch-Cassolettepescatarian
Cassolette de poissons à la bisque d’étrilles — mit Bisque von der Etrille-Krabbe
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Camembert-Tartelette
Tartelette chaude au camembert, andouille de Guémené et pommes glacées au cidre — mit Andouille de Guémené und in Cidre glasierte Äpfel
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Gebratenes Kabeljaufiletpescatarian
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquettes au thym frais — mit Auberginen-Kaviar und Thymian-Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Oeuf mollet à la florentinevegetarian
wachsweiches Ei Florentin
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratenen Jakobsmuschelnpescatarian
Noix de St Jacques poîlées, légumes étuvés, crème de blé noir — mit gedünstetem Gemüse und Buchweizencreme
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
FISCHGERICHTE
Julienne-Filet en papillotepescatarian
Filet de julienne en papillotte d’herbes, risotto d’asperges vertes — mit grünem Spargel-Risotto
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Gebratenes wilder Wolfsbarschpescatarian
Bar sauvage rôti pomme duchesse à la ciboulette, coulis d’herbes — mit Schnittlauch-Kartoffelduchesse und Kräutercoulis
Schätzung≈ 560 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Schellfischfiletpescatarian
Lieu jaune cuit au plat, cannelloni de ratatouille, beurre citronné — mit Ratatouille-Cannelloni und Zitronenbutter
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Heilbuttfilet (St Pierre)pescatarian
Filet de St Pierre poché au beurre blanc, haricots verts frais, champignons de saison — gepocht in Beurre Blanc, mit grünen Bohnen und Saisonpilzen
Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
Pavé de saumon rôti, lasagne de légumes, coulis d’épinard — mit Gemüselasagne und Spinatcoulis
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Merluza-Filet mit Kräuterkrustepescatarian
Filet de merlu en croùte d’herbes, crémeux de riz au safran, petits légumes glacés au beurre — mit Safran-Reiscreme und in Butter glasiertem Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
FLEISCHGERICHTE
Gebratenes Kalbsfilet
Filet de veau rôti, galette de pommes de terre, fricassée de champignons de saison — mit Kartoffelpuffer und Fricassee von Saisonpilzen
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
7 Stunden konfitiertes Lammschenkel
Gigot d’agneau confit 7 heures, légumes de saison étuvés ensemble, jus d’agneau — mit gedünstetem Saisongemüse und Lammjus
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Ballotine von Perlhuhn
Ballottine de pintade fermière, millefeuille de pommes de terre au thym frais — mit Thymian-Kartoffel-Millefeuille
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsfleisch (Niedrigtemperatur)
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux aux cèpes — mit cremigem Steinpilz-Risotto
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Filet Mignon
Filet mignon poîlé, gratin de pommes de terre, jus de viande au thym — mit Kartoffelgratin und Fleischjus mit Thymian
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Effiloché de canard confit
Effiloché de canard confit au romarin, pomme de terre duchesse, carotte rôtie — mit Rosmarin, Kartoffel-Duchesse und gerösteter Karotte
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
KÄSE
St Nectairevegetarian
St nectaire de ferme affiné, salade — gereifter Bauernkäse mit Salat
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brie de Meauxvegetarian
Brie de Meaux affiné, salade — gereifter Käse mit Salat
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ossau Iratyvegetarian
Ossau iraty affiné, salade — gereifter Käse mit Salat
Schätzung≈ 310 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
Assortiment de trois fromages affinés — Auswahl von drei gereiften Käsesorten
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TELLERDESSERTS
Haselnuss-Biscuit
Biscuit noisette, ananas confit, mousse chocolat blanc — mit kandierten Ananas und weißer Schokoladenmousse
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Sablé von gerösteten Äpfeln
Sablé de pommes rôties et mousse au caramel beurre salé — mit gesalzenen Karamellmousse
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Zitronentartelette
Tartelette au citron, petites meringues à la verveine fraîche — mit kleinen Meringues aus frischem Verbene
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenfondant
Fondant chocolat praliné noisette — mit Haselnusspraliné
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Millefeuille mit roten Früchten
Millefeuille aux fruits rouges, crème légère au basilic — mit leichter Basilikumcreme
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
TORTEN
Fraisier oder Framboisier
Fraisier ou framboisier — Erdbeer- oder Himbeerkuchen
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Caramel ô pommes
Apfel-Karamell-Dessert
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Schokoladenfondant oder Crémeux
Fondant croustillant aux deux chocolats ou Crémeux poire & chocolat noir — knuspriges Zwei-Schokoladen-Fondant oder Birne & Zartbitterschokolade
Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Macaron-Kuchen
Gâteau macaron aux abricots et au nougat — mit Aprikosen und Nougat
Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Tiramisu
Tiramisu (brownie praliné, crème de tiramisu, réduction de café grillé) — Praliné-Brownie, Tiramisu-Creme, Reduktion von geröstetem Kaffee
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 25
Spiegel-Fondant
Miroir fondant aux fruits exotiques — mit exotischen Früchten
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
MENÜBEISPIELE
Menü 1
56.00
Menu 1 — Kir mit 3 Amuse-Bouches, Salat mit Entenleber-Spänen, Granny-Smith-Apfel und Lebkuchen-Krokant
Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 38
Menü 2
69.00
Menu 2 — Kir mit 3 Amuse-Bouches, pochierte Langoustinen, Koriander-Buchweizen und knackige Gemüsespäne
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Menü 3
40.00
Menu 3 — Meeresfrüchte-Cassolette mit Bisque, konfitiertes Schweinshaxe, Kartoffelgratin, Thymian-Fleischsaft
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21
Menü 4
48.00
Menu 4 — Kir & herzhafte Kuchen, Fischrillettes-Millefeuille mit Schnittlauch und Buchweizen-Krokant, Effiloché de canard
Schätzung≈ 1600 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 29
Menü 5
81.00
Menu 5 — Champagne brut, 3 Amuse-Gueues, pochierte Langoustinen, Zucchini-Bavarois und Emulsion
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Menü 6
74.00
Menu 6 — Gewürz-Sablé, Feigenkompott mit Balsamico, Entenleber-Späne, gebratene Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 1000 kcal55 g Kohlenhydrate
Menü 7
79.00
Menu 7 — Pochierte Langoustinen, Koriander-Buchweizen, knackige Gemüsespäne, weiches Ei
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Menü 8
97.00
Menu 8 — Halbgare Entenleber, saisonales Frucht-Chutney, warmes Brioche, gegrillter Wolfsbarsch mit Basilikum-Tomaten-Tatin
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
KINDERMENÜ
Kindermenü
17.00
MENU ENFANT — Hausgemachte Wurstwaren oder Rohkost, Breizh Burger mit Pommes oder hausgemachtes Fischfilet mit Gemüse
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Beispiele warme Amuse-Gueues
Gerösteter Camembert
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots secs — Auf Toast mit getrockneten Aprikosen
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KALTE VORSPEISEN
Gewürz-Sablé
Sablé aux épices, compotée de figues au vinaigre balsamique, copeaux de foie gras de canard — Feigenkompott mit Balsamico, Entenleber-Späne
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydrate
Konfierter Lachs
Saumon confit, croustille de pain noir, sauce tartare, légumes en vinaigrette — Schwarzbrot-Croustille, Tartarsauce, Gemüse in Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Halbgare Entenleber
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, brioche chaude — Saisonales Frucht-Chutney, warmes Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pochierte Langoustinen
Queues de langoustines pochées, sarrasin parfumé à la coriandre, fins copeaux de légumes croquants — Koriander-Buchweizen, knackige Gemüsespäne
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
FISCHGERICHTE
Gerösteter Kabeljau
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquette au thym frais — Auberginenkaviar, Kartoffelkroketten mit frischem Thymian
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillter Wolfsbarsch
Bar de ligne rôti tatin de tomates au basilic, émulsion au parmesan — Basilikum-Tomaten-Tatin, Parmesan-Emulsion
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
In Butter gerösteter Hummerschwanz
La queue de homard rôtie au beurre, risotto au bouillon de homard — Risotto mit Hummerfond
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLEISCHGERICHTE
Kalbfleisch (Niedrigtemperatur)
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux au foie gras et aux cèpes, et légumes étuvés — Cremiges Risotto mit Foie Gras und Steinpilzen, gedünstetes Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KÄSE
Gereifter Brie de Meaux
Brie de Meaux affiné, salade et condiment — Salat und Beilage
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomme de vache de Plouay
Tomme de vache de Plouay, salade et condiment — Salat und Beilage
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Auswahl von drei gereiften Käsesorten
Assortiment de trois fromages affinés, salade et condiment — Salat und Beilage
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
TORTEN & PIECE MONTEE
Fondant croustillant aux deux chocolats
Knuspriger Fondant mit zwei Schokoladensorten
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Crémeux au chocolat noir st Domingue
Crémeux au chocolat noir st Domingue, poires pochées — Cremige Zartbitterschokolade aus St Domingue mit pochierten Birnen
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
UNSERE MENÜBEISPIELE
Menu animateur & prestataires
30.00
Komplettes Menü inklusive Mineralwasser, einem Glas Wein und Kaffee
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
EMPFÄNGE & BUFFETS
BUFFET 1
29.00
Garten: grüner Salat, Karottenraspel, gefüllte Tomaten mit kaltem Ratatouille, Rote Bete / Land: weißer Schinken
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
BUFFET 2
37.00
Garten: Tomatengazpacho, grüner Salat, Karottenraspel, gefüllte Tomaten mit kaltem Ratatouille, Rote Bete
Schätzung≈ 1050 kcal35 g Kohlenhydrate
BRUNCH
30.00
Bäckerei: frisches Baguette, Gebäck, Weizenpfannkuchen / Garten: grüner Salat, Karottenraspel
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Menu du Jour
25.00
Tagesmenü
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 40
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34veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Als Vorspeise ist ein oeuf mollet à la florentine oder eine Auswahl von drei gereiften Käsesorten verfügbar. Vegane Optionen beschränken sich auf Tapenade-Toast und Melone mit Wassermelone.
11 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 88
75dia
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Französische Klassiker mit viel Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Fisch- und Fleischoptionen sind generell kohlenhydratarm.
51 diabetesfreundlich · 88 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- le Grayo, 56240 Inguiniel
- Zeiten
- Mo—Di—Mi12:00–14:00, 19:00–21:00Do12:00–14:00, 19:00–21:00Fr12:00–14:00, 19:00–21:00Sa12:00–14:00, 19:00–21:00So12:00–14:00, 19:00–21:00fermé dimanche soir. Bar ouvert aux heures d'ouverture et jusqu'à 18h le dimanche
- Kontakt
- +32297320875 info@auberge-pont-calleck.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-pont-calleck.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 92 %
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