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Bistro BS8 Jena

Brüsseler Straße 8, 07747 Jena

Jetzt geschlossen · öffnet Do 08:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Montag
Pastinaken-Zitronen-Cremesuppe mit Croutonsvegetarian
6.00
Parsnip Lemon Cream Soup
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pasta mit vegetarischer Gemüse-Bolognese, panierten Camembert-Ecken und frischer Petersilievegetarian
10.00
Vegetable Bolognese Pasta with Camembert
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Orientalischer Weißkraut-Möhren-Salat mit Trockenfrüchtenvegan, vegetarian
6.00
Oriental Cabbage and Carrot Salad
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Dienstag
Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Croutonsvegetarian
6.00
Savoy Cabbage and Potato Stew
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gebackener Paneer (indischer Käse) auf vegetarischem Gemüse-Kokos-Curry an Basmatireis wahlweise mit frischem Koriandervegetarian
10.00
Paneer with Vegetable Coconut Curry
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Rote-Bete-Apfel-Salat mit gerösteten Nüssenvegetarian
6.00
Beetroot Apple Salad
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mittwoch
Möhren-Apfel-Cremesuppe mit Holunderbeeren-Toppingvegetarian
6.00
Carrot Apple Cream Soup
Schätzung≈ 190 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Crispy-Chicken-Burger mit knusprigem Hähnchen im Cornflakes-Mantel, Burger-Sauce und gebackenen Kartoffelecken
11.00
Crispy Chicken Burger
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Rettich-Gurken-Salat mit Weintrauben und gerösteten Kürbiskernenvegan, vegetarian
6.00
Radish Cucumber Salad
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Donnerstag
Orientalische Kichererbsen-Cremesuppe mit frischer Minzevegan, vegetarian
6.00
Oriental Chickpea Cream Soup
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Panierte Reiskroketten mit Mozzarella-Füllung auf Tomaten-Gemüse-Ragout mit frischem Rucolavegetarian
10.00
Mozzarella Rice Croquettes
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Salat vom gerösteten Hokkaido-Kürbis mit Tomaten, grünem Salat und geriebenem Fetavegetarian
6.00
Roasted Hokkaido Pumpkin Salad
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Freitag
Weiße-Bohnen-Tomaten-Eintopf mit Kürbiskern-Pestovegan, vegetarian
6.00
White Bean Tomato Stew
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Gedämpftes Seelachsfilet in Senf-Rahm-Sauce mit buntem Gemüse und Petersilien-Kartoffelnpescatarian
11.00
Steamed Pollock Fillet in Mustard Cream Sauce
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Salatvariationvegetarian
6.00
Salad Variation
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Menü
Menü vegetarischvegetarian
12.50
Vegetarian Menu — beinhaltet eine mittlere Hauptspeise, einen kleinen Salat oder eine kleine Suppe sowie ein Getränk (0,2l)
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Menü mit Fleisch | Fisch
13.50
Meat or Fish Menu — beinhaltet eine mittlere Hauptspeise, einen kleinen Salat oder eine kleine Suppe sowie ein Getränk (0,2l)
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrate
Menü Burger vegetarischvegetarian
13.50
Vegetarian Burger Menu
Schätzung≈ 1300 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 39
Menü Burger mit Fleisch | Fisch
14.50
Meat or Fish Burger Menu
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 35
Kleine Suppe | Salat
4.00
Small Soup or Salad
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Frühstück
Frühstück herzhaft
8.00
Savory Breakfast
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frühstück süß
8.00
Sweet Breakfast
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Rühreivegetarian
8.00
Scrambled Eggs
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Halbes belegtes Brötchen
3.50
Half Sandwich Roll
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Müslivegetarian
6.00
Muesli
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Porridgevegetarian
6.00
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate
Brötchenvegetarian
1.50
Bread Roll
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Dessert und Süßes
Eis
2.80
Ice Cream — verschiedene Sorten
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
Stück Kuchen
3.00
Cake Slice — täglich frisch
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Dessert
3.50
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

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88veggie
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Täglich wechselndes vegetarisches Mittagessen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte wechselt täglich. Es gibt Gerichte wie Pasta mit Gemüse-Bolognese und gebackenen Paneer mit Kokos-Curry. Fleischoptionen wie der Crispy-Chicken-Burger sind ebenfalls verfügbar.

19 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 30

53dia
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Kohlenhydratarme Optionen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten freundlichen Optionen sind Salate oder Frühstücksgerichte. Nur ein Hauptgericht hat einen niedrigen glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Brüsseler Straße 8, 07747 Jena
Zeiten
Mo08:00–14:00
Di08:00–14:00
Mi08:00–14:00
Do08:00–14:00
Fr08:00–14:00
Sa—
So—
Frühstück von 8:00 - 10:30 Uhr. Mittag ab 11:30 Uhr. Winterpause: 20.12.2024 – 05.01.2025. Osterpause: 14.04. bis 21.04.2025. Sommerpause: 30.06. bis 20.07.2025
Kontakt
+493641478129
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-jena.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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