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JEN Japanische Ramen Kuche

Markt 4, 07743 Jena

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanese€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorpeisen
Gyoza
6.90
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamamevegan
5.50
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Wakamesalatvegan
5.80
Wakame Salad
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karaage Vorspeise
6.90
Karaage
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Teriyaki Vorspeise
6.90
Teriyaki
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Shumai
6.50
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bento Box
Teriyaki Bento Box
10.50
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Karaage Bento Box
10.50
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Ramen / Mix Soba
Miso Ramen
12.90
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Miso Vegan Ramenvegan
12.90
Vegan Miso Ramen
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spicy Ramen
13.90
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spicy Vegan Ramenvegan
13.90
Vegan Spicy Ramen
Schätzung≈ 610 kcal67 g Kohlenhydrateausgewogen 73
TanTan Ramen
14.90
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
TanTan Vegan Ramenvegan
14.90
Vegan TanTan Ramen
Schätzung≈ 640 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Mix Soba
12.90
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mix Soba Veganvegan
12.90
Vegan Mix Soba
Schätzung≈ 480 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Mix Soba TanTan
14.90
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Mix Soba TanTan Veganvegan
14.90
Vegan Mix Soba TanTan
Schätzung≈ 540 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Shoyu Ramen
14.50
Schätzung≈ 630 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vegan Shoyu Ramenvegan
14.50
Schätzung≈ 560 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Naruto + Karaage
13.90
Naruto Ramen with Karaage
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Naruto + Chashu
13.90
Naruto Ramen with Chashu
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 72
TERIYAKI TELLER
TERIYAKI TELLER
12.00
Teriyaki Chicken Plate — im Ofen gebackenes Hähnchen mit hausgemachter Teriyaki Soße, Reis und Salat
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
KARAAGE TELLER
KARAAGE TELLER
12.00
Karaage Chicken Plate — frittiertes Hähnchen mit hausgemachter Negi Soße, Reis und Zitrone
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
YAKINIKU TELLER
YAKINIKU TELLER
13.00
Yakiniku Beef Plate — dünn geschnittenes Rindfleisch mit hausgemachter Yakiniku Soße, Reis und Salat
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 76
SPECIAL TELLER
SPECIAL TELLER
12.00
Special Plate — wahlweise Gyoza, Shumai oder Vegan Gyoza mit Reis und Salat
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
RAMEN
SPICY MISO RAMEN
13.90
inkl. Toppings: Hackfleisch, Kohl / Sojasprossen, Frühlingszwiebel, Mais, Menma; Miso Geschmack mit JEN Chiliöl* und Miso Chillipaste
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 74
INAZUMA MISO RAMEN
14.80
inkl. Toppings: Hackfleisch, Kohl / Sojasprossen, Mais, Menma; Schärfe und Taubheit von JEN Chiliöl* und Szechuan Pfeffer
Schätzung≈ 840 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 67
KINDER RAMEN
5.90
Kids Ramen — inkl. Toppings: Hackfleisch, Kohl / Sojasprossen, Mais; Für Kinder bis 10 Jahren
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
EXTRA TOPPINGS
EI
2.00
Marinated Egg — mariniertes Ei
Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHASHU
2.50
Chashu Pork — mariniertes & gebackenes Schweinefleisch
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TOFUvegan
1.90
Fried Tofu — frittierter Tofu
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TERYAKISOSSE
1.00
Teriyaki Sauce
Schätzung≈ 40 kcal8 g Kohlenhydrate
KÄSE
1.50
Cheese Topping — Käse Topping
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
NEGI SOSSE
1.00
Negi Sauce
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHILI ÖL
1.50
Chili Oil
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VEGANE RAMEN
VEGAN INAZUMA MISO RAMENvegan
14.80
inkl. Toppings: frittiertes Gemüse, Kohl / Sojasprossen, Mais; Schärfe und Taubheit von JEN Chiliöl* und Szechuan Pfeffer
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 72
VEGAN KINDER RAMENvegan
5.90
Vegan Kids Ramen — inkl. Toppings: frittiertes Gemüse, Kohl / Sojasprossen; Für Kinder bis 10 Jahren
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
VEGAN EXTRA TOPPINGS
GEMÜSEvegan
1.90
Fried Vegetables — frittiertes Gemüse
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KLEINE PORTIONEN
MISO SUPPE
3.90
Miso Soup
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
KIMCHI
4.90
scharfer, marinierter Chinakohl mit Fischsoße
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GYOZA
5.50
japanische Maultaschen mit Hackfleisch und Kohl
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WAKAME SALATvegan
6.90
Wakame Salad — japanischer Salat aus Meeresalgen
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KARAAGE KLEIN
5.80
Karaage — mariniertes und frittiertes Hähnchen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TERIYAKI KLEIN
6.50
Chicken Teriyaki — gebackenes Hähnchen mit JEN Teriyaki Soße*
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
NIKUMAN
6.50
japanische Dampfnudel gefüllt mit Hackfleisch
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate
KLEINE VEGANE PORTIONEN
REISvegan
3.50
Steamed Rice — hochwertiger Reis (Koshihikari)
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
EDAMAMEvegan
6.90
gekochte Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
TOFU SALATvegan
6.00
Tofu Salad — Tofu mit Salat, Wakame, Frühlingszwiebeln, Mais und Tomate
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NIKUMAN VEGGIEvegan
6.90
Veggie Nikuman — japanische Dampfnudel gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Bambus
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 73
ONYASAIvegan
6.50
saisonal gedünstetes Gemüse mit hausgemachtem Sesamdressing
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
VEGAN GYOZAvegan
6.90
japanische Maultaschen mit Kohl und Pilz
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERT
MATCHA TIRAMISU
5.80
Mascarpone und Sahne ohne rohes Ei
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
MATCHA EIS
5.50
Matcha Ice Cream — Traditionelles japanisches Grüntee-Eis
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate
AZUKI-EIS
5.50
Azuki Ice Cream — Eis aus Azuki-Bohnen
Schätzung≈ 230 kcal30 g Kohlenhydrate
TEMPURA EIS
6.50
Tempura Ice Cream — frittiertes Vanille Eis
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
JEN hausgemachte Erdbeer Mochi
6.50
Strawberry Mochi — nur Sesional
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
JEN hausgemachte Matcha Mochi
6.50
Matcha Mochi — nur Sesional
Schätzung≈ 170 kcal32 g Kohlenhydrate

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89veggie
scoreSchätzung

Japanische Ramen und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine große Auswahl an veganen Ramen, wie die Vegan Tantan Ramen und Vegan Shoyu Ramen. Vegane Beilagen sind Edamame, Wakame Salat und Vegan Gyoza.

25 vegetarische und 24 vegane Gerichte von 65 · 1 Schätzung

57dia
scoreSchätzung

Kleine Portionen wählen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten durch Ramen und Reis viele Kohlenhydrate. Vorspeisen und Extra-Toppings sind für eine kohlenhydratarme Ernährung besser geeignet.

23 diabetesfreundlich · 65 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Markt 4, 07743 Jena
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4936412315490 kontakt@jen-ramen.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jen-ramen.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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