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Quartz Restaurant - Ixelles, Rue de la Réforme

Rue de la Réforme 22, 1050 Ixelles

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 12:00

Belgian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Quartz-Menü
Sériole
Sériole - Geelstaart — Gurke, Granny Smith, Isigny-Sahne
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zusatz Royal Belgian Caviar ‘Platinum’
25.00
supplément Royal Belgian Caviar ‘Platinum’
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austern
Huîtres - Oesters — Panna Cotta, Schalentiere, Sanddorn
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummer*
Homard* - Kreeft* — Tomaten, Vanille, Johannisbeeren
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kalb
Veau - Kalfsvlees — Pfifferlinge, rote Zwiebeln, Kalbsjus mit Kräutern
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ricotta**vegetarian
Heidelbeeren
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Feigenvegetarian
Figues - Vijgen — Chartreuse, lila Shiso
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate
Formeln
4-Gänge-Menü
95.00
Menu 4 services / gangen
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
5-Gänge-Menü *
120.00
Menu 5 services / gangen *
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 39
6-Gänge-Menü **
135.00
Menu 6 services / gangen **
Schätzung≈ 2000 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
Signaturgericht des Chefs
38.00
plat signature du chef — Langoustine-Zubereitung mit markt- und saisonaler Beilage
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Unsere weiße Dame mit Tahiti-Vanillevegetarian
20.00
Notre dame blanche à la Vanille de Tahiti - Onze witte dame met vanille uit Tahiti
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Business Lunch 3 Gänge
49.00
Business lunch 3 services - Business lunch 3 gangen — Nur mittags serviert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

60veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Ricotta mit Blaubeeren und Feigen mit Chartreuse. Als Dessert steht die weiße Dame mit Tahiti-Vanille auf der Karte. Die anderen Gerichte bestehen hauptsächlich aus Fisch und Fleisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

63dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Fisch- und Fleischgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Das Kalbfleisch und die Meeresfrüchte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

6 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Réforme 22, 1050 Ixelles
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:00–21:30
Di12:00–13:30, 19:00–21:30
Mi19:00–21:30
Do12:00–13:30, 19:00–21:30
Fr12:00–13:30, 19:00–21:30
Sa19:30–21:30
So—
Table d’hôte: le samedi uniquement à 19h30 ou tout autre soir sur réservation
Kontakt
+32028506652 info@quartzrestaurant.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quartzrestaurant.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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