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Rotes Schloss

Schloßstraße 17, 74249 Jagsthausen

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

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3-Gänge Festspiel Menu
3-Gänge Festspiel Menu
45.00
3-Course Festival Menu — Cremiger Burrata — mit Sonnenblumenkern-Form, den Mozzarella-ähnlichen Kern mit bunten Tomatenellato, Basilikum-Pesto und Knoblauchbrot — Rinderhüftmedaillons — in Pfefferrahmsoße mit Kartoffelgnocchi und buntem Gemüse — Alternativ für Vegetarier: Rehbraten-Alternative mit Karotten-Käsespätzle-Mascarpone-Crem — Kokosmilch Panna cotta — mit Mango-Passionsfruchtspiegel und frischen Früchten —
3-Gänge Festspiel Menu
3-Gänge Festspiel Menu
47.00
3-Course Festival Menu — Cremiger Burrata — mit Basilikum-Tomatensalat, Pesto und Knoblauchcrostini — Rindermedallons — in Pfefferahmsauce mit Kartoffelgnocchi und buntem Gemüse — Kokosnock Kokosnock Panna cotta mit Mango-Passionsfruchtspiegel und frischen Früchten —
3-Gänge Festspiel Menu vegetarischvegetarian
45.00
Vegetarian 3-Course Festival Menu (Beetroot Carpaccio) — Rote-Bete-Carpaccio — mit Karotten-Käseplättchen- Mascarpone-Crem —
Pfifferlingswochen
Pfifferlingcremesuppe mit Laugen Croûtonsvegan
8.90
Chanterelle Cream Soup — vegan
Knackiger Feldsalat mit sautierten Pfifferlingen, "weißem Schloss" Dressing und karamellisierten Walnüssen
12.50
Lamb's Lettuce Salad with Chanterelles
Flammkuchen aus dem Steinofen mit frischen Pfifferlingen, Wacholderschinken und Bergkäse
18.50
Chanterelle Flammkuchen
Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahmsauce und gehobeltem Parmesan
18.50
Tagliatelle with Chanterelles
Jägerschnitzel vom Schweinerücken mit Pfifferlingrahmsauce und hausgemachten Spätzle
21.50
Hunter's Schnitzel with Chanterelles
"Rotes Schloss" Pfännle, gebratene Wildschweinlende mit sautierten Pfifferlingen, geröstetem Speck und hausgemachten Spätzle
27.50
Wild Boar Loin with Chanterelles
Gebratener Wildschweinrücken aus heimischen Wäldern mit Pfefferrahmsauce, sautierten Pfifferlingen und Pistazien-Tagliatelle
29.50
Roasted Wild Boar Loin with Pistachio Tagliatelle
Gebratene Süßkartoffel- Gnocchi mit frischen Pfifferlingen, Perlzwiebeln in Tomaten- Rahmsoßevegan
18.50
Sweet Potato Gnocchi with Chanterelles — vegan

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Praktisches

Adresse
Schloßstraße 17, 74249 Jagsthausen
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:30–20:30
Do16:30–20:30
Fr16:30–20:30
Sa16:30–20:30
So11:00–14:00, 17:00–20:00
Küchenzeiten: Mittwoch bis Samstag 17:00 bis 20:30 Uhr, Sonn.- und Feiertag 11:30 Uhr bis 14:00 Uh und 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Kontakt
+497943943765 info@rotesschloss.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotes-schloss.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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