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14 Bis

CHEMIN FIRMIN VERMEIL, 01250 JASSERON

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

Latin American€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Bahianaise
11.00
Gegrillte Garnelen mariniert in Limette und milden Gewürzen, Kokoschips, Radieschen, Olivenöl, Rosmarin, Combava
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bahianaise
21.00
Gegrillte Garnelen mariniert in Limette und milden Gewürzen, Kokoschips, Radieschen, Olivenöl, Rosmarin, Combava
Schätzung≈ 440 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Carioca
10.50
Salat mit Rotbarsch und Krebssschwänzen, Endivien, Kapern-Tapenade und natives Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carioca
20.50
Salat mit Rotbarsch und Krebssschwänzen, Endivien, Kapern-Tapenade und natives Olivenöl
Schätzung≈ 560 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Mineiravegetarian
10.00
Feta, Mimolette, Mangospäne, grüner Salat
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mineiravegetarian
19.50
Feta, Mimolette, Mangospäne, grüner Salat
Schätzung≈ 620 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Sertaneja
11.00
Getrocknetes Meillonnas-Filet Mignon, Ananas, Paranuss, grüner Salat
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sertaneja
21.00
Getrocknetes Meillonnas-Filet Mignon, Ananas, Paranuss, grüner Salat
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hauptspeisen
Vatapa
25.00
Garnelenpüree mit Cashews, Erdnüssen, Kokosmilch, Ingwer und wildem Reis
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Moqueca de Peixe
26.00
Eintopf von frischem Fisch und Garnelen, Thai-Jasminreis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Xinxim de Bresse
27.00
Bresse-Huhn AOP flambiert mit bernsteinfarbener Cachaça, Erdnusssauce, Cashews und Garnelen. Schwarzer Reis und Gemüse
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Feijoada
26.00
Schwarze Bohnen, gegrillte Maniok-Farofa, Grünkohl, Rinderbacke, geräucherte Würste und Pancetta
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Picanha
29.00
180-200g gegrilltes Rumpsteak, Kochbanane, schwarze Bohnen, gegrillte Maniok-Farofa
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Desserts
Passionsfrucht-Crème Brûlée
9.50
Crème brûlée aux fruits de la passion
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Bresse-Kokostarte
7.50
Tarte coco bresse à la crème de bresse AOP — Mit Bresse AOP Sahne
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
La cabosse de Bahia
12.50
Brasilianische Schokolade, gesalzene Butterkaramell aus Etrez und Paranuss
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
La cabosse Mineira
12.50
Combava-Mousse, exotisches Fruchtkompott mit Ingwer und knuspriger Paranuss
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Frische exotische Fruchtschalevegan
12.50
Coupe de fruits exotiques frais — Mango, Ananas, Passionsfrucht und Papaya
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Gourmet-Kaffee
10.50
Café gourmet - Mignardises brésiliennes — Brasilianische Mignardises
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Menüs
Tagesgericht
15.00
Plat du Jour
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Formel — Wochentags-Mittagessen
17.00
Formule — Le midi en semaine
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menü — Wochentags-Mittagessen
20.00
Menu — Le midi en semaine
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
Kindermenü — Bis 12 Jahre
13.90
Menu Enfant — Sirup, Kindergericht, Eis
Schätzung≈ 1100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 40

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38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt den Mineira-Salat mit Feta, Mimolette und Mango. Als veganes Dessert gibt es eine Schale mit exotischen Früchten. Die meisten Hauptgerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 23

56dia
scoreSchätzung

Lateinische Küche mit kohlenhydratarmen Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Vorspeisen sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet. Alle Hauptgerichte enthalten Beilagen wie Reis oder Kochbananen.

6 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
CHEMIN FIRMIN VERMEIL, 01250 JASSERON
Zeiten
Mogeschlossen
Di09:00–15:00
Mi09:00–16:00
Do09:00–15:00
Fr09:00–15:00
Sa09:45–15:00, 19:00–23:30
So09:00–17:00
Kontakt
+33984075052
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 14bis-restaurant-jasseron.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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